האם לא יהיה נחמד אם לפירות וירקות יהיו חיי מדף ארוכים יותר? למרבה הצער, רובם יפוג מהר מדי. לבלוג מיקוח יש מדריך יסודי כיצד לשמור על טריות התוצרת שלך זמן רב ככל האפשר, כולל טיפ לאחסון פירות יער בשכבה אחת.
פירות יער הם למרבה הצער אחד הפירות שפג תוקפו המהיר ביותר הידועים לאנושות. נוכל לשמור על טריות פירות יער זמן רב יותרלשטוף אותם בתמיסת חומץאוֹלתת להם אמבט מים חמים, אבל לאריכות חיים של פירות יער אפילו יותר, מיקוח מציע לאחסן אותם בשכבה אחת כדי למנוע דליפת מיץ מהגרגרים הרעים ולהשפיע על יותר מדי פירות יער אחרים.
בכתבה יש עוד המון טיפים לאחסון פירות וירקות, כולל המתנה שהפרי המייצר עתיר אתילן יבשילו לפני שמכניסים אותם למקרר (גז האתילן עוזר להם להבשיל אבל משפיע גם על תוצרת אחרת): אבוקדו, נקטרינות, אפרסקים , אגסים, שזיפים וקיווי.
כתבנו עלאחסון מזון נכון יותר מ אֲחָדִים פִּי, אבל המאמר והנלוותרשימת מאסטר PDF להורדה לאחסון תוצרתעדיין עשוי ללמד אותך דבר או שניים.
איך לשמור פירות וירקות טריים כל עוד אפשר| מיקוח
תמונה מאתג'ייןאנדד