לא הצלחתי למצוא את תבלין חג ההודיה של טריידר ג'ו אז הכנתי בעצמי

בזמן שאני מקליד את המילים האלה, אני אוכל ערימת צ'יפס בטעם של יום חמישי האחרון בנובמבר. הם צ'יפס עם אווירת מלית - אווירה נהדרת - והם נוצרו ללא כל עזרה מסוחר מסוים בשם ג'ו.

תן לי לגבות. כאשר טריידר ג'ו הודיעה שהיא תוציא תערובת תיבול בנושא חג ההודיה בשם "הכל מלבד השאריות" התמוגגתי. אני אוהב נושא כמעט כמו שאני אוהבשייקים מלאים באבקות מלוחות, אז זה היה התאמה טבעית.

העליתי מבחן טעימה של התיבול בתור "Hack or Wack—מהדורת חטיף" סרטון - והוא התקבל! - אבל אסון התרחש כאשר לא אני ולא מפיק הווידאו שלנו ג'ואל קאן יכולנו למצוא אותו אצל הסוחרים ג'ו המקומיים שלנו. בדקתי את שלי שלוש פעמים נפרדות לפני שג'ואל אמר לי שהמיקום שלו לא יתקבל עדיָנוּאָר,מה שמביס את המטרה, אבל נו טוב.

עם זאת, עדיין די התלהבתי מהרעיון של תערובת תיבול לחג ההודיה, והחלטתי להכין בעצמי. אחרי הכל, הגרסה של טריידר ג'ו הייתה בעיקר אבקת בצל, בתוספת כל עשבי התיבול המיובשים "הרגילים" הקשורים לחג ההודיה, ויש לי גישה לכל הדברים האלה.

אבל בהיותי אני, לא יכולתי שלא להתעסק קצת עם הנוסחה. במקום לנסות ולנחש את היחסים של TJ, החלטתי ליצור תערובת תיבול שתתאים לצרכים שלי, והצרכים שלי כוללים קוביית ציר עופות. (לנסות לשכפל את התערובת של TJ יהיה מעשה טיפשי בכל מקרה, מכיוון שאני לא יכול לטעום אותה.)

• 1 קוביית ציר עוף (או הודו אם תצליחו למצוא)
  

• 2 כפיות אבקת בצל

• 1/2 כפית מרווה משופשפת

• 1/4 כפית רוזמרין מיובש

• 1/4 כפית טימין מיובש

• 1/4 כפית פטרוזיליה מיובשת

• 1/4 כפית סוכר חום

• 1/4 כפית אבקת שום

• 1/8 כפית פלפל לבן גרוס

• 2 קורט זרעי סלרי

מערבבים הכל במטחנת תבלינים או מטחנת קפה ומקציפים עד שנשארת עם אבקה דקה. תן לזה לטעום, והתאם עם עוד מרווה או זרעי סלרי אם אתה חושב שזה צריך את זה. מפזרים על קערה של פופקורן לצפייה בסרטי חג המולד, הוסיפו אותו למלית שלכם כדי שתקרא יותר "מלית", או השתמשו בו כדי לתבל כל מוצר תפוחי אדמה. אתה יכול אפילו להשתמש בזהאבק את הרטיבות שלךעבור תרומות בנושא חג ההודיה. מי לא רוצה מלפפון חג ההודיה?