הדבר היחיד שכדאי תמיד להגיש עם מגשי שרקוטרי

להיות בראש המשחק שלך כמארח מסיבה אומר שאתה יודע איך לגרום לתמונה הגדולה להתעורר לחיים, וכל פרט קטן מסודר. בין אם זה האוכל, חדר המעיל או קרח גיבוי, האורחים שלכם צריכים להיות מסוגלים ליהנות ולעשות הכל באופן אינסטינקטיבי בדיוק כפי שתכננתם. זו הסיבה שאתה צריך להגיש קערת בור ריקה עם לוחות הבשר והגבינה שלך.

זה אולי נראה מיותר (או סתםטָעוּת)להציג קערה ריקה בין המגשים השופעים של פירות, גבינות, אנטיפסטי ובשרים פרוסים, אבל זה אותו רעיון כמו לקבל קערה נוספת עם הכנפיים החמות או המולים במסעדה: אתה צריך מקום לשים את הפסולת הלא רצויה. זה מנקה את הצלחת שלך מקונכיות ועצמות, כך שתוכל להתמקד בסגל הפעיל של מנות אכילה, וזה גורם לחוויה כללית יותר מאורגנת.

קערת הגלעינים יכולה להיות לגלעיני זיתים, אבל זו יותר קערת השלכה כללית. זה יכול להיות קטן כמו מנת תבלינים, רמקין או קערת מרק, פשוט תכננו לקצת יותר מקום ממה שאתם חושבים שאתם צריכים. תמיד יש שאריות בלתי צפויות שצצות במהלך מסיבה, כמו חרצנים של פירות אבן, ליבות, גבעולים, קליפות או קיסמים. אם אתם לא מציעים את הקערה הזו יחד עם קרש הבשר והגבינות שלכם, אתם מסתכנים שכל השטף הזה יגמר במקומות מוזרים, כמו מגולגלים במפיות נטושות על אדן החלון, בשולחן הקצה או על הבר. חלק מהאורחים עשויים להרגיש נאלצים לעשות נסיעות תכופות לפח המטבח, מה שאומר שהם לא כל כך רגועים, וחשוב מכך, הם מפריעים לכם בזמן שאתם מכינים חטיפים אחרים.

הקערה להשליך תאפשר לחברים שלך להישאר בשיחות שלהם, לשמור על מגש במראה רענן ותקל עליך לנקות מאוחר יותר. התוצאה הגרועה ביותר האפשרית של היעדר קערת בור היא שהאורחים עשויים פשוט להשאיר את הגבעולים, הקליפות או החרצנים ממש על חצי הפנסיון המלא. עזור להם לעזור לך.

להיות גיבור אמיתי ולהימנע מבלבול על ידילאכול מעט מממרח המסיבה לפני שהאורחים שלך מגיעיםושימו כמה חרצנים או קיסמים בקערה כדי לסמן למה זה מיועד. רוקן אותו מעת לעת במהלך המסיבה על ידי התנפלות כלאחר יד עם קערה ריקה טרייה.