הכינוי 'מסרטן אפשרי' של אספרטיים לא אומר בעצם כלום

על פי הדיווחים, אספרטיים, ממתיק בדיאטה קולה ובמאכלים ומשקאות דלי קלוריות אחרים,עומד להיקרא "מסרטן אפשרי"על ידי ארגון הבריאות העולמי. זה נשמע רע, נכון? אבל זה לא אומר שסביר להניח שדיאט קולה כןלְמַעֲשֶׂהלתת לך סרטן. תן לי להסביר.

המילה "אפשרי" עושה כאן הרבה עבודה

כשאנחנו שומעים זה כןאֶפשָׁרִישמשהו עלול לגרום לסרטן, אנחנו מתרחקים. זה נשמע כאילו הדבר הזה יכול לגרום לך סרטן. אבל ההסוכנות הבינלאומית לחקר הסרטןמשתמש במילים האלה אחרת.

כאשר IARC, הוועדה של ארגון הבריאות העולמי להערכת סיכונים לסרטן, בוחנת את הראיות לגבי האם משהו עלול לגרום לסרטן, הם מסווגים אותו באחת מהקבוצות הבאות:

• קבוצה 1: מסרטן (זה כולל סיגריות, נגיפי HPV הגורמים לסרטן צוואר הרחם וקרינה מייננת)

• קבוצה 2A: כנראה מסרטן (זה כולל בשר אדום,משקאות חמים, ועובד כמספרה)

• קבוצה 2B: אולי מסרטן (זו הקבוצה שאספרטיים עלול להגיע אליה לפי הדיווחים)

• קבוצה 3: לא ניתן לסיווג

• קבוצה 4: כנראה לא מסרטן (רשימה זו מכילה אפס פריטים; כימיקל בשםקפרולקטםהיה עליו בעבר, אבל הועבר לקבוצה 3)

אלו לא כינויים של סרטןלְהִסְתָכֵּן, אלא שלהסיכוי שקיים קישור ניתן לזיהוי כלשהו. ה"אפשרי" או ה"סביר" אינם מתייחסים לסיכויים שלך לחלות בסרטן, אלא לסיכויים שמדענים יוכלו בסופו של דבר למצוא קשר מובהק בין הפריט הזה לסרטן. במילים אחרות, מסרטן "אפשרי" (או אפילו "סביר") הוא כזה שבו איננו יודעים עדיין אם הוא גורם לסרטן.

האם להפסיק לשתות דיאט קולה?

שתיתי דיאט קולה כששמעתי את החדשות האלה, ואני שותה דיאט קולה עכשיו כשאני כותב את זה.אני לא אומר שאני עושה את הבחירות האישיות הטובות ביותר, אבל אולי זה ייתן לך תחושה של איך אני רואה את המחקר הזה.

אם תסתכל על הדברים האחרים בקבוצה 2B, תראה מדוע הייעוד הוא די חסר משמעות לאנשים כמוך וכמוני. (עבור מדענים, זה עשוי לעזור לכוון מחקר עתידי.) קבוצה 2B כוללת גם:

• ירקות כבושים

• אלוורה

• להיות כבאי

• פליטה ממנועי בנזין

• עוֹפֶרֶת

• ניקל (המתכת)

• כְּלוֹרוֹפוֹרם

• DDT (חומר ההדברה)

כפי שאתה יכול לראות, זו רשימה די מגוונת! לחלק מהדברים האלה היית רוצה להגביל את החשיפה שלך אליהם. עופרת, למשל,רע לנוגם אם יתברר שלא גורם לסרטן. ירקות כבושים, לעומת זאת, כןכנראה טוב לחיידקי המעיים שלנוובדרך כלל נחשבים למזון בריא שאנחנו צריכים לאכול ממנו יותר. אתה לא יכול להשתמש בצורה משמעותית ברשימת 2B כדי להחליט איך לחיות את חייך.

אז זה לא באמת אומר הרבה שהאספרטיים (או כל דבר אחר) נמצא ברשימת ה"סרטנים האפשריים" של IARC. לארגון הבריאות העולמי יש ועדה אחרת הקובעת את הבטיחות של תוספי מזון, והיא צפויה לעשות זאתלתת פסק דין בנושא אספרטיים ב-14 ביולי, כך מדווחת רויטרס. קבוצה זו תשקול מינון והיבטים אחרים של סיכון בעולם האמיתי, אז זה יהיה זה שצריך לשים לב אליו אם אתה מודאג מממצאים חדשים על סיכונים בריאותיים פוטנציאליים של אספרטיים.