מתבלים אורז, ביצים, פופקורן ועוד עם מנות מיידיות של טעם ראמן
חבילות בטעם ראמן אינסטנט (והמרק שנוצר) עשויות להיות מעט מלוחות, אבל האופי הגדוש בנתרן שלהן הוא שהופך אותן למושלמות לתיבול מגוון שלם של מאכלים, מפופקורן ועד רוטב.
הסרטון למעלה, מיוטיוברים יפנייםTabiEats, מציעה חמש יצירות מפוצצות ראמן, אבל אני בהחלט אשלב את שלושת אלה ברפרטואר שלי:
ראמן פופקורן:מקפיצים קצת תירס, או במיקרוגל אועל הכיריים, ומטפטפים על מעט חמאה. לאחר מכן, פתחו את חבילת תיבול הראמן לבחירתכם, ופזרו אותה כולה, תנורו את הפופקורן כדי לפזר אותו באופן שווה.
ביצת ראמן מתובלת:קח ביצה בינונית או קשה, מניחים אותה בקערה ומצקת בכמות מספקת של מרק כדי לכסות אותה לחלוטין. עוטפים את הקערה בניילון נצמד ומניחים במקרר למשך הלילה. הוציאו את הביצה, פורסים אותה לשניים ונהנים מהביצה המתובלת שלכם.
רוטב סלט ראמן:שלבו ארבע כפות מרק ראמן, כף אחת של שמן זית, שתי כפות חומץ (הייתי משתמש באורז או חומץ לבן), כף אחת של סוכר ומלח לפי הטעם. מקציפים לאיחוד ולשים אותו על ערימת עלים ירוקים.
בעודנו על הנושא, אל לנו לשכוח את המועדף האישי שלי:מטבל ראמן. זה רק חבילת תיבול מעורבבת לתוך קצת שמנת חמוצה, אבל זה ישנה את החיים הארורים שלך.
קלייר תחתית
קלייר היא עורכת המזון הבכירה של Lifehacker. יש לה תואר ראשון בכימיה, עשור של ניסיון בעיתונאות אוכל ואהבה עמוקה למיונז ול-MSG.