הרתחה של תפוחי אדמה היא הצעד הראשון להשגת פירה, ופירה זה משהו שאני רוצה בפנים שלי כמה שיותר מהר. כדי לזרז את התהליך הטעים הזה, אפיקוריוס ממליצה להיעזר בקומקום תה חשמלי.
אם אתה שותה תה רציני, אתה בוודאי מודע לעובדה שקומקום תה חשמלי יכול להביא מים לרתיחה תוך דקות ספורות. (אל תתחרפן אם אין לך, קומקום לכיריים עדיין יזרז את תהליך תפוחי האדמה).
ההוראה היא אינטרס של חיסכון בזמן. בניגוד לסירי תה בכיריים, קומקומים חשמליים מביאים מים לרתיחה תוך דקות ספורות. אבל גם אם קנקן תה בסיסי הוא כל מה שיש לך, אם אתה שם את המים ברגע שאתה נכנס דרך הדלת, אתה צריך להיות מים רותחים עד שאספתם והכנתם את שאר המרכיבים.
פשוט שפכו את מי הקומקום הרותחים שלכם על תפוחי אדמה קצוצים והמשיכו לבשל עד שהטטרים שלכם רכים במזלג. (זה אמור לקחת את כל חמש הדקות.) ברגע שהם סיימו, מרסק אותם, הכין hash, אוצולים אותם פריכים.
איך להרתיח תפוחי אדמה בחצי מהזמן| אפיתורי
תמונה מאתדיוויד ארנקהאוס.