לכולם צריך להיות מתכון למאפינס, נקודות בונוס אם המתכון הזה ניתן להתאמה אינסופית. לא רק שהמתכון הזה למאפינס (בקישור למטה) הוא סופר קל, הוא יכול להכיל 1 1/2 כוסות מכל תערובת שתעלה בדעתך, ומאפשר לך לבחור את הרפתקת המאפינס שלך.
קפצו ל-The Kitchn לסיפור המלא, אבל כנראה שכבר יש לכם את כל המרכיבים במזווה שלכם. משם, זה פשוט עניין של לערבב את החומרים היבשים שלך, לערבב את החומרים הרטובים שלך, ואז לערבב את החומרים הרטובים שלךלְתוֹךהחומרים היבשים שלך. אחרי שהכל נעשה, אתה מוכן לשילובים, ול-Kitchn יש במקרה כמה הצעות נהדרות:
דובדבן-שוקולד:
משרים 3/4 כוס דובדבנים מיובשים במים חמים, מסננים ומקפלים עם 3/4 כוס שוקולד צ'יפס מריר לתוך הבלילה המוגמרת.
מאפינס עוגת קפה:
מוסיפים 1/2 כפית קינמון ו-1/4 כפית אגוז מוסקט לחומרים היבשים. לפני האפייה, משטחים את המאפינס בציפוי השטרויזל למטה.
מאפינס Funfetti:
מוסיפים 1/2 כפית תמצית שקדים לתערובת הרטובה. מקפלים פנימה 1/2 כוס ספריי קשת בענן לתוך הבלילה.
אל תרגישו מוגבלים לחומרים מתוקים; מאפין גבינתי מלוח ומשובץ זית נשמע די טוב, ולא הייתי נגד מאפין בייקון לארוחת בוקר.
איך להכין מאפינס: השיטה הפשוטה והקלה ביותר| הקיטשן
תמונה מאתמייק מק'קון.