אני קבוצת פייסבוק גדולה לורקר. בכל פעם שניסיתי להיות פעילים יותר, ולפרסם או להשיב לפוסט של מישהו אחר, משהו מעצבן קורה, ובסופו של דבר פורש בהתקף של זעם לא פרופורציונאלי (או נאסר על סנארק מיותר). זה קרה עם אינספור קבוצות מוסיקה וסרטי אימה, וזה לימד אותי לשתוק בקבוצות שאני באמת נהנה מהן. רעיונות הארוחות של הסוחר ג'ו לאמהות עסוקות הם אחת מאותן קבוצות. אני אוצר את זה.
חלק גדול מהפוסט של הקבוצה הם תמונות של אוכל שהכרזה מחשיבה להראות "כבוי" או "רע". בדרך כלל החלק שהם מודאגים ממנו הוא שומן מפורסם, ולא באמת גורם לאזעקה. לפעמים יש תמונות של באגים בסלט שקוע. לעיתים יש רעיונות לארוחות, כמואפיית הביצה הזו, המשתמש בפאק קפוא של התרד והארטישוק של הסוחר ג'ו. המרק שיצרתי היום משתמש גם בטבילה זו, והוכן כמחווה לאמהות העמוסות.
לא רק שהאמהות העמוסות הציגו לי את הטבילה, אלא שהן חיברו מחדש את המוח שלי בכל הקשור ל"כנת ארוחת ערב ". במקום לבשל מרכיבים בודדים להכנת ארוחה, הםלְהַרְכִּיבהמרכיבים של סוחר עטוף טעם ג'ו. זה מהיר. זה יעיל. זה טעים.
מרק זה מהיר, יעיל וטעים. הבסיס עשוי משני מרכיבים: אפוק של התרד הקפוא של TJ ומטבל ארטישוק, וחצי ליטר של מרק העוף של TJ. מוסיפים את שניהם לסיר וגם להתבשל עד שהטבילה נמסה והמרק חם. בדומה לתרד וארטישוק טבילה, זה שמנת, מלוחה, טעימה וטובה עם לחם פריך. זה הזכיר לי מרק שתקבל במטבח הפיצה בקליפורניה, או בכל מסעדת רשת אחרת שתוכלו למצוא בקניון מעט יוקרתי. (אני מתכוון לזה כמחמאה. אני אוהב CPK.)
לאחר שיצר את הבסיס, תוכלו להתאים אותו להתאמה אישית של גזעי הטעם שלכם. הוספתי מעט מלח, אבקת שום, רוטב חם של לואיזיאנה, וכמה עוף רוטסרי שאריות, אבל אני חושבמיני קציצותיהיה צמוד כמו לעזאזל. אתה יכול גם להוסיף אורז או אטריות כדי לתפוח אותו, אם אתה רוצה להכין מזה ארוחה. לְהִשְׁתַגֵעַ. בניגוד לקבוצות הפייסבוק שמהן נאסר עלי,אין כלליםעם מרק.
מרק תרד ומרטיש
מרכיבים:
חבילה אחת של סוחר ג'ו ג'ו תרד שמנת קפואה ומטבל ארטישוק
1 מרק עוף חצי ליטר (או מרק ירקות אם אתה רוצה לשמור על זה צמחוני)
בשר השד של עוף רוטרי אחד, מגורר לחתיכות בגודל נשיכה
1/2 כפית מלח משובח
1/2 כפית אבקת שום
רוטב חם של לואיזיאנה לפי הטעם
מוסיפים את המרק וטבלו לסיר מרק וחמים על אש בינונית-גבוהה. מביאים לרתיחה, ואז צמצמו לרתיחה ומבשלים עד שהטבילה נמסה לחלוטין והמרק חם. מוסיפים את העוף, המלח ואבקת השום. לטעום ולתבל יותר אם אתה רוצה כל כך. מוסיפים רוטב חם לפי הטעם. מקשטים בגבינה מגורדת (אם אתה אוהב סוג כזה) ומגישים מייד.