מעבר לבית הקפה הבחנתי בג'נטלמן שנכנס עם מחשב. לא מחשב נייד, שימו לב. בשתי ידיו, הוא נשא שולחן עבודה מלא, צג וקונסולה כלולים.בטח הוא לא... חשבתי לעצמי — אבל טעיתי. הוא הניח את המכונות על שולחן, חיבר לחשמל והזמין את הקפה שלו בזמן שכולנו מסתכלים באימה.
אני מבין שאין כללים חרוטים באבן לשימוש בבתי קפה כמשרד המרוחק שלך, אבל יש כמה הנחיות לא כתובות שכולנו צריכים לעקוב אחריהם אם אנחנו לא רוצים להיות טמבל.
עובדים יותר מאי פעםלעשות את הדברים שלהם מרחוק, ובתי קפה רבים מתאימים לסגנון החיים הזה של עבודה מכל מקום, עם אינטרנט אלחוטי מהיר וחינמי ושולחנות גדולים ומשותפים עם שקעים. בתי קפה אחריםלהתגבר על המגמהלחלוטין בכך שלא מציעים Wi-Fi בכלל. במקום לקשקש במקלדת, מומלץ להירגע עם ספר או (לגנוח) להתרועע עם אנשים אחרים.
לכן, הצו הראשון של העסק הוא מציאת בית קפה שבו מלכתחילה מתאים לעבוד. בטח, אתה יכול לעשות את הדברים שלך איפה שאתה רוצה; זה לא שיש חוק שאוסר עליך להשתמש במחשב הנייד שלך בבית קפה שקט שאין בו Wi-Fi. עם זאת, אם אכפת לך מהנימוס, תרצה למצוא בית קפה שלא אכפת לו להיות המשרד שלך במשרה חלקית (אנחנולהציע כמה טיפים כאן). לאחר שתעשה זאת, פעל על פי כמה כללי נימוס פשוטים.
אל תהיה Cheapskate
זה לא שעסקים לא רוצים אותך שם, אבל אם המקום עמוס ואתה תופס מקום, תיאורטית, הם מפסידים כסף מלקוחות שיכולים לשבת במקום שלך. אם אתה צריך להישאר, לפחות הזמינו משהו נוסף כדי לפצות על זה. ככלל, רוב המקורביםתגיד שאתה צריך להזמין משקה כל 2-3 שעות.
"אני בעצם אוהב לחשוב על זה במונחים של סך הדולרים שהושקעו במקום בתדירות הקנייה", אמרקלייר מרדו,סופר ובריסטה לשעבר. "לדוגמה, נניח שאתה מתכנן להיות בבית קפה במשך ארבע שעות. זה לא אומר שאתה צריך להזמין 2 $ קפה בכל שעה. פשוט תכנן להוציא $10 (או כל עמלה שנראית סבירה). זה יכול להיות יותר מכמה שעות או הכל בבת אחת."
אני אוהב יותר את האפשרות הזו כי לפעמים פשוט לא רוצים לשתות קפה כל שעתיים. כך, בית הקפה עדיין מרוויח ועדיין אתה יכול לשבת ולעבוד.
"ראה את זה כמחיר הכניסה. ואם אתה חושב שלא צריך להיות מחיר לכניסה, זכור שבתי קפה - במיוחד בתי קפה המנוהלים באופן עצמאי - צריכים לעמוד בשורה התחתונה כדי להישאר בעסק", אמרה מרדוק, שאמו הייתה בעלת בית קפה עבור 20+ שנים. "עזור להם לעשות את זה."
זכור: זה לא בעצם המשרד שלך
אם אתה עובד באותו בית קפה יום אחרי יום, זה כנראה מתחיל להרגיש כמו שלךמשרד מחוץ לבית. אבל זה לא; זה בית קפה. עבור רובנו, מובן מאליו שכנראה לא כדאי להביא את המחשב השולחני (גם שמעתי על מישהו שהביאמַדפֶּסֶתלבית קפה!), אבל יש עוד כמה הרגלים שהרבה בריסטות, פטרונים ובעלי בתי קפה היו מעדיפים שתמנע:
מקיים פגישות ארוכות וקולניות
נשאר כל היום
ביצוע שיחות טלפון רועשות
"למרות שלא בהכרח אכפת לי [מפגישות] בתור בריסטה - זה בדרך כלל אומר יותר עסקים, אחרי הכל - זה לפעמים מתסכל אותי כשאני פטרון", אמר מרדו. "פגישות גדולות יכולות בקלות להוסיף הרבה רעש והסחת דעת."
קשה למצוא מקום לפגוש לקוחות, להציג מצגות, לארח מפגשים או לקיים ראיונות עבודה אם אתה עובד מהבית. ראיתי כמה בתי קפה עם אזורי מפגש נפרדים ששמורים לפעילויות מסוג זה, וניתן להזמין אותם מראש. זה ייקח קצת חיפוש, אבל אתה יכול לחפש חללי פגישות בעיר שלך ב-Yelp, למשל.
חלל עבודה משותףהיא אפשרות נוספת. חלקם יאפשרו לכם לשכור חדרי ישיבות למשך היום, גם אם אתם לא שוכרים אצלם משרד באופן קבוע. באופן דומה, ברוב הספריות יש חדרי ישיבות שהפטרונים יכולים להזמין בחינם.
אם כל השאר נכשל, הגדירו מגבלה לכמה זמן תימשך הפגישה וכמה אנשים יצטרפו.
אל תדביק את ה-Wi-Fi, החשמל או השולחנות
זכרו, ה-Wi-Fi מיועד לכולם, אז אל תחריפו את רוחב הפס. זה אומר שכדאי לך לדלג על צפייה בסרטים ברקע או להעלות או להוריד שלל דברים. זה זמן טוב להזכיר לךשמור על הנתונים שלך בטוחים ברשתות Wi-Fi ציבוריותגם. ודא שהגדרות השיתוף שלך כבויות, חומת האש שלך מופעלת ושאתה משתמש ב-Wi-Fi רק כאשר אתה צריך את זה (אולי אפילו לשקולמעבר לרשת פרטית וירטואליתבזמן שאתה עובד).
עם זאת, זה לא רק Wi-Fi. אתה גם לא רוצה לשבור את החשמל. תכנן לטעון את המחשב הנייד, הטלפון וכל מכשיר אחר שתביא איתך לפני שאתה יוצא מהבית. ברגע שאתה מגיע לשם, הדבר היחיד שצריך לדרוש דלק זה אתה, ולשם כך נועד הקפאין.
"לרוב אני חושב שבדרך כלל זה בסדר להישאר מחובר לחשמל כל עוד אתה צריך כשבית הקפה ריק, או אם אתה היחיד שעובד", אמר מרדו. "זה משתנה כאשר אחרים עשויים להזדקק לטעינה או שבית הקפה עמוס.
אם אתה מוצא את עצמך זקוק להגברת הסוללה, טען מספיק כדי להעביר אותך את הזמן שלך שם ואז נתק - מישהו צריך לשלם עבור החשמל הזה, אז אל תהיה טמבל לגבי זה.
"העצה שלי תהיה לאמוד את הסביבה ולהגיב בהתאם", הוסיף מרדוק. "מודעות עצמית עושה דרך ארוכה. עם זאת, כלל די אוניברסלי הוא אל תביאו פס חשמל משלכם או למתוח כבלים על פני מעברים. זה מסוכן!"
שמור על שקט
זה תלוי בבית הקפה - חלקם ממש רועשים ושוקקים - אבל ככלל, אתה צריך לכבד את חבריך הלקוחות ולשתוק. זה אומר להשתמש באוזניות כדי להאזין למוזיקה או לצפות בסרטונים. זה גם אומר לקחת את שיחות הטלפון והסקייפ שלך החוצה, אם כי חלקם בסדר עם שיחות קצרות.הנה הקונצנזוס הכללישל כמה בריסטות ובעלים שאמריקן אקספרס ראיינה:
אם אתם מתכוונים לקבל שיחות בתוך הבית, שאר המרואיינים שלנו מדגישים: אל תצעקו. דאנינג מפרט:
אתה מחפש את המקום המתוק הזה, של להיות בבית קפה עמוס מספיק שבו רוב האנשים לא ישימו לב, אבל לא עסוק מדי כך שכולם מסביבך יוכלו לשמוע את השיחה שלך. הכלל הכללי שלי כמנהל היה ששיחות טלפון מכל סוג היו טובות לביצוע עד שהן הפריעו ללקוחות האחרים. אבל תשתמש באוזניות. השיחות האלה מטרידות פי שניים אנשים אחרים עם קול אחר שמגיע דרך רמקולי המחשב/טלפון הזעירים שלך.
אם כבר מדברים על שימוש בספריות כחללי מפגש, אל תשכח: אתה יכול להשתמש בהן גם לעבודה! רובם מגיעים עם אינטרנט אלחוטי חינם, יש שפע של מקומות ישיבה, וכןשקטים כדי שתוכל להתרכז(צליל עוזר לך להתמקד במשימות מסוימות, אבל שקט עשוי להיות טוב יותר עבור משימות הדורשות דרישה קוגניטיבית רבה). יתרה מכך, ספריות הן מדהימות ופטרונות עליהן היא דרך קלה להציע את התמיכה שלך.
לבסוף, ככל שהכללים הללו סבירים לרובנו, תמיד יש מישהו שמשווה התנהגות מנומסת להפרה. כְּמוֹעובד מרוחק אחד אמר את זה:
"אם אני מוציא $10 או יותר על כריך וקפה, אני אמור להיות מסוגל להישאר כל עוד אני רוצה."
ברוב המקרים, אתה לגמרי יכול. אבל אתה סוג של אידיוט.