מסיבת ליל כל הקדושים שלך זקוקה ללוח שרקוטרי מפחיד

למרות כל הממתקים והעוגות והעוגיות הארוזות בצבעוניות בחנות המכולת, ליל כל הקדושים הוא למעשה לא חג אוכל - במיוחד בהשוואה לבעלי ההצלחה הגדולים כמו חג ההודיה. מכיוון שאני מתאמן להיות רץ למרחקים ארוכים, יש לי פחות מקום בצלחת לשקית של טוויקס, בכל מקרה. די לומר, התקשיתי לקבל הייפ לקראת ליל כל הקדושים - עד שלחות שרקוטרי מפחידים חצו את דרכי.

חבר שלי שלח לי סליל אינסטגרם מPetal & Platterשהציג כמה דרכים מדאיגות באמת, אבל חכמות להלביש מגש גבינות ובשרים לקראת ליל כל הקדושים. (גבינת ברי פניווייז, הליצן מסטיבן קינג'סזֶה,זה כמעט יותר מדי בשבילי להסתכל עליו.) לאחר שהתגברתי על תגובת הליצן המפחידה הראשונית שלי, קיבלתי השראה. אולי יש תקווה לליל כל הקדושים כחג אוכל. לכל הפחות, זה יכול להיות חג של חטיף משמעותי.

שני החלקים החשובים ביותר של לוח שרקוטרי ליל כל הקדושים

שמתי לב לכמה דוגמאות בלוחות השרקוטרי והגבינה של Petal & Platter. המפתח הוא ליש פריט אחד גדול ומרכזי מפחיד. אם למנות כמה דוגמאות מהמגש שלה, אולי זו גולגולת עם תווי זית, הפנים שללִצְרוֹחַמסכה עם קפוצ'ון אוכמניות, או פניה המפחידות של פניוויז עם שיער פפרוני.

הדפוס השני ששמתי לב אליו הוא שכדאי לך כנראההשתמש בגבינת ברי כדי להכין את הפריט המרכזי הזה. ברי מגיע במעגלים שטוחים, במקום טריזים או מלבנים, מה שנותן לך שטח פנים שטוח יותר לעבוד איתו. לגבינה יש קליפה לבנה, מה שהופך אותה לקנבס נהדר לשימוש בריבה בתור "דיו" לצייר פרטים. זה רך אבל לא חסר שלמות, כך שאתה יכול בקלות לחתוך צורה כללית מהגלגל מבלי שהוא יסדק. אני ממליץ לבחור בברי שמנת כפולה; משולש יכול להיות קצת נוזלי לאחר חתך.

חוץ מזה, אתם לא צריכים לשנות כל כך הרבה מלוח שרקוטרי רגיל שהייתם מכינים לכבוד יום האהבה, למשל. פשוט תעשה את זה מוזר כשאתה רואה את ההזדמנות. מלאו את החללים באגוזים, קרקרים, גבינות פרוסות אחרות, ריבות אדומות כדם והרבה גלגלי עיניים - עשויים מזיתים וגבינות מגולפות ביצירתיות, כמובן. אתה יכול לגלף גבינה לבנה פרוסה בצורה רופפת כדי ליצור רוחות רפאים, וכן,שושני סלמיהגיוני גם בסצנה המורבידית הזו.

היה לי קל יותר להשתמש בעזרת מבחר קצת פרוס מראש, כמולוח טעימות השרקוטרי הזהמ-Columbus Craft Meats - זה נותן לך מגוון מוצק מלכתחילה. הוספתי גלגל של ברי לפלטת האמן שלי, והגברתי את תכולת הלוח שלי עם כמה נתחי קרקר חבית, משמשים מיובשים, זיתים ואגוזי פקאן מסוכרים.

איך להכין לוח שרקוטרי ליל כל הקדושים

כדי להפוך את בית הקברות לשרקוטרי זה, אני מציע שיהיה לך קרש חיתוך נפרד לעבוד ממנו לחתוך ולבצע את העבודה המבולגנת, ולוח מצגות נחמד.

1. התחל עם קטע ההצהרה הגדול שלך: מצבת גבינת ברי.

פורסים שני צדדים ישרים, תוך שמירה על העיקול הטבעי של הגלגל לחלק העליון. פרוס תחתית ישרה ויש לך סמן קבר שנראה טוב.

2. אם תרצו, הכינו גבינת שמנת "גראס"

חשבתי שזה מגע נחמד וזה אפשר לי להדביק קרקרים קצרים לתוך גבינת השמנת כדי שיוכלו לעמוד כמו מצבות אחרות. מערבבים כמה טיפות של צבע מאכל ירוק לתוך גבינת שמנת מוקצפת, בערך חצי כוס עד כוס. השתמשו בכפית כדי להפיל כתמים לאורך לוח הגבינה. השתמש בתנועת חיתוך כדי לדרדר אותו כמו דשא.

3. להפוך זוג דיירים

הכינו כמה רוחות גבינה לבנה מצ'דר, או גבינה לבנה אחרת שלא תתהפך. השתמשתי בסכין חיתוך כדי לגלף צורת רפאים ולחצתי בשומשום שחור לתווי פנים.

4. סדרו את חלקי ההצהרה

מניחים את הברי מול גבינת שמנת עשבונית. הדביקו לתוך הדשא קרקרים קצרים או חצאי פפרוני חתוכים עבים כדי לייצג קברים אחרים. מוסיפים את רוחות הגבינה.

5. סיימו את המצבה

השתמש בריבה אדומה כדי לכתוב RIP על מצבת הברי הגדול. השתמשתי בקיסם כדי לגרום לזה להיראות עגום יותר. מזונות ליל כל הקדושים חסינים מפני היגיון, אז הוספת כתיבה עקובת מדם היא הגיונית לחלוטין כאן.

6. השלם את החסר

המצבה הגדולה ושתי רוחות הרפאים נותנות מספיק הקשר לאוכל כדי שיוכלו להבין מהי התצוגה ללא רמזים נוספים. לעולם אל תשכח, המטרה העיקרית שלו היא כלוח בשר וגבינות. מוסיפים שורות של גבינה פרוסה, ערימת קרקרים, צ'וריסו מקופל וכמה מטבלים. קערה קטנה של עיני זית גובלין ירוקות, עפר פקאן וערימות סלעים, ורוזטה בשרנית כדי להראות כבוד למתים.

גם אם אתה לא עושה בית קברות, השלבים הם בערך זהים: ברי הצהרת גדולים, חלקי עוגן אחרים של ליל כל הקדושים, סדר אותם על הלוח, ולאחר מכן מלא את החסר. הוסיפו כמה קוביות ריבה מדממות, נוזלים ירוקים או גלגלי עיניים מפלצתיים, ותהיו מוכנים לחטיף ליל כל הקדושים כמו שצריך, בין אם אתם מארחים חברים או מסתפקים בערב סרטים מפחיד עם המשפחה.