לטיול הקמפינג הבא שלך צריך לוח שרקוטרי

קמפינג אמור להיות "לנתק" ו"להעריך את הדברים הפשוטים", אבל זה תמיד נראה לי מסובך למדי. שינה ואכילה בחוץ הם למעשה הרבה יותר מאתגרים מאשר לישון ולאכול בפנים, והלילה הראשון בחוץ במדבר יכול להרגיש מעט מהמם, במיוחד אם אתה רעב.

השימוש בתנור מחנה הוא כנראה לא כל כך מסובך (מעולם לא ניסיתי!), אבל הקמת המטבח הקטן ביותר אחרי יום ארוך של נסיעה ליעד המרוחק שלך היא לא הדרך המרגיעה ביותר להתחיל את הטיול שלך. היכנסו ללוח השרקוטרי - הארוחה שהתרמילאית והחניכה הוותיקה, ויקטוריה (שגם הציעהגבינה כחטיף טיולים), נהנה באותו ערב קדחתני ראשון:

לוח השרקוטרי בלילה הראשון פשוט יותר קל כך שלא תצטרכו להרתיח מים כדי לאכול ארוחה משמעותית יותר... ברים לטיולים די משעממים וזו דרך לאכול פחות מהם. בדרך כלל הלילה הראשון של התרמילאות מגיע לאחר נסיעה ארוכה, מנסה להיזכר היכן אחסנת הכל בחפיסה שלך, לגלות איזה ציוד שכחת, להקים את האוהל שלך וכו'. זה פשוט נחמד שיש משהו מוכן ללכת אז זה אחד פחות מה לעשות. ואני בכנות לא יודע איפה שמעתי לראשונה על הרעיון. [אחותי] אליזבת ואני גדלנו באריזת תיק וסיירו ביער עם החברים שלנו מהשכונה. החטיף האהוב עלי לארוז היה שקית פלסטיק של בייגלה וגבינה. אני באמת חושב שהם פשוט טעימים יותר ביער.

למרות השם המהודר שלהם ומוניטין בוגי, לוחות שרקוטרי הם לא יותר מבשר וגבינה (ואולי קצת זיתים וחמוצים) על קרש או צלחת. אתה יכול לשלם הרבה כסף על הבשר אם אתה רוצה, אבל אין דרישת מחיר לכל קילו לעמוד כדי שערימת הבשר הפרוסה שלהם תיחשב ללוח שרקוטרי "ראוי".

החלק הקשה ביותר בהכנת אחד הוא לבחור את הבשרים, הגבינות, החמוצים ואת מערכת המשלוח המועדפת עליך (אני אוהב אתפריכיות תאנים וזיתים של טריידר ג'ו). לאחר שבחרתם, כל שעליכם לעשות הוא לחתוך את הגבינות לחתיכות בגודל נגיס ולסדר הכל כך שיהיה נעים ויזואלית. ארוחת ערב מוגשת.

עבור שרקוטרי קמפינג, חיתוך מראש והחלקה הופכים את הערב להרבה יותר קל. אם אתה רוצה להיות ממש "על זה", אתה יכול אפילו לארוז את הגבינה המוכנה בתוך אמיכל ארוחת צהריים לילד מפולח, וחמוצים וזיתים בשקיות סנדוויץ' קטנות. הניחו את הבשר, הגבינה וכל הציוד בחלק העליון של הצידנית, סעו לאתר הקמפינג שלכם, ואז פרסו הכל על מגש יפה או קרש חיתוך ותיהנו תוך כדי התבוננות בעצים והקשבה לכמה ציפורים. (בין אם אתה עושה את זהלִפנֵיאוֹלְאַחַרפירוק מלא של המכונית תלוי בך.)