כדאי לנסות את 'זסט', הדואוינגו של הבישול

יש שם תעשייה שלמה שעוזרת לאנשים ללמוד לבשל בעצמם. תחשוב על "שלום טרי" ו"סינר כחול", ערכות ארוחה עם הדרכה שלב אחר שלב כדי לאפשר לכל אחד להכין ארוחת ערב נהדרת. עם זאת, אתה לא צריך לבזבז נתח הגון של כסף על מצרכים של מישהו אחר כדי ללמוד איך לבשל. אם אתה מחפש משהו קצת פחות מעורב, שקולהִתלַהֲבוּת- בעצם, הדולינגו של הבישול.

מה זה Zest?

Duolingo, כפי שאתה אולי יודע, היא אפליקציה שנועדה להקל על לימוד שפות. ממשק משתמש בהיר ופשוט מנחה אותך מה שאתה צריך ללמוד בכל שיעור, עם אפשרויות הן ללקוחות בחינם והן עבור לקוחות משלמים. Zest נוקט באותה פילוסופיה; עם זאת, במקום ללמוד שפות, זה מלמד אותך הכל על אוכל.

ברגע שתגדיר את חשבונך, יקבל את פניך ממשק משתמש ידידותי עם אריחים: הראשון, "שיעור מומלץ" גדול (שלי היה שיעור "יסודות בישול" שנקרא "טעמים"). מתחתיו תראה שיעורי "הבא", כולל דברים כמו "שומן וחומצה", "מחבתות ומחבתות", "תנורים" ו"חילוץ והחדרה".

הקשה על אחד מאלה מעניקה לך סקירה כללית של השיעור, כולל ההתקדמות הנוכחית שלך (שתהיה 0% אם רק הקשת על השיעור), קטע הדגשה דמוי אינסטגרם לגישה מהירה לחלקים שונים של השיעור, מספר מתכונים שתלמדו, וסיכום מלא של מה שתעשו.

עם כל שיעור, תראה הדרכה וידאו. הסרטונים עצמם מרגישים קצת ביתיים, אבל זה לא בהכרח דבר רע. הם עדיין מלאים במידע טוב על הנושא הנדון.

האם Zest יכול ללמד אותי איך לבשל?

אתה יכול לבדוק את המתכונים הרלוונטיים לשיעור שלך בכל עת. לדוגמה, שיעור "טעמים" מדגיש מנות כמו "פסטה עם רוטב עגבניות טריות וצלפים", "אלו גובי עם ראיטה ונאן" ו"בקלה מתובל עם פלפלים מתוקים ולימון". אם אתה אוהב מתכון, אתה יכול להוסיף אותו ל"תפריט" של חשבונך, כך שתוכל לגשת במהירות למועדפים שלך בכל עת. לדברי Zest, מתכונים אלה מסופקים גם על ידי שני "שפים מומחים," אז הם צריכים, בתיאוריה, להיות די מוצקים.

מתכונים מגיעים גם עם פריסה ידידותית, כולל אפשרות לציין עבור כמה אנשים אתה מבשל (מספר המרכיבים משתנה בהתאם למספר העובדים שלך). השאר, בהתחלה, נראה כמו מתכון רגיל, חוץ מהבדל אחד: בכל פעם שיש פעולה מעט מסובכת, כמו חיתוך קוביות דק של שאלוט, תהיה אפשרות לצפות בסרטון הדרכה על המשימה.

זה, לדעתי, עושה את כל החוויה: אתה לא צריך למעוד ליוטיוב כדי ללמוד איך לקצוץ עלי בזיליקום באמצע ההכנה. יהיו לך דוגמאות וידאו שימושיות שידריכו אותך לאורך כל הטבח. מתכונים הם גם מתחשבים, תוך שימוש במרכיבים דומים זה לזה, כך שאתה לא קונה גיגית שלמה של שמנת חמוצה למנה אחת.

אני גם אוהב את הדברים הקטנים, כמו מתכוני הרוטב האופציונליים: הם קוראים לתבלינים איקוניים בשמות אחרים, כמו רוטב Lowering Cane's ורוטב Not McDonald's Special, אבל הם מלווים אותך בהכנת משהו שאולי לא חשבת ליצור בעצמך.

Zest הוא ללא ספק פרויקט תשוקה. האפליקציה נראית נהדר, הסרטונים מועילים: זה מרגיש כמו אפליקציה שנוצרה על ידי אנשים שרוצים ללמד אנשים איך לבשל. אמנם האפליקציה החינמית מעט מוגבלת (האופציה של $9.99 לחודש כוללת את כל השיעורים והמתכונים, וארוחות חדשות מדי שבוע), אבל זה מספיק כדי להכין כמה מנות לבד. למרבה הצער, האפליקציה זמינה רק ב-iOS בשלב זה, אך למשתמשי אנדרואיד אין מזל: אתה יכול להזין את האימייל שלך ב-האתר של Zestכדי לקבל את המתכונים החינמיים שתקבלו מהאפליקציה, כולל כל הסרטונים.