לחם גלידהאולי נראה כמו הגביע הקדוש של הפשטות של פינטרסט, אבל זה יכול להיות קצת תפל. תמעכו שם כמה בננות, ותקבלו לחם מתוק ולח יותר עם המון טעם.
כפי שקבעה קתרין סאקס מאפיקוריוס בכמה סבבי בדיקה, שלוש בננות מעוכות מוסיפות לחות ועומק טעם שחסר ללחם, והופכות אותו למעין "לחם מפוצל בננה". בצעד שבו אני תומך לחלוטין, קתרין הוסיפה גם רבע כוס סוכר כי "לא משנה כמה הבננות בשלות, הלחם חסר את רמת המתיקות שצריכה להיות למשהו שנקרא לחם גלידה".
זה מעלה את ספירת המרכיבים משניים לארבעה, מה שעשוי להפוך אותו לקצת פחות "ניתן להצמדה", אבל זה מביא ללחם גלידה טעים ורך יותר, שבאמת שווה לאכול.
איך להכין לחם גלידה, אבל יותר טוב| אפיתורי
תמונה מאת צ'לסי קייל, עיצוב אוכל מאת קתרין סאקס.