לפעמים בעת בישול אולי לא תרצה לשלוף את כוסות המידה או הכפות. במקרים אלה, השתמש במה שיש לך בהישג יד (או, ובכן, עליך): הידיים וכלים המוכרים. כבונוס, ידיעת גודל הכלים והכלים שלך בבית עשויה לעזור לך לשלוט טוב יותר במנות לשמירה טובה יותר על המשקל.
Shine Food מציע את כללי האצבע (משחק מילים מיועד) לשימוש בידיים שלך להערכת מנות:
1 כפית שווה לקצה האגודל שלך, כף 1 שווה לכל האגודל שלך, 1 כוס שווה לאגרוף שלך ו-3 אונקיות של בשר (שזה גודל הגשה מתאים) הוא בגודל כף היד שלך.
למרות שכמובן לא מדויק כמו שימוש במאזניים ובכלי מדידה מתאימים אחרים, אתה יכול לחסוך קצת זמן במטבח עם ההנחיות האלה. למטרות דיאטה במיוחד, הוסף גם הצעות קודמות אלה עבורבקרת מנות עם השוואות לאובייקטים אחרים(למשל, גבינה = זוג קוביות).
עוד טיפ מצוין הוא לדעת את גודל הכלים והכלים שלך, כך שבכל פעם שאתה משתמש בהם, אתה יודע כמה מנות (או כמה מנה, אני מניח) אתה מקבל:
אתה משתמש באותה מצקת בכל פעם שאתה שולף קצת מרק, נכון? אז למה לא למדוד את המצקת הזו (למלא אותה במים, ואז למזוג אותה לכוס מדידה) כבר עכשיו, כך שבכל פעם שאתה מגיש לעצמך מרק אתה יודע בדיוק כמה אתה מקבל. נסה את זה גם עם הקערות שלך. אם אתה אוכל דגנים, דע מאיזה גודל קערה אתה אוכל. האם כדאי להשתמש בקערה קטנה יותר כדי להקל על ההצמדה למנה של כוס אחת?
לטריקים נוספים הקשורים לחלקים, עיין במאמר למטה או שתף משלך בתגובות.
תמונת כותרת מאתטיילר מרי.
הסוד לירידה במשקל שכל טבח צריך לדעת| Shine Food