זה יום שישי! במקום לחשוב על כל העבודה שאנחנו עדיין צריכים לעשות, בואו נסתכל על תפריט Prep Cook לשבוע הקרוב. בדקנו עבורכם מתכוני ארוחות בשווי שבוע כדי שתבזבזו את זמנכם וכספכם על המתכונים הטעימים ביותר. תפריט השבוע כולל קפונטה חצילים, מרק אלפבית ועוד.
לכל אחד יש לוח זמנים שונה (וטעמים שונים), כך שהתפריט מאורגן לפי ארוחה ולא לפי יום. הזמנתי אותם כדי לספק מגוון לאורך כל השבוע, אבל אתה יכול לדלג על ארוחות שלא נשמעות לך טוב או להחליף אותן לפי כמה זמן יש לך לבשל כשתגיע הביתה. אם אתם באמת רוצים להתקדם, הקדישו שעתיים עד ארבע שעות בסוף השבוע להכנת מרכיבים לשבוע (לחתוך תוצרת, לערבב רטבים שיחזיקו מעמד, פריטים לבישול המוני שניתן להקפיא וכו').
ארוחת בוקר
מאפינס קמח תירס אוכמניות: החלטתי להכין את אלה כי נשארה לי חצי שקית של פטל שחור קפוא מהזמן שהכנתי אתהשייק הפופולרי ביותר בפינטרסט(אין פטל שחור במתכון הזה וקניתי שקית של פירות יער מעורבים, אז בחרתי ביד את הפטל שחור כי אני אוהב אותך כל כך). כשמחממים את המאפינס, חותכים אותם תחילה לשניים ולאחר מכן מכניסים אותם לטוסטר אובן (או למיקרוגל אם צריך) כדי שיתחממו עד הסוף.
קושי הכנה: קל
להגביר את זה: למעלה עם קצפת טרייה ובזיליקום לפינוק מתוק או יוגורט למלוח יותר
חמאת בוטנים שיבולת שועל ללילה: ממלא, קל להכנה ומהיר להכנה, זו אחת מארוחות הבוקר המומלצות שלי כשאני צריך לעבור את הבוקר שלי בלי בטן סוערת שתסיח את דעתי.
קושי הכנה: קל
שפר את זה: הוסף את התוספות האהובות עליך, כמו קוקוס מגורר, שקדים פרוסים או פירות יבשים
לביבות אוכמניות פשתן מחיטה מלאה: ארוחת בוקר כיפית ופשוטה שעדיף לשמור לסוף השבוע כשיהיה לכם זמן להקציף את הבלילה ולהשחים את הלביבות.
קושי הכנה: קל
שפר את זה: הוסף כמה תוספות, כמו פירות טריים פרוסים, אגוזים קלויים או קצפת
ארוחת צהריים וערב
קפונטה חציל סיציליאני: יש הרבה מרכיבים במנה הזו, אבל אתה לא צריך להכין את רובם (אפשר לקנות את הצנוברים שלך קלויים מראש). אהבתי את שילובי הטעמים כאן; מכיוון שסיציליה קרובה לצפון אפריקה, המנה הזו היא בהשראה מרוקאית משהו. הגשתי את שלי עם קוסקוס, אבל כל דגן יתאים.
קושי הכנה: קל
הגבירו את זה: מבשלים את זה יום לפני הזמן ותנו לו לשבת לילה כדי שהטעמים יתמזגו עוד יותר
הוסף בשר: בשר עדין, כמו עוף, הוא הטוב ביותר כך שהתבלינים מהמנה הזו זורחים
ארזו לארוחת צהריים: הקפידו להשתמש במיכל אטום כדי שהשמן לא יזלוג החוצה
תרד ואנצ'ילדות הומיני: המנה הזו דורשת הרבה הרכבה, אבל היא טובה אם יש לכם שלושה עד חמישה אנשים לארוחת ערב (או שאתם רוצים הרבה שאריות). אם אין לך הומיני, אתה יכול להחליף בשעועית קנליני. קניתי את הסלסה ורדה שלי כדי לזרז את התהליך.
קושי הכנה: קשה
שפר את זה: השתמש בשלושה פלפלי אדובו ברוטב הקשיו כדי לחמם את הדברים
מוסיפים בשר: מכניסים בשר בקר טחון מבושל למילוי
ארזו לארוחת צהריים: חתכו את האנצ'ילדות לפני שאתם אורזים אותן כדי להקל על אכילת ארוחת הצהריים
סלט גאדו גאדו אינדונזי: נהדר למזג אוויר חם, הסלט המרענן הזה דורש מעט עבודת הכנה אבל אתה לא מבשל את רוב האלמנטים. קיררתי את אטריות האורז שלי לאחר הבישול כדי להפוך זאת למנה קרה לערב חמים.
קושי הכנה: בינוני
הגבר את זה: לחץ על הטופו שלך לפני שאתה משרה אותו (ומרדיט אותו כמה שיותר זמן) כדי שיספוג יותר טעם
מוסיפים בשר: פורסים חזה עוף בגריל או במחבת
ארוז אותו לארוחת צהריים: שמור את האטריות בנפרד כדי שהן לא יהיו רטובות
מרק אלפביתעִםברוקולי צלוי שום: רציתי להכין את זה אחרי שקניתי פסטה מכתבים בדחף מהמדור בתפזורת. שילוב פשוט שיצא טעים!
קושי הכנה: קל
תגביר את זה: מגישים לחם שום בצד. כל כך הרבה שום בארוחה אחת!
מוסיפים בשר: מוסיפים למרק נקניק פרוס
ארוז אותו לארוחת צהריים: השתמש במיכל חסין שפיכה כדי שהמרק שלך לא יגיע לכל מקום
ניוקי עםמרינרה בבישול איטיוסלט קיסר: אני לא ממליץ להכין ניוקי משלך אלא אם אתה כבר טוב בזה. במקום זאת, קנה אותו מוכן מראש, אני מקבל את שלי בטריידר ג'ו. זו ארוחה טובה כשאתה לא רוצה לבשל הרבה.
קושי הכנה: קל
תגביר את זה: שים את שן השום הנוספת ברוטב הסלט, אני מעז
מוסיפים בשר: לאחר סיום הרוטב מוסיפים בשר בקר מבושל
ארזו לארוחת צהריים: תצטרכו שני מיכלים אטומים, אחד לסלט ואחד לניוקי עם רוטב
המבורגרים פורטובלועִםצ'יפס שום גפרור: אם אתה מכין את הצ'יפס מאפס, זה עדיף ללילה שבו יש לך זמן להכין יותר. אם אתה קונה צ'יפס חתוך מראש, הארוחה הזו די מהירה להכנה.
קושי הכנה: בינוני
הגבירו את זה: ערמו את ההמבורגר שלכם גבוה עם תוספות טריות, כמו עגבנייה או בצל מקורמל
מוסיפים בשר: מחליפים את הפטרייה בבשר בקר או הודו
ארזו אותו לארוחת צהריים: אל תרכיבו את ההמבורגר עד שתהיה מוכנה לאכול כדי שהלחמנייה לא תירטב
טמפה כתומהעִםזוקיני מוקפץ חריף: לטמפה צריך לפחות שעתיים להשרות אז הכניסו אותו למרינדה לפני שאתם יוצאים לעבודה. שילבתי את הטמפה והקישוא והגשתי על אורז, אבל אפשר להגיש את השניים בנפרד אם תרצו.
קושי הכנה: קל
תגביר את זה:משטחים את האורז שלך עם פוריקיק
מוסיפים בשר: מחליפים את הטמפהעבור עוף
ארזו אותו לארוחת צהריים: שמור את האורז בנפרד כדי שלא יתמלא ברוטב
ניסיתם פעם אחת מהמנות האלה? יש לך גרסה משלך שהיא סופר טעימה? שתף את הטיפים והטריקים שלך בדיון למטה.
