קרדיט: אפריקה סטודיו/Shutterstock
שמע אותי: בחג ההודיה הזה, הכינו עוגה במקום, או בנוסף לפשטידה. אני לא יודע איך כולנו נפלנו לעוגה, אבל כמו כוסברה, זה פשוט לא מתאים לכולם. אבל עוגההואלכולם, אך לעתים רחוקות אנו כמבוגרים מקבלים תירוץ טוב לאכול עוגה ממש טובה. חג ההודיה - זה התירוץ שלך. זה חג האכילה וזה הזמן לאכול עוגה.
לעוגות יש יותר גמישות מאשר לפשטידה
אל תבינו אותי לא נכון - היו לי כמה פשטידות משובחות בחיי. אבל כשזה מגיע לפשטידה, יש לך פשטידות פירות ופשטידות מלאות בבצק כמו דלעת, ו...זהו, באמת. בינתיים, יש שם עולם שלם של עוגות. אתה יכול להשפיע באופן דרמטי על פרופיל הטעם של עוגות - מעוגת שמן זית או מאצ'ה שפיר ועד למתיקות של עוגת פונפטי או שוקולד מריר. אפילו לא דיברנו עדיין על ציפוי, או מילויים או סירופים! כל אלה עוזרים להפוך את העוגות לקינוחים מורכבים יותר ממה שפשטידה יכולה להיות אי פעם.
מכיוון שבכל מקרה קינוח חג ההודיה הוא בדרך כלל סמורגסבורד, עוגה לא תיראה במקום. למעשה, בין חבורה של פשטידות, פרוסת עוגה עשויה להתחיל להיראות אטרקטיבית להחריד.
קשה לשנוא עוגה צהובה קלאסית עם ציפוי שוקולד
דלג על העוגות הקופסאות, והכין עוגה צהובה מאפס, עם ציפוי שוקולד אמיתי. יש משהו קסום בשילוב כשמקבלים את היחס המושלם בין עוגה לציפוי. הצמד קורא לכוס חלב מלווה. שלבו את זה של סאליעוגה צהובהמתכון עם Hershey'sציפוי שוקולד מרירלעוגת שכבות שכולם ישימו עליה עין לאורך כל ארוחת הערב.
עוגת גזר דלעת נשענת אל החג
עוגת גזר מביאה את הפירורים של עוגה מסורתית, בלי כל המתיקות המטלטלת. הישענו אל החג על ידי הוספת דלעת לבלילה לקבלת עוגה בצבע עשיר עם כפוף חג. עם ציפוי גבינת שמנת, אתה מקבל את המתיקות והשמנת הנוספת הקלה שהופכת את זה לאגרסה מבוגרת אמיתיתשל פאי דלעת מסורתי, בצורת עוגה.
עוגת ענן קוקוס עושה הצהרה נועזת על השולחן
גבוה בצורה בלתי אפשרית, לבן ורך, אעוגת ענן קוקוסלוקח שכבות של עוגה לבנה אוורירית בהירה בצורה בלתי אפשרית, משדך אותן לציפוי וניל משיי ואז מכסה את הכל בפתיתי קוקוס לתמונה עצירה. גם אם אתה לא אוהב קוקוס, תמצא את עצמך רוצה פרוסה. עם מרקם של עוגת אנג'ל פוד, וטעם קליל ומעט מתוק וניחוח של וניל וקוקוס, זו תפנה לכל הגילאים.
אם אתה אורח מוזמן לחג ההודיה, עוגה מרהיבה היא דרך מדהימה לעבור בדלת. אם זו רק מסיבה קטנה בבית, עוגה הולכת להיות הדובדבן על חג ההודיה שלך.
