הטיגון האווירי של הנינג'ה קריספי מושלם למטבחים קטנים

מה הופך את הנינג'ה קריספי לשונה

קח את מה שאתה יודע על טיגני אוויר ופירק אותו. טיגני אוויר הם תנורי הסעה, כך שהם מורכבים משלושה חלקים: מאוורר, אלמנט חימום, וסל ​​או שטח התנור בו האוכל יושב. לרוב הטיגונים האוויריים יש את החלקים האלה החיים יחד. הנינג'ה קריפי מפריד ביניהם לחלוטין, ומשאיר לך מנוע "מכסה" ומיכל בישול. הם עצמאיים לחלוטין, ורק מתכנסים כשאתה צריך לבשל. זה אומר שאתה יכול להפריד ביניהם כאשר הם לא בשימוש, ולאחסן אותם בכל מקום ובכל זאת עובד בשבילך. זה מושלם למטבח שלי, אבל זה בא עם כמה חסרונות.

כיצד להשתמש בנינג'ה קריספי

בקופסת הקריספי, תראו מכולות זכוכית קטנות וגדולות עם תוספות מגרד להתאמה, מצב שמנמן מכסה-מנוע עם לוח בקרה, ושני מכסי אחסון SNAP-ON למכולות הזכוכית. המכסה, המכונה גם ה- PowerPod, הוא הקצה העסקי של המכשיר. יש לו את המאוורר, אלמנט החימום ולוח הבקרה. המכולות עשויות מזכוכית חסרת זעזועים תרמית מיוחדת, ואתהחוֹבָההשתמש במכולות אלה באמצעות PowerPod.

כשאתה מוכן לבישול, פשוט התאם את טיגני האוויר מגרד למיכל הזכוכית, הוסף את האוכל שאתה מבשל, והתאם את התרמיל מלמעלה. (אם אתה משתמש במכולה הגדולה יותר, הוא מגיע עם מתאם PowerPod כדי להבטיח התאמה נוחה.) הפאנל ידלק, ותוכל לבחור בין הגדרות אפייה, מטגנים אוויר, ריסוס או מקסימום פריכה. הקריספי מגיע גם עם מדבקה שאומרת לך את הגדרות הטמפרטורה של כל פונקציה שתעזור לך להחליט מה אתה צריך. התנודדות משתנה בין 380 ° F ל- 400 ° F, האפייה היא בין 375 ° F ל- 400 ° F, אוויר טיגון הוא 400 ° F עד 425 ° F, ו- Max Crisp הוא 425 ° F עד 450 ° F.

לוח הבקרה די מוגבל בגלל המרחב, אך הוא כולל את הפונקציות החשובות ביותר. קחו בחשבון ששמות הפונקציות בטיגוני האוויר אינם מוסדרים. פונקציותיו של אוויר פרייר מוכתבות תמיד על ידי מהירות המאוורר וטמפרטורה. השילוב של השניים יוצר את הסביבה הדרושה לאפייה, טיגון אוויר, התלהבות וכן הלאה. לדוגמה, מהירות מאוורר נמוכה בטמפרטורה של 350 מעלות עד 400 מעלות צלזיוס נקראת לעתים קרובות הגדרת האפייה. אז אם לטיגון אוויר יש 12 כפתורים, זה לא אומר שהוא בעצם עושה יותר עבורך - זה פשוט להתאים לך את המשתנים האלה. מצאתי שההגדרות הכלולות כאן הספיקו לי.

באשר למתכונים ספציפיים, אם מה שאתה מבשל מגיע עם כיוונים ספציפיים לטיגונים אוויר, השתמש בהם. אם אתה נוכל להיות נוכל, תמיד השתמשתי בקריטריוניםמופיע כאןכדי לקבוע זמן וטמפרטורה. כאשר יש ספק, פשוט עוקב אחר האוכל שלך. מה שאולי מוסיף, קל לעשות עם הקריספי, מכיוון שהמיכל ברור.

כדי להתחיל, בחר הגדרה וקבע את משך הזמן עם הכפתורים "+" ו- "-" זה יכול לעלות עד 30 דקות, וזה די ארוך בעולם הטיגון האווירי). לחץ על התחל, ותן לקריספי לעבוד את הקסם שלו.

הטוב והרע של הנינג'ה קריספי

ההתקנה הייחודית של הנינג'ה קריספי מציגה כמה הזדמנויות שלא הייתם מקבלים במקום אחר, אך כדאי לזכור כי בעוד שאולי תוכלו לבשל איתו סוגים חדשים של מנות, או להעביר אותה ביתר קלות, יתכן שתצטרכו להקריב כמה מחיר מסורתי יותר כדי שזה יקרה.

שימושים חדשים ומלהיבים

כשנפצפתי דרך מדריך ההוראות וספר המתכונים שהגיעו עם הקריספי, עצרתי במטבל עוף באפלו. לטבול בטיגון האוויר? איך זה עובד? באמת, זו תקופה פרועה בה אנו חיים כאשר סל הבישול של אוויר מטגנים יכול רב משימה כמנה הגשהוכןמיכל אחסון מזון. בישלתי את חזה העוף במיכל הקטן. ואז הסרתי את הסורג וגרסתי את העוף באותו כלי. אחר כך, פשוט ערבבתי ביוגורט יווני, גבינת שמנת, גבינה מגורדת, רוטב חם, וצלילונים.

בישלתי שוב את החומרים עד שהכל היה חם ומבעבע, שלא נראה אטרקטיבי במיוחד, כפי שאתה יכול לראות בתמונה לעיל. אבל אחרי ערבוב יסודי, זה נראה ממש כמו כל טבילה של עוף באפלו שהכנתי בעבר. העליתי אותו עם פצלים קצוצים יותר והגישתי את הטבילה באותה מיכל זכוכית ממש שבישלתי בו. (השתמש בידיות, חם!) הטבילה פגעה במקום, ובישולו עם תרמיל הפאוור הקריספי היה קל להפליא ומשהו שמעולם לא הייתי יכול לעשות עם כל פלייר אוויר אחר שהשתמשתי בו, שכן סלים מסורתיים לא נבנו רק בשביל זה. לא היו לי שאריות, אבל אם היו לי, הייתי יכול לכסות אותם במכסה הצמד שהטיגון האוויר הגיע איתו. טבלו בטיגון האוויר - דמותו!

ניתן להחלפה וניתנים להובלה

כפי שציינתי קודם, הקריספי נהדר עבור חללים קטנים. שני מכולות הזכוכית יכולים לקנן ולהשתלב בקלות בארון או למדף נמוך. אם אינך יכול לאחסן את התרמיל על גבי המכולות, אתה יכול לאחסן אותם זה לצד זה, או במקום אחר לגמרי. זה מועיל מאוד, במיוחד בהשוואה לרוב הטיגונים האחרים, שהם בערך בגודל של מיקרוגל קטן.

בנוסף, תוכלו להעביר את הקריספי בקלות גם בקלות. אתה יכול למלא את המכולה הקטנה בטבילה, לכסות אותו במכסה ולזרוק את ה- PowerPod לתרמיל. ואז, פשוט הרכיבו מחדש כדי לחמם מחדש את הטבילה המפורסמת של התרד-אמריקה שלך במסיבת ליל כל הקדושים של חברך, או לפציר את ארוחת הצהריים שלך במשרד. זה קצת נוסף, כן, אבל למה לא לתת לאוכל מזדמן להציג מופע?

לבסוף, המכולות ברורות לחלוטין. לטיגוני אוויר רבים אין חלונות, ולאלה שבדרך כלל יש רק לוח יחיד שתוכלו להציץ. מיכלי זכוכית אלה מעניקים לך נקודת תצפית שלמה של 365 מעלות, כך שתוכל לבדוק את התקדמות המזון שלך מבלי להפסיק את המכונה.

מרחב ולחות

מכולות הזכוכית נהדרות מהסיבות שרשמתי לעיל, עם זאת, ישנם כמה מצבים בהם הם נופלים. פְּשׁוּטוֹ כְּמַשׁמָעוֹ. בזמן שהמכונה עובדת טוב, אתה לא יכול לבשל בה צליות גבוהות, מכיוון שהאוכל היה מתקרב מדי לאלמנט החימום. עם זאת, זה נהדר לצ'יפס, טוטס, כנפיים, לחמניות אביב ועוד יבשים קצרים יותר. וסוג כזה הוא 85% ממה שאני מטגן אוויר, בכל מקרה.

באופן מפתיע, הנינג'ה קריספי יתבונן גם זמן קצר לאחר שתכבה את החום - ואדים הוא האויב הגדול ביותר של הפריך. שוב, אני מאשים את הכוס. ככל שאני אוהבת את השקיפות ואיך הכוס נראית כמנה הגשה, היא לא מציעה שום דבר בדרך של אוורור. ל- PowerPod יש רק אוורור זעיר אחד מאחור כדי להוציא אוויר במהלך הבישול, וברגע שבבישול נעשה, אז היציאה האוויר והקיטורלְאַט לְאַטו אם אתה מכין חטיפים פריכים ופריכים, אתה לא יכול ללכת לעשות את הכביסה ולחזור 10 דקות לאחר סיום הבישול - אתה צריך לפטר את האוכל שלך מייד. זה יבטיח שתשמור על הקצוות הפריכים אליהם שואפים.

איך זה נערם לטיגונים אוויריים אחרים

ה- Ninja Crispi הוא ללא ספק "מערכת" הטיגון "הקטנה ביותר שבדקתי עד כה, אך המחיר של 179.99 $ נמצא שם למעלה עם מרבית עיצובים של פורמט מיינסטרימי גדול יותר. בטווח מחירים זה, אתה יכול לבחור את הבחירה שלך בהרבה מטגנים אוויריים שונים, כוללCuisinart Air Fryer Toaster Oven, שהוא אחד המועדפים עלי.קרא כאןעבור מטגני אוויר בולטים אחרים שסקרתי.

מה שאתה באמת שוקל עם הקריספי הוא אורח החיים. אה כן, טיגון אוויר הוא בחירת אורח חיים. ואם אתה פשוט לא יכול להקדיש 12.25 אינץ 'בגודל 15.75 אינץ' על 13.75 אינץ 'של משטח השיש שלך לתנור הסעה (אני לא יכול!), אז PowerPod Petite PowerPod של הקריספי שווה את המחיר. אין הקרבה בכוח או ביכולת עם הנינג'ה קריספי. זה פשוט מציע לך אפשרויות נוספות לאחסון והובלה (אם כי יש פשרות שיש לקחת בחשבון). אם זה מה שאתה צריך, המכונה הזו עשויה להיות די עסקה עבורך.

האם זה מטגנת אוויר בשבילך?