איך לגדל גן פרחים למאכל

תכנון הגינה שלך יכול להיות אתגר בכל הנוגע לשקלול הן של הצורה והן של התפקוד, אך אינכם צריכים לבחור בין גינת פרחים לאכילה. אתה יכול לקבל את המיטב משני העולמות על ידי שתילת גינת פרחים אכילה, שהיא מושלמת להוספת כתם צבע לצלחת שלך, כמו גם לחצר שלך.

ישנם צמחי מאכל רבים בעלי פרחים וניתן להוסיף אותם לערוגות הגינה שלך ללא מאמץ רב מדי. בנוסף לפרחים מתורבתים שתוכלו לגדל מזרעים או מהתחלות, כדאי לבדוק גם זנים מקומיים של פרחים אכילים, מכיוון שהם מועילים למאביקים וחיות בר מקומיות. (תוכל למצוא את המינים המקומיים המקומיים של פרחי בר של הקהילה שלך באמצעות כלי זה מה-הקרן הלאומית לחיות בר, או דרך אגודת גננות מקומית או מחלקת פארקים.)

מדוע כדאי לשתול אליום בגינה האכילה שלך

למרות שזה אולי לא נראה כמו בחירה מובנת מאליה, לבצל וקרוביהם שבדרך כלל אתה יכול לשקול לגדל רק בגינת ירק יש למעשה פרחים יפים ואכילים. לצמחים ממשפחת האליום יש פריחה אכילה במגוון גבהים וצבעים, מה שהופך אותם לבחירה טובה לגינה אכילה.

לְדוּגמָה,בַּצלִיתלגדל פרחים סגולים ציצית ששניהם אכיליםולעזור למנוע כנימות לנשנש את הצמחייה שלך. אולי תנסה גםבצל בר, שמעולות גם להרתעת כנימות ומגיעות בכמה סוגים. צמחים קשורים אחרים עם פרחים אכילים מקסימים כולליםשום בר,אליום מקל תוף, ואליום כחול פרסי.

מדוע כדאי לשתול עשבי תיבול בגינה האכילה שלך

לצמחים מסוימים שגדלו באופן מסורתי המשמשים לעלים שלהם, כמו עשבי תיבול, יש גם פרחים אכילים שיכולים להוסיף טעם וצבע לצלחת שלך.שָׁמִיר, למשל, ניתן לשתול בגן פרחים ואפשר לאכול את הפריחה הזעירה והצהובה שלו, כמו גם את עלי התחרה. עשבי תיבול אחרים עם פרחים אכילים כולליםזעתר אניס,מֶנטָה, וקמומיל.

לרבים מעשבי התיבול המתורבתים באופן מסורתי לשימוש העלים שלהם יש גם פרחים אכילים, ולכן הם בחירה מצוינת לגן פרחים אכילה. בנוסף למראה ולטעמם, צמחי עשב רבים מעניקים ארומה נעימה, שהיא בונוס נוסף.

שתילת פרחים דקורטיביים הניתנים לאכילה

לחלק מהצמחים שאינם גדלים באופן מסורתי למאכל יש גם פרחים אכילים. אלה כולליםציפורני חתול, שפועלים גם כגורם מרתיע למזיקים ומעולים למשיכת מאביקים. זנים אחרים של פרחים דקורטיביים שאתה יכול לאכול כולליםנסטוריות,אמנון אמנון, ולילך. ערבוב של זנים גבוהים יותר, כמו לילך או אליום מקל תוף, עם פרחים נמוכים יותר, כמו אמנון, ייצור עומק ויעניק לגינה שלך הרבה שכבות יפות.

היתרונות של ערכות ותערובות

אם אתה לא ממש מוכן לבחור ידנית את הפרחים שלך, אתה יכול לקבלמבחר זרעי פרחים אכיליםאו אקִיטלגידול פרחי מאכל.תערובות פרחי בר אכילותזמינים גם, אך עליך לוודא שאתה מקבל פרחים שמקורם באזור שלך לקבלת התוצאות הטובות ביותר.

היזהר ברכישת תערובות אם אתה מחפש מגוון רחב של פרחים, מכיוון שלחלק מהזרעים המעורבבים יש הרבה סוג אחד או עשויים מטאטא ועשויים להיות מזוהמים עם זרעים אחרים. השגת זרעי הפרחים האכילים שלך ממקור שיכול לומר לך את קצב הנביטה ואת תכולת הזרעים שלהם היא דרך טובה לוודא שאתה מקבל מוצר איכותי.