סוגי האוכל הטובים (והגרועים) לבשל לדייט

עונת האזיקים 2024 החלה - יש לך זמן מוצק לחזר אחר מישהו להיות מחבק מזג אוויר קר, תאריך למסיבת חג, או אולי בן זוג לנצח. אוכל יכול לעזור. לאחר שתערכו כמה דייטים במסעדה או בר, אולי תחליטו שהם ראויים לדרוך בביתכם לארוחה. זה מהלך גדול, ואני רוצה לעזור לך לא לפשל. הנה העצה הכי טובה שלי לגבי בישול לתמרים בעונת המנג'טים.

מה לא לבשל לדייט שלך

אני בדרך כלל לא אוהב להוביל עם השלילי, אבל הכרת הגבולות שלנו תעזור לנו להתמקד במגרש המשחקים.

הימנע ממרק.תקשיב, אני אוהב מרק, אז אם הייתי עובר על כלל, זה יהיה זה. עם זאת, מרק באמת קשה לאכול בחן. יש רכון על הקערה, כדרור, גזם, ואם יש אטריות מעורבות, מתיז. כל אלה עלולים להוביל לכתמים על הבגדים והדייט שלך כנראה לבש את התלבושת הטובה ביותר שלהם. זה לא אוכל חמוד. שמור את זה לאחר האזיקים.

המון זרעים.ספציפי באופן אקראי? לא אם אי פעם אכלת בייגל הכל בדייט בעבר. ואז זה זיכרון טראומטי. פרג, שומשום, גרגירים זעירים - זה אתה, קינואה - הם אוהבים להיתקע ממש באמצע שתי השיניים הקדמיות שלך. אם מתכון מבקש כף גדושה של שומשום, אולי תבחרו במקום זאת במעט שמן שומשום. זה יכול להיות רגע רום-קום בהתהוות, אבל אולי לא זה שאתה רוצה.

שמור אותו קל על הסיבים.קייל, ברוקולי, כרובית הם מזונות מזינים וממלאים. עם זאת, אלהירקות מצליבים(ואחרים) אשמים בנפיחות ובגזים. אני לא צריך להסביר למה להפליצים אין מקום בדייט.

אלרגנים, תבלינים והגבלות תזונתיות.שוב, יותר תזכורת. פשוט שאל, ואם יש להם הגבלות, אז עשה לעצמך טובה ורשום אותן כדי שלא תצטרך לנחש זאת שוב כשאתה מבשל.

לגבי שום.זה יהיה הקו המנחה השני שאני יכול לשבור, אבל לפי בקשה פופולרית של חברי, שום הוא לא-לא. בתור פשרה, הייתי מציע קורטוב של אבקת שום לטעם במקום הדברים הטריים.

טיפים לבישול ליל דייטים

עכשיו, כשיש לנו כמה מהעבריינים הגדולים ביותר, בוא נחשוב אילו סוגי בישול ואוכל יעודדו שיחה, ולא יגררו את האווירה.

בישול מכשירי חשמל.נצל את מלוא היתרונות שלךבישול איטי,סיר מיידי, אוטיגון אווירכדי להפחית את עומס העבודה שלך. זה מאפשר לך להגיש אוכל חם, מבלי שתצטרך את הפנים המאופרות הטריות שלך או השיער המסופק בצורה מושלמת מעל סיר מהביל. כמו כן, מכשירי חשמל אלה ימנעו מכל נתזי כיריים או נתזים שמנוניים להרוס את התלבושת שלך. אולי היתרון הגדול ביותר בשימוש במכשיר הוא שהם נועדו להגדיר-ו-שכוח-זה, או לכל היותר, תחזוקה נמוכה. אתה יכול לעשות בדיקה מהירה, לנער או לערבב ולהסתלק. זה משאיר אותך פתוח מאוד למזוג יין ולהמשיך את השיחה המרתקת שלך.

במחיר קל.בקשה נוספת שאני מסכים איתה במידה מסוימת היא הגשת סלט כארוחת ערב, והימנעות מארוחות כבדות בדרך כלל. אם הייתי הולך לביתו של מישהו והם היו מגישים לי סלט לארוחת ערב, הייתי שוקל הכל מחדש וממפה את הטאקו בל הקרוב. עם זאת, אני לא אכלן רגיל, ואני לגמרי מבין את ההיגיון מאחורי אוכל קל לדייט. זו השיחה שלך, ואולי תקרא את החדר. אם הדייט שלך אוכל קל בדרך כלל אז אני חושב שסלט מעניין וכמה אלמנטים אופציונליים בצד יהיו נהדרים. אם שמתם לב לדייט שלכם יש סגנון אכילה חזק יותר או נהנה ממאכלים עשירים אז אני לא חושב שמנת פסטה או מנה סבירה של סטייק יכניסו אותם לתרדמת מזון עד 20:00

תעשה את זה מיוחד.אני לא אומר שאתה צריך לקנות פורטרהאוס, אבל הדייט שלך אמור להרגיש כאילו הארוחה הזו היא קצת אירוע. גם אם אתה לא יכול לבזבז מרכיבים, אתה יכול לספק תשומת לב לפרטים ולמצגת. מגישים עוף שלם צלוי, מוסיפים מעט קישוטים, או פשוט משתמשיםכלי אוכל יפה. אל תשכח לערוך את השולחן עם אשומר חמאהומלח פתיתים.

כמו כל עצות, אלו הן הנחיות ויש יוצאים מן הכלל.

ארוחות ערב נהדרות

הנה כמה אפשרויות מוצקות לערב הדייטים הבא שלך.

ספגטי עם לימון. טעמים טריים, מרכיבים קלים לגישה, ומעט עושר הופכים את מנת הפסטה הזו לדרך קלה להרשים מישהו. לאחר שהפסטה רתחה המתכון הזה מתחבר במהירות, כך שאין צורך להכין הרבה לפני הזמן.

הסלט החזק ביותר.אתם כבר יודעים על הרגלי האכילה שלי, אז אני ממליץ לדפדף בין היחסים לסלט ליל הדייטים שלכם. במקום ירקות עלים בעיקר עם מעט עוף וגבינה שצפים מסביב, הגדילו את העוף, הוסיפו כמה תפוחי אדמה לרבעים, ואל תתביישו עם הזיתים.

לובסטר לטיגון אוויר.פנקו את הדייט שלכם בארוחה נכונה של זנבות לובסטר. אתה גם לא צריך לדאוג להתעסק בסיר ענק של מים רותחים או לשמוע את יצור הים "צורח". פשוט לפצל את הזנב, להוסיף חמאה ולטגן באוויר את הזנבות האלה במשך פחות מ-10 דקות. שפע קל, הושג.

עוף במלח יבש בחלב חמאה.חמאה מהווה מרינדה נהדרת. במתכון זה ניתן להשתמש באבקת חמאה כדי לבנות מרינדה מרוכזת ממיצי העוף וכתוצאה מכך בשר רך ועור שחום יפה.

ריזוטו סיר מיידי חסין תקלות.נצל את מלוא היתרונות של אופי ביטול הידיים של הסיר המיידי שלך. לאחר ההקפצה הראשונית, האורז והנוזלים נכנסים פנימה, והמכסה נסגר. במשך 50 הדקות הבאות לערך זה רק אתה והדייט שלך.