צירוף המקפיא שלך ברטבים, מרקים ושייקים הופך את ארוחת הערב לקלה ומהירה בלילות עמוסים, אבל זה יכול להיות כאב להפשיר שקית שלמה כאשר אתה צריך רק כמה מצקת נוזלים. עיפרון עוזר לך לחלק את הנוזל שלך כדי שתוכל לתפוס את מה שאתה צריך.
אם אין לך עיפרון בהישג יד, אתה יכול גם להשתמש במקל אכילה או ידית של כלי בישול. אתה רק רוצה משהו שמתפרש לאורך השקית, בעל רוחב צר ויכול לעמוד במקפיא. זה עוזר לך לחלק את הנוזל הקפוא שלך מכיוון שהעיפרון (או פריט אחר) יוצר חלוקה בנוזל שמקלה לשבור חלק במקום להפשיר את השקית כולה.
מכיוון שאתה תקפל את השקית, אתה לא רוצה למלא אותה עד למעלה ברוטב. לאחר שארזת את הרוטב בשקית, הניחו את העיפרון היכן שתרצו לחלק את המנות, קפלו והכניסו למקפיא. ניערתי את הצ'ופסטוק שלי כדי לוודא שהוא יוצר חלוקה די נקייה ברוטב. ודא שהתיק שלך על משטח שטוח למדי בעת הקפאה. לאחר ההקפאה, הסר את העיפרון וערם את הרטבים שלך לאחסון מקפיא קומפקטי יותר.