מאכלים מסוימים טעימים מכדי להרפות מהם לחלוטין כאשר אתה מנסה להפחית את צריכת הקלוריות שלך. עבורי, הדברים האלה הם תוספת או מטבל מסוג כלשהו שבדרך כלל דורשים מזון עתיר קלוריות נוסף כדי להעביר את הטוב הטעים לפה שלי. אם אתה עושה דיאטה, זה חכם להחליף את שיטת הלידה במשהו בריא יותר - או פשוט לעשות מה שאני עושה ולוותר על זה לחלוטין.
שיטות המשלוח הללו, או "רכבים" כפי שאני מכנה אותם, הם בדרך כלל צ'יפס, קרקר, לחם או פריט אחר שקיים רק במטרה להביא טעמים טעימים מקערה או צנצנת לבלוטות הטעם הנלהבות שלי. עבורי, הפריטים האלה כוללים בדרך כלל שבבי טורטייה לגוואקמולי, שבבי פיתה לחומוס וחתיכות טוסט לחמאת בוטנים, אבוקדו או סרדינים. עכשיו, אני יודע שכל אחד מכלי הרכב האלה יכול להוסיף טעמים משלו ותחושת פה משביעת לכל ביס, אבל הם לא עוזרים לי להוריד את משקל החג שלי.
הבנתי שאת רוב הדברים האלה אני אוכל כחטיף - פשוט בשביל השמחה שבאכילתם, לא בגלל שאני רעב. וכשאני מתחיל, אני לא מפסיק. זו בעיה כי זה מוביל לכך שאני אוכל הרבה יותר קלוריות ממה שאני צריך בכל יום. לכן, חשבתי שעדיף להפסיק את החטיפים שלי על ידי שינוי הגישה שלי. אם הייתי רוצה חומוס, אולי הייתי מתעמק עם כמה פרוסות גזר; אם הייתי רוצה חמאת בוטנים, אולי הייתי משתמש בקצת סלרי; וְכֵן הָלְאָה...
אבל אז הבנתי שלא אכפת לי מהרכב בכלל. רציתי רק את המטבלים והתוספות. עכשיו, השתגעתי לחלוטין ללא רכב (ואולי מטורף). אם אני רוצה חמאת בוטנים, חומוס, או אפילו גוואקמולי, אני פשוט הולך על זה עם כפית. אני לוקח כף אחת גדולה, ואז מניח את הפינוק, מחוץ לטווח הראייה. הכפית הזו נותנת לי את הטעם והשמחה שאני מחפשת, תוך שהיא עדיין אוכפת איזושהי שליטה במנות וחוסכת ממני את הקלוריות הנוספות שהייתי לוקחת אם אאכל בטעות חצי שקית של צ'יפס פיתה. אם אתם אוהבים את המטבלים והתוספות כמוני, אולי הגישה הזו יכולה לעזור לכם בפעם הבאה שאתם מחפשים להוריד כמה קילוגרמים.