מה מבשל? מהו הרגל האוכל הסודי המוזר ביותר שלך?

שלום, וברוך הבא חזרה אלמה מבשל?, השרשור הפתוח השבועי שבו אתה יכול לחלוק את כל המחשבות, העצות, המתכונים והדעות המבריקות שלך על כל הדברים האכילים. השבוע, אני רוצה לדבר על הרגלי אוכל סודיים.

אני חושב שלאנשים, כאוכלים, יש שני צדדים. יש את האוכל שאתה מראה לעולם - זה שמשתמש בכלים מתאימים ומתבל את האוכל שלו כראוי - ואז יש את האוכל הפראי. האכלן הפראי יוצא כשאף אחד לא בסביבה. זו האישיות האכילה שאתה מחבק כאשר בן הזוג שלך מחוץ לעיר או שאתה פשוט עייף מכדי להתייחס למה ש"נכון". האוכל הפראי הוא נועז והרפתקני, ושואל שאלות כמו "למה אני לא יכול פשוט לאכול מלוחים עם חמאה ושמרים תזונתיים לארוחת הערב?"

אז הייתי רוצה לדעת איך אתה אוכל הכי פראי שלך. אני רוצה לדעת איזה מאכלים אתם צורכים כשאין אף אחד אחר בסביבה, ומה אתם אוכלים כשאין עיניים שופטות שמציצות מעבר לכתף. אתה כנראה לא צריך שאלות כדי להתחיל, אבל אני אתן לך כמה בכל זאת:

• מה הדבר הכי מוזר שאי פעם שמת על ראמן?הסעודה שלי ל"אני לגמרי לבד ומרגיש כמו פנדה זבל" היא ראמן מיידי (בטעם בקר) כשהמים מנוגרים החוצה לפני הוספת חבילת התיבול פנימה. לאחר מכן אני זורק פנימה גבינת מחרוזת וקצת אפונה קפואה. זה קצת מתקרש למסה אחת סופר מלוחה וגבינתית. זה טוב.

• האם אי פעם שמת דוריטוס על כריך טונה?כנראה שזה נוהג פופולרי יותר ממה שחשדתי בתחילה.

• באיזה תבלין אתה משתמש יתר על המידה עד כדי חוסר תקינות? שמתי שמנת חמוצה על כמעט הכלולהיכנס לפאניקה אם אין לי את זה בבית. אני גם נוהג לאכול פתיתים גדולים של מלח מאלדון בפני עצמו, שאני מכנה "מלח חטיף". זה ממש מרגיז את האהובים שלי.

• מהי עמדתך לגבי מזונות שפג תוקפם?אני לא אוכל המון מזון שפג תוקפו, אבל אני צורכת בקביעות קולה דיאטטי שפג תוקפו. זה טעים קצת פחות מתוק מקוקה דיאטת שלא פג, ואני אוהב את זה מאוד. (אני יודע, אני יודע. זה הרגל נורא, רע מאוד.)

• יש לך אהבה עמוקה לאוכל ששנוא עליו?אני מעריץ גדול של שעועית לימה, ויש אנשים שממש כועסים על זה. אני חושב שהאקס שלי בעצם נפרד ממני בגללשמתי אותם פעם אחת ב-mac and cheese.

• מיהי אהבת המזון המהיר הסודית שלך?אני די אובססיבי לגבי מקדונלדס, במיוחד ביצים מקמאפינס ודאבל צ'יזבורגר. (לֹאהמקדובל, שיש בו פחות גבינה.)

אבל די עליי, אני רוצה לשמוע הכל על הרגלי האוכל הקטנים והמוזרים שלך. כדי לשמור על זה נעים, אבקש שכולם יהיו צוננים ולא שיפוטיים. אני רוצה שזה יהיה מרחב בטוח.