אטריות ראמן טריות אינן קשות להכנה והן הרבה יותר טעימות מראמן אינסטנט. אתה יכוללחסוך כסף על ידי הכנתם בביתגם. כל מה שאתה צריך זה שלושת המרכיבים האלה וקצת זמן.
ראשית, תזדקק לסודה אפויה (שאותה תצטרך להכין מסודה לשתייה), מים וקמח לכל מטרה. הכינו סודה אפויה על ידי פיזור סודה לשתייה רגילה על תבנית מרופדת בנייר כסף ואפייה ב-250 מעלות צלזיוס למשך כשעה. זה הופך אותו למרכיב שנותן לאטריות הראמן את הצבע והקפיציות שלהן: מלח אלקליין.
ממיסים ארבע כפות מהסודה האפויה בחצי כוס מים חמימים, ואז מוסיפים חצי כוס מים קרים. מערבבים פנימה את הקמח ולשים אותו עד לקבלת בצק אטריות רך וקפיצי. תצטרכו לקרר את הבצק למשך שעה כדי שיוכל להוכיח, וברגע שהוא מוכן, מרדדים אותו. Lucky Peach ממליץ להשתמש במכונת פסטה, אבל אם אין לך,אתה יכול לעשות את זה ביד. חותכים את האטריות ואז מבשלים אותן לארוחה טעימה ששווה את כל העבודה הקשה שלך. למתכון המלא ושלב אחר שלב, לחץ על הקישור למטה.
אטריות ראמן תוצרת בית| לאקי אפרסק
תמונה מmdid.