אנו עשויים להרוויח עמלה מקישורים בדף זה.
זה אולי הגילוי האישי הכי מביך שלי שאני מוכן לפרסם באינטרנט: לאחרונה הייתי מנוי לחָלוּל. (לא כרגע, אבל עדיין יש לי כמה קופסאות במטבח שלי.) Huel הוא מוצר השייק האבקה שמתיימר להיות טוב בדיוק כמו כל ארוחה שאתה צריך - מה המילה? - "לאכול". או "לעוס"?
באופן ספציפי, כשאני שותה Huel, אני שותה את Huel Black בעל החלבון הגבוה יותר, הגרסה עם 40 גרם חלבון למנה של 400 קלוריות. לאחרונה, איש יחסי ציבור פנה אליי להציע דוגמאות של התשובה המוכנה לשתייה של סוילנט להואל בלאק, שאותו הם מכנים.חלבון מלא. (המייל הגיע לרגל ההשקה של סוילנט של טעם וניל; היה להם אחד בשוקולד כבר זמן מה.) מכיוון שאני כבר מזדהה כלוזר ששותה שייקים מוזרים במקום לאכול לפעמים אוכל, חשבתי שאולי כדאי לנסות זה החוצה.
להלן המחשבות שלי על איך שני המשקאות משתווים, והאם שווה לשתות אחד מהם בכלל.
מה זה בעצם Huel ו-Soylent?
מוצרי שני המותגים הם משקאות תזונתיים מהצומח המתאימים לטבעונים. שניהם רומזים בעדינות שאתה יכול לשתות אותם במקום לאכול ארוחה (למרות שהמונח "תחליף ארוחה" הואמוסדר בקפדנות במקומות מסוימיםוהוא קשור לירידה במשקל, אזHuel לא משתמש במונחבכלל, ו-Soylent מיישמת אותו רק על חלק מהמוצרים שלהם.)
גם Huel וגם Soylent מציעים גרסאות רגילות ועתירות חלבון של המשקאות שלהם. מאז שאני עוקב אחר ההמלצות חלבון לספורטאים, אני בדרך כלל הולך על מוצרי חלבון גבוהים יותר. (מעולם לא טעמתי את הניסוחים המקוריים, דלי חלבון, של אף אחד מהם.)
איזה מין מוזרים שותים את הדבר הזה?
Lifehackerסיקרה לראשונה את סוילנט ב-2014. הרעיון של שייק שיוכל להחליף את הארוחות שלך היה מרגש וחדשני לדמוגרפיה מסוימת סמוכה לטכנולוגיה. למה "לבשל" או "לחשוב על אוכל" כשאפשר במקום זאתלֹאלעשות את הדברים האלה? בזמנו, סוילנט עדיין לא היה למכירה כמוצר, אבל היה אתר אינטרנט (soylent.me, שהוצא כעת, אך הועבר לארכיון) שבו תוכל לחפש מתכונים ולהכין משלך.
רוב ריינהארט, מייסד Soylent, טען למגוון יתרונות בריאותיים גופניים ונפשיים מצריכת הפסאודו-מזון הזה בלבד, במקום האוכל שאנו אוכלים בפועל (שהוא כינה "מזון פנאי"). שוב, מכונת הוויבק שמרה חור ארנב שאתה יכול לטפס למטה - בדוקאחד מהפוסטים של ריינהארט בבלוג, מהחודש השלישי לניסויים שלו, לדוגמא משכנעת.
עוד לפני כן, היה המקרה של 2006 שלאדם שחי על קוף צ'או במשך שבוע. ובשנות הארבעים, מדען מזון של קורנליצר מתכון ללחםמועשר בחלבון, סידן וריבופלבין, והציע רמזים לכך שהלחם עשוי לספק תזונה כמעט מלאה בפני עצמו.
עבור אנשים מסוימים, Huel ו-Soylent הם רק דבר שאתה יכול לאכול כשלא בא לך לאכול אוכל. הם לא בהכרח כלי דיאטה כמו שייקים Slim-Fast, וגם לא באמת מתאימים לפרופיל האופייני של שייק חלבון. הם מנסים להיות ארוחה רגילה בצורה נוזלית. לגבי עצמי, כשאני שותה Huel אני בדרך כלל אוכל את זה לארוחת בוקר או חטיף, ואוכל אוכל רגיל לשארית היום.
(עובדה מהנה: המונח "Soylent" בא מארומן מדע בדיונישבו בני האדם של העתיד מתקיימים על תרחיץ של פולי סויה ועדשים. הספר עובד לסרט של צ'רלטון הסטון שבו הכותרת המשקה היא, במקום זאת,התגלה כי הוא עשוי מאנשים. עם זאת, ריינהארט חשב ש"Soylent" הוא שם חמוד למוצר שלו. Huel, שנוסדה כשנה לאחר מכן, היא התכווצות של "דלק אנושי". בבית שלי, הוא חי בגיגית שסימנתי "דייסה".)
מהן פקודות המאקרו של פורמולות חלבון גבוהות של Huel ו-Soylent, ומה הן עולות?
יתרונות בריאותיים לעזאזל, אם אני קונה משהו לעמוד בו לארוחה, עדיף שיהיו לו פקודות מאקרו טובות ולא יקר מדי. הנה הסטטיסטיקה:
שחור חלול
400 קלוריות למנה
40 גרם חלבון
$2.50 למנה אם אתה מנוי; בסביבות $3 כרגעאם אתה קונה תיק מאמזון.
חלבון מלא סוילנט
250 קלוריות למנה
30 גרם חלבון
2.63 דולר לבקבוק אם אתה מנוי; $2.50 עבוררכישה בודדת כרגע.
נניח שאתה יכול לקבל אחד מהם תמורת 2.50$; Huel נותן לך יותר קלוריות ויותר חלבון למנה. אם אתה רוצה לאכול 2,000 קלוריות ליום, זה ייקח לך חמש מנות Huel ($12.50) או שמונה מנות Soylent ($20). שתי האפשרויות יעניקו לך כמות עצומה של חלבון: 200 גרם עבור Huel, 240 עבור Soylent. דיאטות עתירות חלבוןלא רע לך או משהו, אבל יש להניח שאם אתה באמת חי מהדבר הזה, תרצה שילוב של חלבון גבוה והנוסחה המקורית. או, פשוט לזרוק את הרעיון הזה החוצה, אולי היית אוכל ארוחה אמיתית מדי פעם.
אם אתה רוצה לקנות כמה כדי לנסות בעצמך, נסה את זה:
איך הטעם של Huel?
כשניסיתי את Huel לראשונה, דגמתי כמה מהטעמים. החברה מציעה וניל כטעם בסיס, מכיוון שהם מוכרים גם מנות חומרי טעם וריח שניתן להוסיף לתוכו. חבילות הטעם בסדר, אבל גיליתי שאבקת השייק עצמה נטתה להתגבש. קניתי גם את טעם קרמל הקפה, שהיה די טוב, אבל התגבש עוד יותר. אני לא יודע אם הגיבוש היה בעיה רק באצוות האלה, או שזו בעיה עקבית. אֲנִילַעֲשׂוֹתדע שמעולם לא היו לי בעיות עם גושים כשאני קונה את טעם הבננה, אז בננה היא הבחירה שלי.
הייתי מתאר את Huel Black בטעם בננה כ"לא רע". האבקה מסמיכה מספיק כדי לתת לה מרקם דמוי מילקשייק. לעולם לא תחשק לזה כמו שהיית משתוקק למילקשייק אמיתי, אבל אתה גם לא תנקה כשתנסה להוריד אותו. זה די מושלם סוג נייטרלי של טעם.
איך הטעם של סוילנט?
חלבון הווניל של סוילנט תופס מקום דומה בספקטרום הגדול עד הנורא. בני המתבגר דגם את אחד מבקבוקי הווניל; התגובה שלו הייתה "וואו, זהבֶּאֱמֶתבטעם סויה." ובכן, כן. אם אתם אוהבים חלב סויה בטעם וניל, זה כמו גרסה סמיכה יותר. זה לא טוב, זה לא רע, זה פשוט כך.
יש לציין שהמוצר של Soylent שניסיתי הוא משקה מעורבב מראש, כך שאין בעיה עם גושים. המוצר המקורי של Soylent זמין גם בצורת אבקה, אבל לא נראה שהגרסה עתירת החלבון הגיעה עדיין לניסוח הזה.
כמה רע זה לשתות שייקים במקום לאכול אוכל?
תראה, אני חושב שאוכל הוא חלק טוב וחשוב מהחיים שלנו. אם אתה כל כך מחויב לחיי השייק שאתה מרגיש אשם או חושש מירידה קוגניטיבית מאכילת פיצה או משהו כזה, אתה שותה יותר מדי שייקים.
אני גם לא הייתי מעודד אף אחד לאכול דיאטת שייק טהורה, גם אם מבחינה טכנית זה עלול לא להרוג אותך. אכילת מגוון מזונות היא פוליסת ביטוח די יעילה מפני החמצת רכיב תזונתי לכאן או לכאן. אבל חשוב מכך, אכילת אוכל היא חלק מלהיות בוגר, וזה לא כל כך קשה להתחיל ללמוד כיצד להתאים אותו ללוח הזמנים העמוס שלך. התחל עם המדריך של Lifehacker לאיך להאכיל את עצמך כשיש לך דברים חשובים יותר לעשות. אתה יכול להתחיל עם ביצים, או לקנות כמה ירקות חתוכים מראש, או להתחיל להתנסות בשימוש בראמן בתור בד שלך.
אם אתה רוצה לחיות על שייקים במשך שבוע רק כדי לראות איך זה - בסדר. בני אדם עשו דברים מוזרים יותר. אבל הקל על דרכך, מכיוון שתכולת הסיבים בשני המשקאות עלולה להוביל לאי אושר במערכת העיכול אם תחליף פתאומי. האפשרות הטובה יותר תהיה להחליף שייק לארוחת בוקר מדי פעם, ובינתיים,למד כיצד להכין ארוחה עצלהכך שקל יותר לקחת ארוחה מהמקרר מאשר לקחת שייק.
בת' סקוורצקי
עורך בריאות בכיר
Beth Skwarecki היא עורכת הבריאות הבכירה של Lifehacker. בעלת תואר ראשון בביולוגיה, כתבה שני ספרים ומאמנת אישית מוסמכת. היא כותבת על בריאות, כושר ומדע כבר למעלה מעשור, ויכולה לסחוט 225 קילו.