הכנת מרק טעים היא דרך מצוינת להיפטר מירקות שאתה צריך לנצל. הנה מתכון שתוכל להשתמש בו כדי להכין מרק כמעט מכל ירקות.
על ידי הפשטת המרכיבים לבסיס, המתכון הזה מאפשר לך ליצור מרק שבאמת נותן לטעם של הירקות לזרוח. אתה יכול להתאים מעט את זמן הבישול ושיטת הבישול כך שיתאימו לירקות לפי בחירתך. פיית' דוראנד, כותבת עבור The Kitchn, מתארת את המרכיבים למתכון זה:
מרכיבים
1 עד 2 פאונד ירקות
ארומטיים, כגון בצל, שום או כרישה
שמן זית או חמאה ללא מלח
מלח ופלפל
4 עד 6 כוסות ציר
התאם אישית את המתכון הזה עם תוספות כמו תבלינים, שמנת או קישוטים. אתה יכול גםמערבבים חלק מהמרק כדי שיהיה סמיך יותרמבלי לשנות את הטעם. למידע נוסף על אופן השימוש הטוב ביותר במתכון הזה, עיין בפוסט המלא המקושר למטה.
איך להכין מרק כמעט מכל ירק| הקיטשן
תמונה מjenumfamily.