אז לא הערכת נכון את הקארי הזה ועכשיו הפה שלך בוער - מה לעשות? אתה בטח יודע את זהחָלָביפסיק את הבעירה, אבל יש לך גם אפשרויות אחרות. אינפוגרפיקה זו מהווה מדריך שימושי.
חלב עוזר על ידי ערבוב עם קפסאיצין (הכימיקל בעל הטעם החם), כך שתוכל לבלוע אותו ולהרחיק אותו מקולטני החום על הלשון שלך שמשתוללים. למוצרי חלב אחרים יש את אותו אפקט, מה שמסביר מדוע שמנת חמוצה היא תוספת פופולרית של טאקו ומדוע ניתן להזמין תוספת על בסיס יוגורטלאסילשתות עם הקארי האהוב עליך.
שמנים פועלים באותה צורה, מה שאומר שמאכלים כמו חמאת בוטנים יעזרו. אלכוהול בעל הוכחה גבוהה יכול לעשות את אותו הדבר. מזונות עתירי פחמימות כמו אורז ולחם יכולים לנגב את הקפסאיציןסוּכָּרודבש מפריע ליכולת שלך להרגיש את החום (למרות שהקפסאיצין עדיין בפה שלך).
עיין במאמר המצורף ב-Greatist למידע נוסף על האופן שבו קפסאיצין גורם לתחושת הצריבה הזו, ומה אתה יכול לעשות בנידון.
פה בוער? הדרכים הטובות (והגרועות ביותר) להרגיע את הצריבה המהירה| גדול
חיונייםהוא בלוג חדש מבית Lifehacker העוסק בבריאות וכושר.עקבו אחרינו בטוויטר כאן.