להכין סושי זה כיף אבל זה יכול לקחת זמן, במיוחד אם יש לכם הרבה אורחים. בלוג האינטרנט של Bento Lunch in a Box מצא דרך מצוינת להכיןניגירי(סושי בעבודת יד) באמצעות מגש קוביות קרח. כל שעליך לעשות הוא לשמן את מגש קוביות הקרח בספריי נון-סטיק, לשים את התוספת שלך בתחתית, כף אורז סושי מקורר בכל קובייה, לכסות את המגש בניילון נצמד ולקרר במקרר למשך חמש דקות.
לאחר חמש דקות במקרר מניחים את המגש עם הפנים כלפי מטה על קרש חיתוך והניגירי אמור להחליק החוצה בקלות. עוטפים כל אחד ברצועת נורי (אצות ים) אם תרצו וזה מוכן להגשה.
הכנת אורז סושיהוא בקלות החלק שגוזל זמן רב בהכנת סושי, אבל אם אתה כבר מכין קצת ללחמניות עכשיו יש לך דרך להוציא ניגירי באותה מהירות כמו הכנת רולדה עםמחצלת במבוק.
ספיד בנטו - מגש קוביות קרח Nigiri| ארוחת צהריים בקופסה