המערבולת המיידית היא טיגון אוויר ללא עקומת למידה

עם שפע של חדר סל ופאנל בקרה קל לפתיחה, הטיגון האוויר הזה נהדר לכל דבר, החל מגלילי פיצה ועד ארוחות צלייה של חזיר חזיר. החיסרון הוא שהוא קצת גדול לחללי מטבח קטנים יותר.

הצלחתי לנסות אמספר מטגני האוויר השוניםולמרות שמנגנון חימום ההסעה זהה, עדיין קיים זן מוחץ במקצת. כאשר השוק סומק, מותגים מנסים לפתות את הקונים עם עיצובים חדשים - וכאן טבחים יכולים לאבד את עצמם. עם זאת, מניסיוני, פשוט בדרך כלל הוא הטוב ביותר. השתמשתי במערבולת מיידית דגם סל במשך כשנתיים, וזה זה שאני ממשיך לחזור אליו.

על מערבולת המיידית

THEמערבולת מיידיתכולל עיצוב סל פשוט עם שני חלקים: מגירת הסל ושאר היחידה, הכוללת את אלמנט החימום, המאוורר ותצוגת המגע. למעשה, מה שהופך את הטיגון האווירי הזה למיוחד הוא עד כמה היא מצליחה את העבודה תוך שהיא בסיסית לחלוטין. אין תצורה אנכית, אין אזור חימום כפול ואין תכונה של Rotsserie. רק סל. אתה ממלא את זה וזה מתחיל לעבוד.

שלי הוא למעשה הדור המבוגר, מה שאומר שאתה מקבל תג מחיר מעט זול יותר מאשר האיטרציה החדשה יותר, במיוחד מתיזה במכירהו הדור החדש יותר הואה- XL 6-רכיבים הזה,שיש לו סל מעט מאוד גדול יותר (0.3 ליטר גדול יותר) ומציג הן את הזמן והן את הטמפרטורה בבת אחת (הישן יותר מהבהב בין השניים), אך החלקים הפונקציונליים זהים. אם רצית לבחור את הדגם החדש יותר לתצוגת הזמן והטמפרטורה, אני אומר לך על זה.

הסל רחב ויש לו הרבה עומק. זה מתפקד ממש כמו מגירה שאתה מחליק אל תוך המכונה ומחוצה לה על ידי אחיזת הידית (שהיא מסיבית - ולדעתי קצת קיצונית - אבל זה טרנד עם רוב הטיגונים האוויריים), ומעניק לו יאנק טוב. הסל מאבטח בחזרה למכשיר עם קלאק מספק.

יש סורג פשוט שמתאים לתחתית. התגובה הבאה שלי גובלת בחנוכות קיצונית אוויר מטגנת, אבל הסורג נהדר. זה בעיקר כמו כל מגרש אוויר אחר של אוויר, אבל ההבדל העיקרי הוא משיכת החוט המרכזית. זה רזה, יושב בדיכאון ומתהפך סביב כך שתוכל לנקות את שני הצדדים. למי אכפת, אתה אומר? אתה תחשוב עלי אם אתה קונה טיגון אוויר שיש לו משיכה קבועה. אוכל נתפס בזה באופן מוזר, ושמנים יכולים להילכד מתחת.

התצוגה דיגיטלית עם מספר לחצני מסך מגע כדי לבחור את הפונקציה (מהירות מאוורר), וידית בקרה שתוכלו לסובב כדי לבחור את הטמפרטורה והזמן שלכם. זהו חוגה לבקרת אינסוף, בה התעללתי בספינינג אגרסיבי והיא עדיין עובדת מצוין. תצוגה זו מושלמת לסוג האדם המפרק מכשיר וזורק מייד את מדריך ההוראות. אתה מחבר את המכונה, הבחירות נדלקות ואתה לוחץ על כפתורים. אני מאמין שכל אחד יכול לטגן נכון את הניסיון הראשון שלו עם המערבולת המיידית הזו.

למה אני אוהב את זה

המערבולת המיידית מציעה פשטות

דגם זה בן 5.7-רבעים מתהדר בפעולה פשוטה מבלי לאבד שליטה. זה לא שטיגון אווירצְבִיעוּתהשג פשוט יותר - חלק מהטיגונים האוויריים יש פקדים או חיוג מראש עם הגדרות טמפרטורה ומאוורר, אך השפשוף הוא שאתה צריך לעבוד במסגרת ההגדרות שלהם. המערבולקס המיידי די מאפשר לך לקרוא לצילומים, אך מבלי לבוש את המים עםגַםהרבה אפשרויות, כפתורים והגדרות מראש מיותרות. לאחר שתלחץ על התחלה, אתה יכול לסמוך על תוצאות עקביות, אפילו להשחמה ומהירות. זה בגלל כמה רחב סליל החימום. אתה יכול לראות בתמונה שהקוטר רחב מספיק בכדי לכסות את רוב הסל.

גדול אך קל משקל

כרגע אני חי את חיי הדירות בברוקלין, הכוללים מרחב נגדי מוגבל במיוחד. המערבולת המיידית שלי חיה על גבי המקרר שלי - שישה סנטימטרים טובים מעל הראש. למרבה השמחה, זה די קל לנוע. אני יכול לתפוס את המכונה מעל ראשי ולהניע לדלפק כשאני זקוק לה כמה פעמים בשבוע. באותה מידה, אין לי שום בעיה להחזיר את זה שם למעלה. אני מייחס את זה לא ללטות האדוות שלי, אלא למנוע הסקוואט, התיבה ומנוע הפנים הקל משקל. יתר על כן, המשקל מרגיש מופץ באופן שווה מכיוון שמאוורר ואלמנט החימום מרוכז בחלקו העליון של היחידה.

ניקוי המערבולת המיידית

זה מביא אותנו לצד הפחות נוצץ של הבישול: ניקוי. "אהבה" היא מילה חזקה מדי, אבל אני לא שונאת לנקות את המערבולת. (יש לישָׂנוּאניקוי מטגני אוויר אחרים.) ברגע שאתה מרים את הסורג, ניקוי הסל לא לוקח זמן. זה פתוח לרווחה. גם אם יש לך ידיים גדולות או מיומנות מוגבלת, ישנם חמישה לוחות רחבים, שטוחים וקלים לגיבוי. ספוג סבון ומים חמים דואגים להם בקלות. עבור הסורג, אני ממליץ על מברשת בריסטל סבון. שני החלקים הללו הם גם בטוחים למדיח כלים, אם יש לך אחד מאותם אוצרות.

חסרונות

עם זאת, למערבולת המיידית יש טביעת רגל גדולה, וזו הסיבה שאני צריך לאחסן אותה מחוץ לדלפק. כדי להימנע מבעיות כלשהן, וודא שאתה מודד את המרחב שאתה רוצה שהוא יחיה בו. על פי רישום המוצרים באמזון, הממדים הם 12.36 "D x 14.92" W x 12.83 "ח. אל תשכח להסביר כמה סנטימטרים של שטח מאחורי היחידה לאוורור במהלך השימוש. ואל תשאיר שום דבר פלסטיק מאחוריו כשעובד. אני איבדתי בקבוק סודה.) כך).

מכיוון שמדובר בטיגון אוויר של סל יחיד, קחו בחשבון שאתם יכולים רק לבשל דבר אחד בכל פעם. בטח, אתה יכול להפיל צ'יפס מתולתל ומיתרי נעליים יחד מכיוון שהם בערך באותו עובי, יש להם תכולת לחות דומה, ומדגשים אוויר באותה הגדרות. עם זאת, אם אתה מטגן אוויר מספר חלקים של ארוחה, כמו אחזיר חזירוכןפילו עטוף ירקות פריכים, תצטרך לבשל אחד, לחכות ואז לבשל את הפריט השני ולחכות שוב לפני שאתה אוכל. יתכן שתצטרך אפילו לנקות את היחידה בין מפגשי בישול, תלוי במה שעשית קודם.

האם זה מטגנת אוויר בשבילך?

אלי צ'נתורן ריינמן

עורך אוכל

קרא את הביולוגיה המלאה של אלי