מתי כדאי (ולא כדאי) להשתמש בשטחי קפה בגינה

קָפֶהכל כך ספוגהבתרבות המודרניתשבני אדם מייצרים בערך15 מיליוןטונות של שאריות קפה מבוזבזות מדי שנה. ככזה, אנשים מנסים להבין מה לעשות עם השטח הזה במשך שנים.

אחד השימושים הנפוצים ביותר שאני קורא עליהם כל הזמן הוא שאתה יכול לזרוק את השטח המשומש שלך ישירות לתוך הגינה שלך. כמו בהרבה עצות בגינה, יש בזה הרבה ניואנסים: זריקת פולי קפה מושלמים לגינה זה לא רעיון טוב, אבל אולי יש כמה יישומי נישה שבהם זה הגיוני.

מה בעצם יש בשטחי קפה?

נתחיל עם מה שיש בשטחי קפה. הקפה עצמו הוא שעועית, וכל הפולים הם מקבעי חנקן מטבעם, כלומר הם מייצרים חנקן זמין לאדמה. מלבד החלבון בשעועית, יש גם שמן, שומנים, טריגליצרידים, חומצות שומן, תאית וסוכרים. נוסף על כך, בתהליך הבישול ניתן להוסיף ליגנין (פולימר אורגני), פנולים (ארומטי) ושמנים אתריים, שאף אחד מהם אינו בעייתי בגינה ויכול למעשה להיות נוגד חמצון. ישנם שלושה גופים אורגניים שיכולים לפרק ולנצל את כל התרכובות הללו בגינה: פטריות, חיידקים באדמה ותולעי אדמה. עד כאן, כל כך טוב, נכון?

ביטול מיתוסים נפוצים של גינון לגבי שימושים בשטחי קפה

מיתוס 1: שארית קפה תחמיץ אדמה

לכן, כדי לשבור את המיתוס הראשון סביב הקפה והגינה שלך, הוספתו לאדמה סביב אוכמניות, הידראנגאה ואזליאות לא תיצור סביבה חומצית, ממנה נהנים צמחים מסוג זה.

פולי קפה יוצרים משקה ספוג שהוא חומצי, מה שיזיק לגינה שלך, מכיוון שאתה רוצה לשמור על האדמה שלך קרוב ככל האפשר ל-pH ניטרלי. עם זאת, הטעמים לקפה הם למעשהpH ניטרלי, או קרוב לזה. זאת, בין השאר בשל העובדה שעד שהקפה הופך לטחון, חלק ניכר מהחנקן נעלם, מה שיוצר יחס של כמעט 1:1 בין פחמן לחנקן. במקום זאת, השתמש בדשן במיוחד עבור צמחים אלה, שיעזור להחמצת האדמה.

מיתוס 2: יש להשתמש בשטחי קפה כחומר אנטי-מיקרוביאלי

עצה נפוצה נוספת של גינון סביב קפה היא ששטח קפה עשוי לסייע במניעת פתוגנים בגינה שלך, כמו פטריות ווירוסים. יש גוש שלאֶמֶתלזה, אבל זו חרב פיפיות.

הראיות מראות כי טחון קפה יכול לספק מעט תועלת אנטיבקטריאלית ואנטי-מיקרוביאלית באדמה, אך התוצאות הללו משתנות, וזה הגיוני, מכיוון שיש כל כך הרבה סוגי קפה והרבה תלוי בתהליך הבישול והקלייה. זכור, עם זאת, שחיידקים הם לא כולם רעים - ולמעשה, חיידקים טובים כמו מיקוריזה (מבנים פטרייתיים) הם אלה שגורמים לגינה שלך לשגשג. שטחי קפה לא יכולים להבחין, אז אם הם נפטרים מחיידקים, הם נפטרים מכולם.

מיתוס 3: גרגירי קפה עושים חיפוי טוב

לבסוף, על התפיסה שגריסת קפה היא חיפוי מעולה. ד"ר לינדה צ'אלקר-סקוט מצוטטת בלְחַבֵּרמתוך הרחבה השיתופית של אוניברסיטת אריזונה באומרו שהשטחים טחונים עד כדי כך שכאשר הם משאירים אותם על האדמה בכמויות גדולות, הם יכולים למנוע זרימת אוויר וחדירה של אלמנטים אחרים, דבר שמזיק לגינה.

לקפה יש כמה חסרונות נוספים, כולל הקפאין, שיכול צמחי פעלוליםצְמִיחָה. בנוסף, למרות שיש בו אשלגן, זרחן, סידן, מגנזיום וכמויות מזעריות מאוד של ברזל, נחושת, מנגן ואבץ, הכמות הזמינה של כל אחד מהם כל כך קטנה עד שהיא זניחה בגינה. כרגיל עם מיתוסים של גינון, בעוד שיש כמה אמיתות קטנות בכל מיתוס, המציאות היא שיש מוצרים שישיגו את המטרה בצורה הרבה יותר יעילה. במקרה זה, דשן לגינה.

עם זאת, קפה אכן מראה הבטחה גדולה כקוטל שבלולים וחלזונות

הדבר היחיד ששטחי קפה יכולים לעשות, ככל הנראה, הוא לעזור בשליטה על שבלולים וחלזונות. ב אלְחַבֵּרממשרד ההרחבה של אוניברסיטת אורגון סטייט, מדענית קרקע בשם לינדה ברואר מדווחת כי מחקר הוכיח שתה ספוגה מתון מאוד של קרקע למים שנשפך בגן יכול להפחית באופן דרמטי את אוכלוסיות החלזונות והחלזונות. יותר מרגש, זה יעיל יותר ממוצרים מסחריים כמו Sluggo.

היא ממליצה לך להכין תמיסה של חלק אחד מים לשני חלקים קפה מבושל חזק, ולאחר מכן להטביע בו את האדמה שלך. אתה יכול גם להשתמש בו כתרסיס עלים אם יש לך שבלולים הניזונים מהירקות שלך, כמו כרוב. במקרה זה, השתמש בתשעה חלקים מים לחלק אחד של קפה מבושל ורסס אותו. בריכוזים נמוכים אלו, החומציות מופחתת, כך שלא אמורה להיות בעיה, אבל תמיד כדאי לנסות פתרון כזה על שטח קטן, ביום מעונן, לפני שמריחים אותו על כל הגינה.