לא רק שזריעה של פלפל צ'ילי יכולה להיות קשה, אלא שהיא גם יכולה לגרום לעור שלך לשרוף אם לא תיזהר. שיטת גריפה זו הופכת את הסרת הזרעים לקלה ובטוחה.
אם יש לך זרעים וממברנות של פלפל חריף על האצבעות, זה יכול להוביל להתפשטות הכוויה ליותר מעורך; או גרוע מכך, לתוך העיניים שלך. כדי להימנע מכך, שרה ג'מפל בשעהמזון52ממליצה לזרוע את הפלפלים שלך בכף סוכר קטנה מאוד או קוקטייל. חותכים את החלק העליון של הפלפל, הכנס את הכף הכי רחוק שאתה יכול, וסובב אותה כדי לשחרר את הכל בפנים. ואז פשוט שולפים אותו בזהירות. שיטות אחרות לזריעת פלפלים חריפים מאלצות אותך לחתוך לאורך הפלפל, אבל בטכניקה זו תוכל לשמור אותו שלם אם תרצה. קרא עוד בקישור למטה.
הדרך הקלה ביותר לזרע פלפל צ'ילה| מזון52
תמונה מאתמארק ויינברג.