הכנת ראמן עם התבלינים שלך מאפשרת לך להעלות מוצר מיידי לגבהים טעימים, אבל אם זה משאיר אותך עם חבילות תיבול ללא שימוש ברור. לשף דיוויד צ'אנג יש אפליקציה נהדרת בסרטון הזה: הרמלט - חביתה צרפתית שהוכנה כהלכה, מתובלת בחבילות ראמן.
אנחנו לא זרים לטריקים של מנות הראמן של השף צ'אנג - הראינו לכםאיך הוא משתמש בהם כדי להכין מטבל טעיםוכיצדהוא משתמש בראמן לעוף מטוגן מדהיםאבל זהו יישום פשוט יותר מושלם לבראנץ' של יום ראשון.
בקיצור, אתה פשוט משתמש בתיבול ראמן בתור התבלינים בביצים הטרופות שלך - הוסף את תיבול הראמן לפני שאתה מקציפ את הביצים, ומבשל אותן איך שאתה אוהב. בסרטון למעלה הוא מגלגל חביתה מתאימה, עם ביצים מקושקשות רופפות יותר מלמעלה, אבל אתה יכול פשוט לטרוף אותן או להכין כל סוג של חביתה שאתה מעדיף. עם זאת, מה שחשוב לזכור הוא שבגלל שתיבול הראמן הוא בעיקר מלח (ו-MSG), אין צורך להוסיף לביצים לאחר מעשה. עשבי תיבול טריים ופלפל עם זאת, יותר ממתקבלים בברכה.
לחץ על הפעל בסרטון למעלה כדי לראות את התהליך בפעולה, צעד אחר צעד, או על הקישור למטה כדי לקבל את המתכון.
אנשים מבשלים דברים: דיוויד צ'אנג מבשל רמלט| לאקי אפרסק