אילו חטיפים בריאים אוכל להביא למשרד?

Lifehacker יקר,
כמו רוב האנשים, אני רעב לפעמים בין ארוחת הבוקר לארוחת הצהריים, או בין ארוחת הצהריים לשעת היציאה. אני לא רוצה להרעיב את עצמי, אבל אני גם לא רוצה פשוט להכות במכונה האוטומטית ולאכול ממתקים וצ'יפס. מה אני יכול לנשנש שלא לא בריא אבל לא דורש מטבח כדי לבשל?

בְּכֵנוּת,
מונצ'ר לאחר ארוחת הצהריים

מונצ'ר יקר לאחר ארוחת הצהריים,
למצוא משהו בריא לשתות בשעות הבוקר המאוחרות או באמצע אחר הצהריים יכול להיות מסובך. קל להגיע תמורת כמה דולרים ולהיכנס למכונה האוטומטית, אבל פעולה זו תוביל אותך בהכרח בדרך לאוכל מלוח, מתוק, מעובד ומחורבן. בטח, אולי תמצא שם אפשרות בריאה איפשהו, אבל אתה יכול לעשות טוב יותר עבור עצמך עם קצת תכנון.

כמובן שלרובנו אין מטבח מלא בעבודה לשימוש. לכל היותר, אולי יהיה לך מקום לאחסן בו קצת אוכל יחד עם שאר הציוד המשרדי שלך, מקרר שאתה חולק עם כולם, ואולי מיקרוגל. אנו דנים בכמה תחליפי חטיפים ספציפיים בהמדריך שלנו לאתחול מחדש של הדיאטה שלך, אבל לרובנו אין את הלוקסוס של מזווה במשרד שכולו אוכל. עם זאת בחשבון, הנה איך אתה יכול לנשנש בריא בכל מקום ובכל זמן.

הצטייד בחטיפים בריאים, קלים להכנה או לא מתכלים

רובנו תקועים ליד שולחן עבודה או תחנת עבודה במשך רוב היום, אז גם אם נרצה לחטוף חטיף, זה צריך להיות משהו מפה לפה שנוכל לאכול בזמן שאנחנו עובדים, גם אצלנו. שולחן, או משהו שנוכל להתגנב ממנו ולאכול תוך דקות ספורות לפני שנחזור לעבודה. אם זה נשמע כמו העבודה שלך, שקול חטיפים קלים, בלתי מתכלים, עשירים בחלבון, ויטמינים וסיבים - אתה יודע, הדברים הטובים שיעניקו לגוף שלך את האנרגיה הדרושה לו כדי להמשיך לעבור את שארית היום, בצורה שמתעכלת לאט מספיק כדי שלא תהיי רעבה ותאכלי יותר מדי בארוחת הצהריים או הערב. כמה דוגמאות:

• אֱגוֹזִים: עשירים בשומנים טובים וחלבונים, אגוזים מעורבים הם כמעט תמיד אופציה טובה (כאשר נאכלים במידה, כמובן. לכו ללא מלח ולא קלוי אם אתם טהרנים ורוצים את התועלת הטובה ביותר, אבל יש משהו בקלוי, אגוזים מלוחים שזה פשוט טעים לא משנה מה השעה.

• פּוֹפּקוֹרן: גם אם אין לך מיקרוגל במשרד (והאמת, גם אם יש לך) פופקורן יכול להוות חטיף נהדר ובריא. עדיף באוויר, אבל אנחנו לא נהיה בררנים. קפוץ מראש וזרקו לתוך מיכל שקיות או טאפרוור וקחו אותו למשרד בתיק האוכל שלכם. אז אתה יכול לתבל אותו איך שאתה אוהב, ולא תענה את כולם בריח של פופקורן קופץ (או בוער) מהמיקרוגל במשרד.

• מנות מרק: אתה צריך להיזהר עם אלה, מכיוון שלעתים קרובות הם יכולים להכיל הרבה נתרן וזבל מעובד, אבל במקרה הזה אני מתכוון ספציפית לחבילות מרק מיסו שאתה יכול למצוא כמעט בכל חנות מכולת (או חנות מזון אסייתית) . לזרוק אותם לתוך כוס, להוסיף מים חמים, ויש לך מרק מיסו; ארוחה עשירה בחומרים מזינים לארוחת בוקר, צהריים או סתם חטיף מהיר. והכי טוב, כל מה שאתה צריך זה מים חמים וכוס או קערה. אם אתה יכול למצוא משחת מיסו (שדורשת קירור), לכו בדרך הזו, זה יהיה אפילו יותר טעים.

• בשר בקר דל נתרן: בחרו את הג'רקי שלכם בחוכמה, חברים - הרבה ממנו עמוס בנתרן ובתוצרי לוואי אחרים שלא תקבלו אם תקנו ג'רקי אמיתי ממישהו שמכין אותו באהבה. ג'רקי הוא מעצמת חלבון, ולמרות שהוא יכול להיות מאוד עשיר בנתרן (שאולי חשוב לך ואולי לא), קצת עושה הרבה כדי למלא אותך. בנוסף, זה נייד לחלוטין.

• קְוֵקֶר: אינסטנט יכול לבוא לעתים קרובות עם הרבה סוכר שאולי לא תרצו, אבל זה בהחלט קל להכנה - פשוט הוסיפו מים חמים וערבבו. אם אתם מעדיפים לגלגל בעצמכם, קחו שיבולת שועל מגולגלת, מעט סוכר חום (או אף אחד, אם אתם מעדיפים), מעט קינמון ואגוז מוסקט (או כל תבלינים אחרים שאתם אוהבים), פירות יבשים וזרקו הכל פנימה. שקית. וִיוֹלָה:דייסת שיבולת שועל מיידית בעצמךשאתה יכול לקחת לעבודה.

עד כה, אף אחד מהחטיפים שהזכרנו כאן לא דורש מקרר כדי ליהנות. כל מה שאתה צריך זה ברז מים חמים או מיקרוגל כדי לחמם קצת מים, וכולם די טובים בשבילך. אתה יכול להדביק כמה מוצרי יסוד במשרד כמו חטיפי גרנולה או מרק משומר, אבל כמו שציינו, הקפד לקרוא את התווית ולוודא שאתה יודע מה אתה מקבל. אם אתם מנסים לחתוך הרבה מזון מעובד, מקורות ערמומיים של סוכר ונתרן, או סתם לאכול תזונה מאוזנת יותר, שימו עין על רשימת המרכיבים של אותם מרקים משומרים וחטיפי חטיפים ארוזים.

צא לרענן בכל פעם שיש לך את האפשרות

אם יש לך מקרר, אין תחליף לרענן. פירות וירקות טריים, יוגורט יווני ופירות, הפעולה המשביעה של יד לפה של טבילת ירקות בחומוס, גוואקמולי או פסטו, כולם אופציות נהדרות למי שנתקע ליד שולחן או תחנת עבודה אבל יש לו גם זמן לאכול (או יכול לברוח לחטיף מהיר.) הנה כמה אפשרויות טריות שתוכל לזרוק בשקית אוכל שתשמור במקרר, או במקרים מסוימים, תשמור בארונית אחסון כל עוד תגיעו אליהם לפני סוף היום:

• יוגורט יווני: יוגורט יווני הוא כל הזעם, אבל יש לכך סיבה טובה. שומנים בריאים, תרבויות פעילות, טונות של חלבון וחומרים מזינים - אתה באמת לא יכול לטעות כל עוד אתה מקבל את הדברים הטובים שלא ארוז בטון של סוכר. הוסף את המתיקות שלך עם קצת דבש או פרי.

• פירות טריים או יבשים: אתה מכיר את המקדחה כאן - תפוחים, אגסים, בננות, ענבים (ענבים קפואים מהווים חטיף נהדר), אגסים אסיאתיים (האהובים עליי), כולם קלים להובלה ולשמור היטב במקרר (או בשקית אוכל בשולחן העבודה שלך ) במהלך היום. אם אתה לא אוהב להתבלבל בזמן שאתה אוכל, פרוס אותם מראש ותן להם אמבט מים-דבש מהיר כדי למנוע מהם להשחיםמוקדם מדי. עם זאת, אל תשכח פירות יציבי מדף, כמו צימוקים, תאנים, תמרים או פירות יבשים שנשארים לאורך זמן ועדיין מתוקים באופן טבעי.

• ירקות טריים: עוד אחד קל, אבל טוב לזכור. בייבי גזר, מקלות סלרי, אפונה, פלפלים פרוסים, כולם נהדרים ומעולים בשבילך. הם עמוסים בוויטמינים ומינרלים ובטונות של סיבים. זיתים ממולאים גם מהווים חטיף נהדר ועמוס בויטמינים (אם כי הם יכולים להיות גם ארוזים בנתרן.) כמו שציינו, אם אתה מטבל, ארוז מיכל טאפרוור של חומוס, צזיקי או גוואקמולי כדי ללכת איתם ולטבול. כאוות נפשך. אם אתה אוהב את הירקות שלך מיובשים, לך בדרך זו - כל מה שאתה צריך זה מיקרוגל עבור חלקצ'יפס קייל מהיר.

• גבינת קוטג': אם יש לך מקרר זמין, גבינת קוטג' היא עוד אפשרות מצוינת, ממש כמו יוגורט. הוא עמוס בחלבון, ממלא להפליא, ומחמיא לפירות טריים אחרים ממש טוב.

• תערובת שבילים או גרנולה: אנחנו שמים את זה בקטגוריית הטריים כי יהיה לך טוב יותר אם תכין בעצמך כאן במקום לקנות משהו מהמדף. בטח, אתה יכול להשיג תערובת שבילים, חטיפי אנרגיה או גרנולה במכולת, אבל זה הרבה פעמים עמוס בחומרי מילוי וסוכר שלא תרצה בחטיף של אמצע אחר הצהריים. במקום זאת, קל לעשות זאתלהכין בעצמך דגני בוקר או גרנולה, ואפילו יותר קללאפות חטיפי אנרגיה משלךולקחת אותם לעבודה. התאם אישית אותם כך שיתאימו לטעמך, השתמשו במרכיבים שלכם ותיהנו מהם מתי שתרצו.

אלו רק כמה חטיפים יציבים למחצה שתוכלו לקחת למשרד. לא תזדקק להרבה מקום אחסון עבור אף אחד מהם, והכי הרבה מהם עשוי לדרוש הוא מקרר משרדי משותף כדי לשמור על הכל קריר עד שתגיע לאכול אותם. רק תדאג לתייג את הטובים שלך כדי שמישהו אחר לא יגיע אליהם ראשון!

קבל אחרים בעבודה על העסקה

לבסוף, אם אתה באמת רוצה לעסוק בנשנושים בריאים במשרד, שקול להכניס גם את עמיתיך לעבודה לעסקה. אחרי הכל, אם יש לך את כל הכוונות הטובות ביותר ואתה מביא פירות וירקות טריים כל יום, אבל אחד מעמיתיך לעבודה מופיע עם קופסת סופגניות, יש לך דילמה על הידיים. יש זמן ומקום לפנק את עצמך בסופגנייה, אל תטעו, אבל זה לא צריך להיות דבר יומיומי.

במקום זאת, היכנסו עם כמה עמיתים אחרים לעבודה ב-aNatureBoxאוֹלִרְעוֹתמנוי, ששניהם שולחים חטיפים בריאים עד לדלתכם (או במקרה הזה, למשרד שלכם!) כך תמיד יש לכם ולעמיתים לעבודה משהו בריא ומזין ללגום ממנו, וכולכם יכולים לחלק את העלות. בונוס, אם יש חטיף בקופסה הזו שאתה לא אוהב, רוב הסיכויים שמישהו אחר יאהב אותו. זכור, כוח רצון הוא דבר מסובך, לעתים קרובות מוגבל - אם אתה יכול לחזק אותו בעזרת אחרים, עשה זאת.

אני מקווה שההצעות הללו יעזרו, ויתנו לך כמה אפשרויות חטיפים טעימות שלא יהרסו את תוכניות האכילה הבריאה שלך. זכור שלפעמים תרצה צ'יפס, או שתרצה טווינקי או עוגייה, וכשהזמנים האלה מגיעים, תהנה מהם - שמירה על הדברים האלה כפינוקים שיש ליהנות מהם במתינות היא המפתח לאורח חיים בריא. עם זאת, כאשר אתה יכול להחליף את החטיפים הלא בריאים לבריאים יותר, בהחלט עשה זאת - אתה אף פעם לא יודע, אתה עלול להתאהב במשהו הרבה יותר טוב שהוא גם טוב יותר עבורך.

בְּכֵנוּת,
Lifehacker

יש לך שאלה או הצעה עבור Ask Lifehacker? שלח את זה ל[מוגן באימייל].

תמונות מאתleungchopan(Shutterstock),טים ווקר,מליסה דורוקז, ומייק רוברטס.