אני אדם די מאורגן - למעט כשזה מגיע למזווה שלי. אני אף פעם לא יכול לזכור מה יש לי ומה נגמר לי, ולמצוא דברים שם זה מקרה אבוד. לבסוף החלטתי להשתלט עליו בתקווה שלא אמצא מספר מביך של אותו פריט* ממולא במדפים. ספוילר: עשיתי.
הגדר את עצמך
דבר ראשון, קח את הציוד שאתה צריך כדי לארגן את המזווה שלך כמו שצריך: פח אשפה, שרפרף או כיסא (לשבת עליו, ולהגיע להכל אם אתה נמוך כמוני), ומיכלים. השתמשתי בשני סוגים של מיכלים,אטומיםלהחזיק סחורות יבשות וקופסאות פלסטיק עם מכסיםלאסוף כמו פריטים יחד. אני לא כל כך מפואר, אז פשוט השתמשתי בסרט צייר ובשרפי כדי לתייג את המיכלים, אבל אם לגרום לדברים להיראות יפים מביאים לך שמחה, אתה יכול ללכת על תוויות נחמדות יותר. לזרוק את The Great British Baking Show (הגילטי פלז'ר שלי) או רשימת השמעה מועדפת כדי לעשות את זה יותר כיף.
תתכוננו לזרוק קצת אוכל. שימו לב לאוכל שהתקלקל או מיושן (תאריכי תפוגה לא בהכרח יעזרו לךלצאת עם זה). אין לי בעיה לזרוק משהו אם אני יודע שאני לא אוכל אותו (צ'יפס מעופש, בלה), אבל החבר שלישונאבזבוז מזון, אז ניסיתי לעשות את החלק הזה בזמן שהוא היה עסוק במשחקי וידאו במאמץ להיפטר ממש מהדברים. אם אתם האנטי-מזון בבית, שימו את כל האוכל שאתם מתכננים לזרוק בקופסה ושימו עליו תאריך, אולי שבועיים לאחר מכן. כל מה בקופסה שלא אכלת עד התאריך הזה הולך לפח.
להבין איך למיין דברים
לקחת צעד אחורה ולחשוב על המקומות הטובים ביותר לשים הכל, למעשה הקל על ארגון המזווה שלי, אז אל תמהר קדימה ופשוט תתחיל לזרוק דברים על המדפים. כבר קבענו שאני נמוך, אז שמתי את הדברים שאני אוכל הכי הרבה, כמו תה, ציוד אפייה, דגני בוקר ופסטה (מממ, פחמימות) במדפים האמצעיים. החבאתי חפצים כבדים יותר, כמו שימורים וצנצנות זכוכית של שעועית יבשה, על המדפים הנמוכים ביותר - הם נופלים, אין להם דרך ארוכה לעבור. החטיפים שהחבר שלי ואני אוכלים הכי הרבה, התלתלים הפריכים האלה של טריידר ג'ו ממכרים, נכנסו לקופסת פלסטיק בחזית המדף התחתון (סליחה פירות יבשים, אף אחד לא אוהב אותך) לגישה קלה לנשנושים.
אני גם הרכבתי (שזאת אומרת אני חתכתי קופסת קרטון), מחיצות מדף עשה זאת בעצמך כדי להפריד בין כל הרטבים והשמנים. מייינתי אותם לפי טעם, כי זה מה שאכפת לי ממנו. שמנים, כולל שומשום קלוי ואגוזי מלך, מימין, מלוחים (רוטב סויה, פונזו וחמאת בוטנים) וחומצי (סיידר תפוחים, יין אדום וחומץ בלסמי) באמצע, ומתוק וחריף משמאל. רטבים חשובים כדי לגרום לדברים לטעום אלוהי, אז היכולת לתפוס במהירות את האחד שאני רוצה תהיה מדהימה!
צלילה פנימה
עכשיו, זה רק להציב דברים במקומם. הכנתי נקודת הצפת על רצפת המזווה שלי (שלדעתי הוא אמור למעשה להיות ארון מצעים...) לכל דבר שתופס יותר מדי מקום, כמו צנצנות של פסטה, שעועית ואורז. הדבר האחרון שאתה צריך לעשות הוא ללוות כל אחד אחר בבית דרך מערך המזווה החדש שלך כדי שגם הם ישימו את הדברים במקום הנכון.
*ולמקרה שאתם עדיין תוהים, הנה הפריטים הכפולים שמצאתי: ארבע צנצנות שלfurikake, שתי שקיות שלקומבו, שתי שקיות חצי מלאות של אורז, שתי צנצנות שמן צ'ילי שום, שתי שקיות עגבניות מיובשות ושתי אריזות שום שחור. כן... יותר מדי פריטים כפולים.
