אנו עשויים להרוויח עמלה מקישורים בדף זה.
קרדיט: meisam sharifnezhad/Shutterstock
חלק מהמסע של גינון הוא להבין מהיכן בדיוק מגיע האוכל שלך. מוחי בן ה-11 התפוצץ כשנודע לי שהווניל בא משעועית,שגדל על צמחים. הפפריקה מתגלה כפלפלים מיובשים. אבל ההבנה האהובה עלי הייתה שזעפרן, תבלין נערץ (ובצדק), הוא רק הסטיגמה של כרכומים, ואתה יכוללִרְכּוֹשׁאת הכרכומים האלה ותגדל אותם בעצמך, והזמן להכניס את הפראיירים האלה לאדמה הואעַכשָׁיו.
כרכום הוא פרח נמוך, הגדל מפקעות, זהבְּדֶרֶך כְּלַלצומח בתחילת האביב. אבל אתה מחפש את Crocus Sativus, שיגדל ויפרח בסתיו, לא באביב.
איך (ומתי) לשתול Crocus Sativus
פקעות זעפרן שותלות בסוף הקיץ או בתחילת הסתיו, בעומק שניים עד שלושה סנטימטרים, הצד המחודד כלפי מעלה, ומשאיר שלושה סנטימטרים בין הנורה. הדבר הטוב בנורות זעפרן הוא שהם לא דורשים הרבה אחיזת ידיים. שתלו אותם באדמה רופפת וקומפוסטית בשמש מלאה, והשקו אותם פעם אחת לאחר השתילה. כרכום לא נהנה מ"רגליים רטובות", ולכן אדמה מנוקזת היטב היא חיונית.
שישה עד שמונה שבועות לאחר השתילה, הכרכומים שלך אמורים לפרוח. הם לילך כסוף יפהפה, ויפתחו עם סטיגמה כתומה בהירה. עדיף לקצור אותם קודם כל בבוקר; אתה יכול פשוט למרוט את הסטיגמות עם האצבעות שלך או זוג פינצטה. אפשרו לסטיגמות להתייבש על ידי הנחתן על מגבת נייר והנחתן במקום יבש ואוורירי, או שתוכלו לייבש אותן בתנור במצב הנמוך ביותר למשך שעה. כדאי לאחסן את הזעפרן שלך בכלי אטום.
הנורות שלך הן רב-שנתיים, אז הן צריכות לחזור שנה אחר שנה. מכיוון שמדובר בנורות פורחות בסתיו, אתה רוצה להיות בטוח שתשתול אותן במקום שבו תוכל לגשת אליהן בקלות, והיכן שבאמת תראה אותן פורחות. יש חלון זמן פריחה קצר ואתה לא רוצה לבזבז אף אחד מהזעפרן שגידלת.
