שפריץ קצת קמפרי לתוך הקפה האייס שלך

אפילו בשיא המסיבה שלי, אף פעם לא הייתי גדול על שילוב של קפאין ואלכוהול. אופנת Four Loko פספסה אותי לחלוטין, ו-Red Bull & Vodka חצתה את שפתיי בדיוק פעם אחת בקולג' במהלך לימוד תרמודינמיקה נואש וחסר ציר. אבל אני לא נגד הקונספט לחלוטין, במיוחד כשהוא מוצג בפורמט פחות אגרסיבי. אני נהנה קצתאייריש קרים תוצרת ביתבכוס ההו-הו-ג'ו שלי בבוקר חג המולד, ואני לא שונאת את הרעיון של קפה קר של אחר הצהריים אלכוהולי קל.

ראיתי כמה מתכונים להכלאות נגרוני/אייס קפה, אבל זה יותר מדי בשבילי. (אני די עדין בימינו.) שלוש אונקיות של אלכוהול קשה היו משכיחות אותי באמצע היום, לא משנה כמה קפאין היה מעורב, וחליטה קרה היא לא משהו שאני רוצה להתחיל לשתות בשעת קוקטייל. אבל קצת קמפרי, ניתז לתוך כוס קפה קר גבוהה וקפוא, בלי הג'ין והוורמוט? זה פינוק קטן ונחמד אחר הצהריים.

קבלו כמה כוסות יפות לקפה הקר שלכם:

• TikTok מפורסםכוסות קפה קר(עם קשיות)

• משקפיים מפותליםשנראים חמודים על השולחן

• חמודכוס ללכת, כדי שתוכלו ללגום בשמש

ראיתי כמה מתכונים להכלאות נגרוני/אייס קפה, אבל זה יותר מדי בשבילי. (אני די עדין בימינו.) שלוש אונקיות של אלכוהול קשה היו משכיחות אותי באמצע היום, לא משנה כמה קפאין היה מעורב, וחליטה קרה היא לא משהו שאני רוצה להתחיל לשתות בשעת קוקטייל. אבל קמפרי קטן, שפריץ לתוך כוס קר קפה קר, בלי הג'ין והוורמוט? זה פינוק קטן ונחמד אחר הצהריים.

לקמפרי, למי שלא יודע, יש הרבה דברים. הוא עסיסי אבל מר, עם הרבה עשבי תיבול ומעט קליפת תפוז שרופה, עם מתיקות מספיקה כדי לאזן את כל הצמחים הבוטניים האלה. הוא גם משתלב בצורה מוגזמת עם אייס קפה, במיוחד צלייה בהירה עם תווי טעם בהירים והדרים. זה מריר ומלחיץ, מרענן ומשתיז קלות, קוקטייל האיסוף המושלם בשעה 14:00 או ארוחות בוקר לבראנץ' בסוף השבוע.

למרות שבאופן טכני קמפרי הוא ליקר, והוא מכיל כמות נכבדת של סוכר, עדיין תרצה להוסיף מעט סירופ פשוט כדי לעגל את הקצוות הקשים מהאתנול, אחרת השילוב נראה מריר ועוצץ מדי. (אם כי זה עדיין יהיה די מר, אחרי הכל. זה קמפרי.) אם אתה רוצה קישוט, סחיטה של ​​לימון היא מענגת.

קמפרי אייס קפה

מרכיבים:

• 6 אונקיות קפה קר

• 1 אונקיה קמפרי

• 1 כפית סירופ פשוט

• 1 פרוסת לימון

מוסיפים את כל החומרים לכוס גבוהה מלאה בקרח ומערבבים. מסיימים בסחיטת לימון ולוגמים דרך קשית.