שבוע הרשע: מעבירים מאפים זולים כדברים היקרים
אוכל מעוצב מזויף לא חייב להיות באיכות נמוכה, וקרובי המשפחה המגעילים שלך לעולם לא יידעו.
אנו עשויים להרוויח עמלה מקישורים בדף זה.
קרדיט: AbElena - Shutterstock
ברוכים הבאים לשבוע הרשע, הצלילה השנתית שלנו לכל הפריצות המעט משורטטות שבדרך כלל היינו נמנעים מלהמליץ עליהן. רוצה לסמול את דרכך למשקאות בחינם, לשחק במשחקי מחשבה משוכללים, או, אה, להלבין קצת כסף? יש לנו את כל המידע שאתה צריך כדי להיות לא טעים בהצלחה.
בדרך כלל אני עושה לעסק שלי להפוך דברים שנרכשו בחנות למשהו תוצרת בית-סמוך, כמומניפולציה של קרום פאי קפואלהערים על המשפחה שלך לחשוב שהיא נוצרה מאפס. עם זאת, סוג זה של הונאה עובד רק עבור בני משפחה שמעריכים מאמץ ומיומנות. מה עם המטומטמים האלה שאכפת להם רק מהערך, המעמד והמותגים? אתה לא יכול להופיע לחג ההודיה עם תוצרת ביתעָנָיופַּאִי. כדאי להיכנס עם קופסה מפוארת של בראוניז מעוצבים. הנה איך לזייף את זה.
קבל קודם את האריזה
יש לך שתי אפשרויות כאן: למעשה לקנות כמות של מוצרי מאפה יוקרתיים ולהרוס את התקציב שלך עבור קרובת משפחה שמעולם לא חיבבה אותך (בכל מקרה היא התחתנה עם המשפחה!), או לזייף עם מוצר זול יותר (אבל עדיין טעים) . כדי לזייף אותו ביעילות, אתה צריך את האריזה האמיתית. רוב מאפיות הבוגי אוהבות להשוויץ, אז יש להן קופסאות ממותגות ונייר טישו. אז לך לחנות ותבקש קצת. אם נוח לך לשכב מיד, תגיד לאמא שלךרַקקניתי כמה עוגיות אבל אתה חושב שתצטרך קופסה. לעתים קרובות הצוות ישמח לספק לך אריזה, בלי כסף. אתה יכול גם להזמין דבר אחד - אולי עוגיה לנסיעה הביתה? - ולבקש אריזה. גם אם זה לא הגודל המתאים לעוגייה אחת, בדרך כלל לא אכפת להם. לפעמים אתה יכול להיות כנה ולומר שפשוט תרצה חלק מהאריזה שלהם. העריכו את המצב, והוסיפו עוד כמה תודות.
מלאו את הקופסה בזהירות
בדומה לאינדיאנה ג'ונס שמחליפה אליל מוזהב בשקית חול, תצטרך תחליף זול שיטעה מישהו שלא ממש שם לב. זכור: עלות נמוכה לא חייבת להיות איכות נמוכה. האפשרויות הטובות ביותר הן מאפים שנעשו בשריטות, או חצי שריטות. עוגיות מנומרות במפעל ועוגות כמו של אנטמן יהיו מתנה מתה. במקום זאת, עבור לאגף המאפייה של סופרמרקט שאתה אוהב. לחנויות כמו Shoprite, Publix, Whole Foods ו-Wegmans יש צוות מאפייה שאופה חלק ניכר מהמוצרים בבית. הם שולפים עוגיות אמיתיות וממלאים פשטידות אמיתיות בשבריר מהמחירים שמאפייה יוקרתית תגבה. (קרא כאןלכל הדרכים האחרות שבהן מאפיות של חנויות מכולת יכולות לעזור לך.)
לפעמים אפשר אפילו להזמין דברים מראש ולבקש התאמות קטנות. מנסים להעביר עוגיות מכולת לענקים מלווין? בדוק אם האופים יכפילו עבורך את בצק העוגיות. או שאל אם אתה יכול לקנות את בצק העוגיות הגולמי, ולהתאים את האפייה שלך בבית. מנסה לרמות את בן דודך המעצבן, האובססיבי לבראוניז הענקיים האלה שהם קיבלו פעם מהלחם של איימי? בקש מאופי חנות המכולת להשאיר דף בראוניז ללא פרוסות. (ג'ירארדליושושן לבןיש גם תערובות מצוינות בקופסאות שתוכלו לחתוך לכל גודל שתרצו בבית.)
לאחר מכן, כל מה שנותר לעשות הוא לסדר בצורה מסודרת את מוצרי האפייה הזולים שלך בקופסת מאפיית הבוגי שלך בזהירות, ואתה מוכן לעלות לבמה.
אפשר לזייף כמעט כל דבר, כל עוד למאפייה המדוברת יש אריזות מוכרות שאפשר לשים עליהן את היד. נסה את זה עם בייגל, מקרונים, סופגניות, קאפקייקס, פודינג בננה או עוגות בגודל מלא. הטריק הוא היעיל ביותר כאשר משתמשים בו על "קורבנות" שאינם יכולים להבחין בין הדבר האמיתי לתחליף, למרות שהם מעמידים פנים שהם יכולים - כלומר, אותם בני משפחה שמעריכים דברים יקרים אבל לא באמת. יודע למה. (אתה יכול לזהות אותם בקלות: הם אלה עם הראש בתחת של עצמם.) הציגו את הדברים הטובים מאוד יקרים שלכם לדוד שלכם שתמיד שואל "כמה כסף אתם מרוויחים השנה" בלי לשאול בדיוק. אולי זה יסתום לו את הפה.
אלי צ'נטורן ריינמן
עורך אוכל
אלי היא כותבת האוכל של Lifehacker מאז 2021. היא סיימה את התואר הראשון שלה במכללת Ithaca בדרמה ולמדה במכון לחינוך קולינרי כדי לקבל את התעודה שלה באומנויות מאפה ואפייה. אלי עבדה במקצועיות כשפית פרטית במשך יותר מעשור, וחידדה את אומנותה בניו יורק במקומות כמו Balthazar, Bien Cuit, The Chocolate Room, Billy's Bakery, ו-Whole Foods. היא בילתה בערבים כמדריכת שף, וגם קיבלה תואר שני בהאנטר קולג' להוראת אנגלית. ערוץ היוטיוב של אלי,Thainybites, כולל מתכונים וטריקים לאפייה. היא גרה בברוקלין, ניו יורק.