לאטה אצות כחולות, חלב זהב ועוד 11 חלופות קפה שתאהב או תשנא

קפה אולי שולט בארה"ב, אבל ברחבי העולם יש יותר שותי תה. תה מכיל בדרך כלל פחות קפאין מקפה - ממוצע של 15-70 מיליגרם לכוס בהשוואה לקפה של 80-185 מ"ג - אבל סוגים מסוימים של תה כוללים גם את חומצת האמינו L-theanine. תה ירוק מכיל בסביבות 6.56 מיליגרם של L-theanine כאשר תה שחור מכיל בסביבות 5.13 מיליגרם, אבל זה פשרה: תה ירוק בדרך כלל מכיל פחות קפאין מאשר שחור.

יש אנשים המאמינים של-תיאנין משפר את התפקוד המנטלי, נלחם בחרדות ומתח ומספק יתרונות אחרים שקשה למדוד, אבל אנשים מאמינים בכל מיני דברים מוזרים. אין מספיק מחקר מהימן כדי לקבוע באמת אם שתיית מים חמים-עלים המושרים עם L-theanine מספקת יתרונות בריאותיים כלשהם. אני נוטה להאמין שלא, אבל אני ציני. אתה עושה אתה.

שורה תחתונה:תה הוא בעצם קפה.

מיוצר על ידי קלייה, טחינה וחישלת שורשי צמח העולש, קפה עולש בטעם של מים בוציים. זה, ואני אומר את זה מניסיון אישי, גס. אבל גם לקפה יש טעם די רע, אז זו לא סיבה להוזיל קפה עולש. במקום זאת, יש להוזיל כי הוא אינו מכיל קפאין. הוא מכיל סיבי אינולין, שעשויים לעזור לך להישאר קבוע ועשויים לעזור לרמת הסוכר בדם שלך, וזה גם עשוי לעזור לך להימנע מדלקת. אלה הם "עלולים" ו"עליות" ענקיים - יש כמה מחקרים בבעלי חיים, אבל אין שום עדות שמוכיחה את היתרונות האלה בבני אדם. זה גם אלרגן. אם אתה אלרגי לאבקנית או לבנה, ייתכן שתהיה לך תגובה אלרגית לאחר שתיית קפה עולש.

שורה תחתונה:קפה עולש לא עובד.

אנשים שתו תה שנרקח מעלי ה-Ilex paraguariensisעץ בדרום ובמרכז אמריקה במשך זמן רב, אבל הוא תפס רק בארה"ב ב-15 השנים האחרונות בערך. התומכים מדווחים שהבאזז מ-yerba חלק יותר ופחות עצבני מזה שמקבלים מקפה, אבל הבאזז הזה מגיע מאותו מקום: קפאין. Yerba mate מכיל כ-80 מיליגרם קפאין לכל כוס. האם ה-Yerba הגבוה כביכול חלק יותר מגיע משתיית שווה ערך לכוס קפה חלשה? אני הולך עם "כנראה".

ירבה מכילה גם נוגדי חמצון שונים, אבל קח את זה עם גרגר מלח. למרות הטענות של יצרני התוספים, אין ראיות חזקות המצביעות על תועלת כלשהי מצריכת נוגדי חמצון "נוספים". אנחנו צריכים אותם, במיוחד ויטמינים E ו-C, אבל הגוף שלנו טוב בוויסות נוגדי חמצון אם אנחנו אוכלים תזונה בריאה, אז כנראה שאנחנו לא מרוויחים מהוספת תוספת.

שורה תחתונה: Yerba mate הוא בעצם קפה.

תה יאפון הוא אקזוטי! הוא נרקח מעלים של צמחי הולי, והיה חביב על כמה אינדיאנים לפני הגעתם של המתיישבים האירופים. הם קראו לזה "משקה שחור" ולפי הדיווחים שתו אותו עד שהקיאו, מסיבות טקסיות. גותי מאוד! משקה שחור לא יגרום לך להקיא, אלא אם כן אתה שותה אמִגרָשׁמזה, אבל זה יעיר אותך. הוא מכיל קפאין - כ-60 מ"ג לכוס, אז יותר כמו כוס תה מאשר כוס ג'ו. על פי הדיווחים הוא גם מכיל תיאוברומין ונוגדי חמצון שונים אחרים. אבל קדימה; זה הקפאין.

שורה תחתונה:תה יאפון הוא בעצם קפה.

שמעתי שיש אנשים שמתחילים את היום עם כוס מים מרעננת עם לימון סחוט לתוכו. "אתה מתכוון ללימונדה?" אני שומע אותך שואל. לא בדיוק. ראשית, כי לימונדה מכילה סוכר, מה שהופך אותה לטעימה, ושנית כי מי לימון (בניגוד לנקמה) מומלץ להגיש חמים. לְפִיתומכים, הגשת מי לימון קרים עלולה לגרום ל"חוסר איזון של יין ויאנג שכן נדרשת אנרגיה לגוף שלך כדי לעבד מזון ומשקאות קרים או ממש חמים". אה-הא. בַּטוּחַ. במקום קפאין, מי לימון מכילים כ-50 מ"ג ויטמין C, כך שאם אתם חוששים מצפדינה, זה המשקה בשבילכם.

שורה תחתונה:מי לימון לא עובדים.

לפי האתרטוב וטוב, לאטה אצות כחולות הופכים להיות "המאצ'ה החדשה" מכיוון ש"משפיעני בריאות מחפשים משקה חדש, אפילו טוב יותר עבורך." למרות השם, אין קפה בלטה אצות כחולות. זוהי תערובת של חלב קוקוס, אגבה, לימון, ג'ינג'ר, והכי חשוב, אבקת אצות כחולות. אבקת אצות כחולות, או ספירולינה, היא תמצית של אצות כחולות ירוקות, ציאנובקטריה הגדלה במלח ובמים מתוקים. במקרה גרוע יותר, זה ממש אבריכה חלאות לאטה.

שורה תחתונה:זהו משקה טוב אם אתה ראשן.

שמעתי שתה מאצ'ה כבר לא מגניב בקרב משפיעני בריאות כמו פעם. הוא עשוי מאותם צמחים כמו תה ירוק, אך ההכנה שונה. להכנת מאצ'ה, טוחנים עלי תה יבשים לאבקה דקה ומערבבים אותם עם מים כדי ליצור, לדעתי, גרסה גסה יותר של תה ירוק. בסיכון לחזור על עצמי: Matcha נותן לך אנרגיה כי הוא מכיל קפאין. הוא מכיל דברים אחרים (נוגדי חמצון, פוליפנולים, L-theanine) שעשויים להיות להם השפעות בריאותיות מסוימות, אבל אנחנו לא יכולים לומר בוודאות כי לא נעשה מספיק מחקר.

שורה תחתונה:מאצ'ה זה בעצם קפה.

אני משתמש מדי פעם בחומץ כדי לנקות את מכונת הקפה שלי, אבל לא עלה בדעתי לשתות את מי החומץ שנוצרו.אבל יש אנשים שכן. הם מערבבים חומץ תפוחים עם מים חמים ופשוט שותים אותו. אני בעד אורח חיים אלטרנטיבי וסובלנות, אבל אנחנו חייבים למתוח את הגבול איפשהו, לא? יש משהו בחומץ שנותן השראה לחלק מהאנשים להעלות עליו טענות בריאותיות גרנדיוזיות, ולמעשה ישכמה ראיותשאולי יש כמה יתרונות בריאותיים לחומץ תפוחים, אבל זה לא הוכחה רבה, והיתרונות צנועים.

שורה תחתונה: חומץ תפוחים לא עובד.

חלב זהוב מגיע היישר מהודו. זהו שילוב מחומם של כורכום ותבלינים אחרים וחלב שקדים, חלב קוקוס או חלב חלב, עם אולי מעט דבש או סוכר לפי הטעם.תומכיםאומרים שזה "מקדם את הבריאות ההוליסטית של הגוף עם התכונות האנטי-אוקסידנטיות, האנטי-בקטריאליות, האנטי-קריוגניות שלו" והם צודקים ב-100%! זה תרופה אוניברסלית שעזרה לי לנצח את הסרטן, התקרחות גברית ונפטוף. בסדר, זה שקר. אין מספיק ראיות מוצקות כדי לגבות את הרעיון שיש יתרונות בריאותיים דרמטיים לשתיית מרכיבים אלה, למרות שישטפטופים ומטפטפיםזֶהמַאִילהציע משהויָכוֹללהיות - אתה מבין את הרעיון.

במקום קפאין, חלב הזהב מכיל טריפטופן אם מכינים אותו עם חלב פרה. שתיית כוס חלב חמה היא שיטה ותיקה "להרדים אותך", כך שהיא בעצם אנטי קפה.

שורה תחתונה:חלב זהובבֶּאֱמֶתלא עובד.

המכונה "תה אדום" או "תה שיח אדום", רויבוס הוא משקה חם המיוצר על ידי עירוי מים רותחים עם צמח הרויבוס, עשב שמקורו בדרום אפריקה. הוא נטול קפאין, ולכן הוא שותים לעתים קרובות בלילה. מעריצי Roobios ומאיצים אומרים שהוא עשיר בנוגדי חמצון, ויש אפילומחקר קטןמה שמרמז שזה עשוי להיות טוב לעצמות שלך, ואולילהפחית דלקת(אם אתה עכברוש). אבל בעצם, זה תה צמחים עם טעם לא דומה להיביסקוס. תה צמחים זה נחמד, אבל רובנו לא שותים אותו בבוקר.

שורה תחתונה:תה רוביוס לא עובד.

קפה פטריות נמכר תחת שמות מותגים מעצבנים לעתים קרובות כמו Ryze, Four Sigmatic ו-MUD/WTR, קפה פטריות הוא תערובות של קפה יבש, תה, פטריות ומרכיבים אחרים שמתווספים למים חמים כדי ליצור תמיסה לא ממש קפה שחלק מהאנשים ליהנות. הפרופורציות והמרכיבים שונים ממוצר למוצר, אבל, בסיכון של הכללת יתר, אני הולך לומר שקפה הפטריות שמספקים הכי הרבה אנרגיית בוקר הם אלה שמכילים הכי הרבה קפאין. אני מניח שאבק פטריות מיובשותהָיָה יָכוֹללספק כמה יתרונות בריאותיים, אבל אם כן, אין הרבה מדע קשה לגבות את זה.

עורך הבריאות הבכיר של Lifehackerבת' סקוורצקיניסיתי גרסת קפאין לייט של MUD/WTR ותיאר אותה כ"דבר הכי מגעיל", אבל הוסיף, "אם היינו חיים ביקום חלופי שבו זה הטעם של קפה, הייתי מתמודד. אבל צריך להשלים עם זה ולקבל רק 35 מיליגרם של קפאין? לא מקובל."

שורה תחתונה:סוגים מסוימים של קפה פטריות הם בעצם קפה. אחרים לא עובדים.

הכמויות משתנות ממותג למותג, אך רוב משקאות האנרגיה אינם מסתירים שהם בעצם מערכות אספקת קפאין וסוכר. אני מעריך את הכנות ואת היעדר "זה טוב בשבילך!" טענות. למפלצת, למשל, יש 86 מ"ג קפאין למנה. לרד ליין אקסטרים יש 316. משקאות אנרגיה מסוימים, כמו רד בול, מכילים טאורין, חומצת אמינו/נוגד חמצון שלעיתים מכונה "ממריץ", אבל כמו נוגדי חמצון אחרים, המחקר על ההשפעה, אם בכלל, יש לטאורין על כל דבר. לא מכריע. אבל הקפאין? החומר הזה עובד. ישנם כמה משקאות אנרגיה שאינם מכילים קפאין, אבל אתה יכול באותה מידה לשתות 7-Up או משהו כזה.

שורה תחתונה:משקאות אנרגיה הם בעצם קפה.

קפאין הוא הרחק הממריץ הפופולרי ביותר בעולם, אבל הוא לא היחיד. מסיבות ביולוגיות, היסטוריות וסוציולוגיות מורכבות, נטילת קפאין מקובלת לחלוטין, אפילו צפויה, בקרב החברה המנומסת, בעוד ששימוש במתאמפטמין ו/או בקוקאין בדרך כלל זועף. מלבד הקבלה, יש לי סמכות טובה שקוקאין, אמפטמינים וסוגים אחרים של "עליון" יעילים יותר במתן דחיפה אנרגטית ממי לימון או תה ירוק. עם זאת, הם לא חוקיים, בדרך כלל מקורם בצורה לא אתית, יקרים וממכרים.

שורה תחתונה: אל תעשה סמים.