האלטרנטיבות הטובות (והקלות ביותר) לאפרול שפריץ

כשחושבים עלמשקאות שפריץ, הראשון שכנראה עולה בראש הוא ה-Aperol Spritz, ומסיבה טובה — הוא טעים. קוקטייל איטלקי זה עשוי עם יין מבעבע, אפרול (או סוג אחר של ליקר), ומי סודה. אבל אם קצת נמאס לכם מה-Aperol Spritz, יש עוד המון אפשרויות שכדאי לכם לנסות.

איך להכין שפריץ בסיסי

כל משקאות השפריץ עוקבים אחר אותו מתכון בסיסי. תצטרך:

• יַיִן תוֹסֵס

• אפרול או סוג אחר של ליקר (לעיתים קרובות משהו מר)

• מי סודה

כדי להכין את השפריץ המושלם, התחל במזיגת שתי אונקיות של יין מבעבע לכוס. הוסף אונקיה אחת של אפרול (או מריר אחר) והוסף אותו במי סודה. מקשטים בפרוסת תפוז, טוויסט אוזַיִתולהנות.

קמפרי שפריץ

אולי האלטרנטיבה הנפוצה ביותר לאפרול שפריץ, ה-Campari Spritz הוא מריר יותר ומורכב יותר. קוקטייל זה עשוי עם קמפרי, יין נתזים ומי סודה. זה המשקה המושלם למי שרוצה משהו לא מתוק מדי. הקמפרי מתובל במגוון עשבי תיבול ותבלינים, כולל תפוז, ריבס ואניס.

אמריקנו שפריץ

לטוויסט קלאסי על ה-Aperol Spritz, נסה להכין אמריקנו Spritz. קוקטייל זה עשוי עם ורמוט מתוק, קמפרי ומים מוגזים. זה קצת יותר בוזי מה-Aperol Spritz, אבל טוב באותה מידה. (האמריקנו הוא קוקטייל העשוי עם סודה קלאב, ורמוט מתוק, קמפרי ותפוז - האמריקנו שפריץ הוא גרסת שפריץ של הקוקטייל.)

פמפלמוס שפריץ

אם אתם מחפשים משהו קצת שונה, נסה שפריץ פמפלמוס. קוקטייל זה עשוי עם ליקר אשכוליות (אפריטיף אשכוליות פמפל הוא טוב לנסות), יין מבעבע ומי סודה. זה חמצמץ ומושלם ללגימה בקיץ.

סינר שפריץ (הידוע גם בשם קאלינדרי שפריץ)

אם אתה חובב קוקטיילים מרירים-מתוקים, תאהב את Cynar Spritz. קוקטייל זה עשוי עם Cynar (ליקר עצי ומריר מתוק עם תווים של קרמל, טופי וקינמון עם גימור עשבוני מר), יין נתזים ומי סודה. זה מושלם למי שרוצה יותר קצה מריר לשפריץ שלו בהשוואה לאפרול, אבל זה קצת יותר מתוק מקמפרי. המשקה מכונה לעתים קרובות Cynar Spritz בגלל הליקר שבו נעשה שימוש, אבל לפעמים הוא מכונה גם Calindri Spritz מתוך פרסומת פופולרית משנת 1966 עבור המשקה בהשתתפות השחקן ארנסטו קאלינדרי נהנה מהאפריטיף המר כתרופה נגד "הזן של החיים המודרניים."

שפריץ תות

לטוויסט פירותי ופחות מריר על האפרול שפריץ הקלאסי, נסו שפריץ תותים. קוקטייל זה עשוי עם ליקר תותים (בולס היא אופציה טובה וזולה), יין מבעבע ומי סודה. אתה יכול להחליף תות בכל ליקר פירותי אחר שאתה מעדיף.

שדרות שפריץ

שפריץ זה מיועד לאוהבי בורבון, עשוי עם בורבון (או וויסקי אחר), קמפרי וורמוט מתוק. הוא קצת יותר חזק מחלק מהשפריצים האחרים ברשימה הזו, והוא עוד שפריץ המבוסס על קוקטייל לא מבוזר באותו שם: The Boulevardier הוא ריף על הנגרוני ועשוי מוויסקי, ורמוט מתוק וקמפרי.

רְחוֹב פראדיס שפריץ

אם אתם מחפשים משהו ייחודי באמת, נסה את St. Agrestis Paradiso Spritz. קוקטייל זה עשוי עם סנט אגרסטיס Inferno Bitter, פרוסקו ומי סודה. זה פחות מר מליקרים טיפוסיים אחרים של שפריץ ויש לו יותר מורכבות צמחית. Agrestis Paradiso מיוצר בברוקלין.

לילט בלאן שפריץ

השפריץ הזה מיועד לאוהבי יין. הוא עשוי עם לילט בלאן, יין נתזים ומי סודה. Lillet Blanc הוא אפריטיף צרפתי הדומה לורמוט חצי מתוק עם תווים של עשבים, פרחים והדרים. זה מעט מתוק ואלטרנטיבה מצוינת כשאתה מחפש משהו פחות מר מאפרול.

ספרטיז איטלקית

השפריץ הזה מיועד לאוהבי הג'ין. הוא עשוי עם איטליקוס רוסוליו די ברגמוטו, יין נתזים ומי סודה. איטליקוס הוא ליקר הדרים שקיים רק מאז 2016, אז אתה תוביל את השער על ידי הצעת אלטרנטיבה שפריץ זו לחברים שלך.