ארוחות חג ההודיה דורשות השכמה ב-5 בבוקר רק אם אתם מסרבים להכין מנות כלשהן לקראת היום הגדול. סופר האוכל המינימליסטי מארק ביטמן ואחרים מציעים הרבה דברים שתוכלו להכין ימים רבים לפני הזמן.
ביטמן עשה את סוג הארוחות הפשוטות האלה לפני - כוללמתאבנים של 20 דקותשאולי גם יסייעו בתפקידי האירוח - אבל ההצעות האלה לא מסתמכות על שהמנות יהיו "מהירות" - פשוט פשוטות לביצוע, ומסוגלות להחזיק כמה ימים לפני שהאורחים שלך מגיעים. היתרון הנוסף כרוך בהגשה של כמעט כולם בטמפרטורת החדר, ומבושלים באותה טמפרטורה (375 פרנהייט) בתנור.
בפוסט קשור, Slashfood עורך חידון למארחי חג ההודיה עם רשימת בדיקה לפני שבוע של דברים שכדאי להתכונן אליהם, כמו בדיקת אורחים ותוכניות המנות שלהם וקניית האוכל שלך עכשיו, כי זה ימשיך. לבסוף, חבר שלי ב"באפלו ניוז" מציעאילו צדדים קלאסיים ניתן להכין מבעוד מועדומציע כמהאתגרי תוספות ברמת גורמה, מיועד גם לבישול לפני החג.
המינימליסט - דברים שצריך להכין לפני שהטורקיה נכנסת לתנור[NYTimes.com]
הכנה לחג ההודיה - עוד תשעה ימים[סלאשפוד]