שלוש דרכים לקשט את קוקטיילי ליל כל הקדושים שלך עם ממתקים

זה כמעט ליל כל הקדושים, ואני יודע מה אתה חושב: "איך אוכל לדחוס עוד ממתקים לתוך הגוף שלי?" אכילת ממתקים כחטיף היא התחלה טובה, אבל עבור ליל כל הקדושים מאוזן היטב, חשוב לשלב גם ממתקים במשקאות שלך. בזמן שאתם מתכננים את החגיגות של סוף השבוע הזה, שקול לקנות ממתקים נוספים כדי להגביר את הקוקטיילים המפחידים שלך עם קישוט ממתקים. הם יכולים להיות הרבה יותר מחמיאים ממה שאולי חשבת (קרא כאן לרעיונות זיווג). הם גם מעלים משמעותית את הפקטור החגיגי עם הצבעים העזים והאריזה הנוצצת שלהם. אתה יכול לקשט את המשקאות שלך בשלוש דרכים מפחידות: בסגנון רוטיסרי, טכניקת הירידה הפשוטה, או קפוא לקוביית קרח.

אני ממליץ על מראה הרוטיסרי עבור רוב סוכריות השוקולד, כמו מילקי שיז בגודל כיף או סניקרס, כי מה הטעם בגודל כיף אם לא בשביל להתאים שיפוד למשקה שלך - ואתה יכול לשמור על העטיפה המתכתית הנוצצת. העטיפה עוזרת לאורחים שלך לזהות את הממתק שהם אוהבים, ובכן, שוקולדים לא עטופים הם די בצורת גוש ובדרך כלל לא נראים מאוד אטרקטיביים בתחתית מנהטן. (זה נראה יותר כמו התחתית של איסט ריבר.)

בנוסף, אתה יכול לשפד אותם מראש מבלי לגעת בכולם, כך שאתה יכול להיות ערימה מוכנה לעטוף על קוקטיילים כשהאורחים מגיעים, מבלי שהממתק ייחשף לפגעי מזג האוויר. זו גם אפשרות מצוינת אם תרצו לתת לאורחים שלכם לבחור אם הם רוצים ממתקים או לא. השתמשתי בשיפוד במבוק, חתוך לשניים, אבל אפשר לרכוש קיסמים גדולים ויעילים לא פחות. רק וודא שהאורך ארוך יותר מהפיה של המשקפיים שבהם אתה משתמש.

אתה יכול לשפד, בסגנון רוטיסרי, כל סוכריות רכות אחרות, אבל כן נצל את היתרון של ממתקים בצורת נושא כמוערפדים גומיים,גולגולות, אוגלגלי עיניים גומיים, אם כי אני חושב שהסוכריות האלה יעילות יותר כקישוט נפוץ. גלגלי עיניים ותולעי גומי הם פנטסטיים מכיוון שהם נראים רפאים ומעוותים בתחתית כוס מרטיני. ככל שהקוקטייל מעונן יותר, כך ייטב. במיוחד אם אתה מנסה להפתיע כמה אורחים. סוכריות גומי נהדרות במיוחד מכיוון שבניגוד ל-Skittles או M&Ms (סוכריות לא מפחידות בעליל), הג'לטין מונע מהם להיות מסיסים במים. גומי לא יתמוססו לתוך המשקה שלך, כך שלא תשנה את הטעם של הקוקטייל או הממתק עד שתגיע לתחתיתו. שימו לב שגומי חמצמץ צריכות להתאים למשקה שאתם מכניסים אותם: האבקה החמוצה והסוכר המגורען נחשפים על פני הממתק, והם יתמוססו לתוך המשקה די מהר. אם תחליטו להשתמש בממתקים חמוצים, היצמדו לקוקטיילים חריפים והדרים.

שיטת קוביות הקרח היא אחת הדרכים האהובות עלי להשתמש בקישוטי ממתקים. כל שעליך לעשות הוא להכין מגש קוביות קרח מלא למחצה במים. הכנס כל סוכריות חגיגיות קטנות שאתה אוהב. שוב, אני מציע ממתקים שלא מתמוססים מהר, אז עזבו את הסמארטיז בשקט. (למעשה, השאר אותם בחנות.) בצד החיובי, אם אתה משתמש בסוכריות ממיסות, תקבל קוביית קרח צבעונית. גלגלי עיניים גומי ושיני ערפדנראה נהדר בקוביות. מניחים סוכריה אחת או שתיים בכל דיבוט - זה בסדר אם הן בולטות מעט, לפעמים זה אפילו טוב יותר. מכניסים אותם למקפיא למשך כשלוש שעות עד להקפאה יסודית. הקוביות יתערפלו מעט, מה שיוביל לקובייה מצמררת מספיק. הוציאו אחד מהמגש, זרוק אותו לתוך כוס סלעים לקוקטייל מטורף להפליא, ותיהנו מפרץ האנרגיה מהמשקאות עמוסי הממתקים האלה.