כיסינו את בניית תנור הפיצה שלך בעבר, מנֶחְמָדוזוֹלאֶלממש זול. אבל אף אחד מאלה לא הוכתר לעגלת הפיצה הטובה ביותר על ידי הוולוגאה נום נום; התואר הזה שייך ל-San Franciscan PizzaHacker ול-Weber Grill המותאם שלו.
בטח, הפיצה של PizzaHacker טעימה כי היא משתמשת במרכיבים מובחרים ובמתכון מחמצת למות - אבל החצי השני של המשוואה הוא FrankenWeber, תנור ה-Weber-גריל-שהפך-נייד-פיצה-נייד שלו. אם אתם מחפשים פתרון חיצוני קל וניתן להזזה לצרכי הפיצה בעצמכם, זו עשויה להיות הדרך ללכת:
חלק ממה שהופך את המשקפיים הקולינריים באוויר הפתוח לעבודה זו הוא גריל Webber 22.5 אינץ' המעוצב בכבדות, שצויד בלוקים חסיני אש ובחלק העליון של כיפה המורכב ממלט מחודש ופרלייט שעוצבו בחלק העליון של Webber המקורי. באמצעות גושי עץ ופחם, Franken-Webber מגיע במהירות ל-1000F (הטמפרטורה האידיאלית לבישול אותנטי פיצה בסגנון נאופוליטני).
למבט מקרוב על FrankenWeber ופעולותיו הפנימיות, בדוק את הסרטון שלמעלה על Pizzahacker מאת Ah Nom Nom. אין מדריך ספציפי לבנייתו, אבל זה לא אמור להיות קשה עם החומרים שלמעלה והתצוגה המקרוב בסרטון. אם אתה משתוקק לאיזה פעולת פיצה עשה זאת בעצמך אבל אפשרויות העבר שלנו פשוט לא עשו זאת בשבילך, זה יכול להיות רק הפתרון.