זו עצה שחוקה בשלב זה שאחת הדרכים בעלות ההשפעה הגבוהה ביותר לאכול בריא יותר, וגם להוציא פחות כסף, היא להרכיב את זה ולהכין את האוכל שלך. וזה בסדר, כי זה נכון!
הבעיה היא שתוגה באינסטגרם או פינטרסט כמו לכל דבר שקשור מרחוק לבישול, תקציב, בריאות או כושר, ועדכון הגילוי שלך עשוי להיות מוצף בפוסטים מוגזמים של #mealprep, המציעים תכנון משוכלל שיגרום לך לאכול ... בדיוק אותה ארוחת בוקר, צהריים וערב, בכל יום בשבוע.
זו לא דרך לחיות. מלבד העובדה שאתה הופך את הארוחות המזינות שלך לקצת פחות מזינות על ידי יצירת רמת צריכה כל כך מיותרת, אוכל הוא אחת ההנאות הגדולות של החיים, ולאכול אותו דבר לכל ארוחה חמישה ימים בשבוע זה להפחית מקור פוטנציאלי של שמחה. (וגם כדי להגדיל את הסבירות שעדיין תפרוס 13 דולר בצ'ופט כי אינך יכול לסבול את המחשבה לאכול כל ארוחת "הכנה" משובצת טאפרוור שהבאת, זה היום הרביעי ברציפות).
יש פתרון פשוט לכל זה, והוא נמצא במקפיא שלך. המערכת פועלת באופן הבא: בכל פעם שאתה מכין מנה גדולה של משהו (מרק, אורז ושעועית, קערת בוריטו, מוקפץ... בעצם כמעט כל דבר), חלקו כמה מנות בודדות ממנו לתוך טאפרוור - תווית אותם עם מידע על הארוחה והתאריך, אם אתה באמת מאורגן - והשליך אותם למקפיא לשמירה בטוחה.
בדרך זו, אתה בונה לאט לאט מטמון של המקבילה הבריאה, תוצרת בית, של ארוחות ערב קפואות, תוך הימנעות מאכילת כל כך הרבה מנות מכל מתכון אחד שתגדל לשנוא אותו. אכלו את הצ'ילי הצמחוני הזה כמה פעמים בשבוע אחד, למשל, ואז הביאו מנה קפואה שלו כדי לחמם אותו בעבודה כמה שבועות לאחר מכן, כשתהיה לכם שוב במצב רוח לזה.
זו גם אסטרטגיה מבריקה לכמויות עצומות של שאריות - במקום לאלץ את עצמך לאכול דבר מלבד הודו ופירה במשך הימים שלאחר חג ההודיה, לזרוק מנות בגודל ארוחה לתוך מיכל, להקפיא אותן וליהנות מאוכל מנחם לחג ההודיה במתים. של ינואר. וכן הלאה וכן הלאה. אתה עדיין עושה את בדיקת הנאותות שלך כדי ליצור לעצמך ארוחות מזינות וידידותיות לתקציב, אבל עכשיו אתה עושה את זה בצורה שמאפשרת לך לרווח אותן, ליהנות ממגוון ולהימנע מלהפוך את עצמך לאמלל.רק לא להקפיא ולחמם שום דבר יותר מפעם אחת.