אנו עשויים להרוויח עמלה מקישורים בדף זה.
קרדיט: תמונת הקרקע / Shutterstock.com
צמצמת שאתה צריך מתנה למטבח לאוהב אוכל. מזל טוב, זה יותר ממחצית המאבק במציאת מתנה נהדרת. באשר להמשך מאבק הענקת המתנות, יש המון מכשירי מטבח נפלאים, מועילים באמת, זמינים במחירים נוחים להפתיע. פעם אחת, אתה יכול להראות כמה אתה מתחשב ולמעשה להישאר במסגרת התקציב שלך כאן. הנה הרשימה שלי של מכשירי מטבח שימושיים בפועל, כל אחד בפחות מ-$50.
קומקום חשמלי מהיר
אני לא יכול להגיד לך באיזו תדירות אני משתמש בקומקום התה שלי לדברים שאינם תה. אני מרתיח מים לאטריות אינסטנט, מוזג אמבטיות מים, מבשל קפה מוזג, ספלים מחממים מראש, ולמעשה אני משתמש בהם גם כדי להשקות את הצמחים הפנימיים שלי (לא במים רותחים; זה פשוט כלי נחמד). הסיבה שאני לא ממליץ על סוג הכיריים היא כי אלה תופסיםלָנֶצַח.היקום יסתיים לפני שיש לך מים רותחים. קומקום חשמלי ירתיח את המים שלך תוך כחמש דקות או פחות. אני מעדיף אחד עם לוח בקרת טמפרטורה דיגיטלי כדי שאוכל לחלוט תה ירוק לטמפרטורה האידיאלית של 170 מעלות צלזיוס, או לשמור על מים בטמפרטורה של 200 מעלות צלזיוס למזוג קפה.
משקל מטבח ללא שטויות
אף טבח ביתי, שף או חובב אוכל לא צריך ללכת בלי משקל מטבח דיגיטלי. משקל לא רק נותן לך גישה למתכונים שנכתבו לפי משקל במקום נפח, הוא מאפשר לך להיות מדויק יותר באופן עקבי בכל הבישולים שלך. מדוד מנות להכנת ארוחה, הוסף את המשקל הנכון של נתחי שוקולד כאשר המתכון משתמש בנתחים, וודא שמתכון לחמניית ארוחת חג ההודיה שלך יוצא בצורה מושלמת שנה אחר שנה. לעזאזל, אתה אפילו יכול להשתמש בו כדי למדוד את המזון הדיאטטי של הכלב שלך. רבים מהם קטנים, קלים, ופועלים קרוב לשנה על זוג סוללות A כפולות.
שואב יד מועיל
אני יודע שזה לא הדבר הראשון שאנשים לוקחים בחשבון כשהם חושבים על מתנות לשפים, אבל שואב כף יד קטן מאוד עזר לי לשמור על חלל מסודר. בישול על בסיס יומי (אולי מספר פעמים ביום) יגרום לך להפיל פירורים, שאריות קפה, גבינה מגוררת, דגני בוקר, אתה שם את זה. שואב יד ו-30 שניות יכולים לשנות הכל ולאפשר לך להרגיש שלווה אם אתה צריך לרוץ החוצה מהדלת. ניתן למצוא דגמים המיועדים לשימוש במטבח, אבל שואבי אבק לרכב או ריפוד הם בעצם אותו דבר. רק הקפד למצוא אחד שמגיע עם זרבובית דקה ומדויקת, כמו הוואקום למטה.
טוסטר אטרקטיבי
יש אנשים שחושבים שטוסטר אובן טובים מספיק כדי לצלות לחם, אבל אם הניחן שלך הוא חובב טוסט אמיתי, חייב להיות להם מכשיר ספציפי לטוסטים.שום דבר לא עושה טוסט גם כןכמטרה אחת, טוסטר קפיץ - טיגונים אוויר ותנורים קונבנציונליים מייבשים את הלחם שלך, וקליית לחם במחבת היא מתכון לשרוף אותו בטעות. זו מתנה טובה, ובחירה במתנה אטרקטיבית הופכת אותה למתנה נהדרת.
מכשיר להכנת וופל רב-תכליתי
וופלים הם אוכל ארוחת הבוקר המהנה שאנשים ללא יצרני וופל כמהים אליו בערגה - לפני שהם מכינים את אותו מתכון פנקייק ישן. תן להם את המתנה של ארוחת בוקר מהנה. אני אתגעגע אם לא אודיע לך שמכשיר וופל הוא בעצם אכלי בישול רב תכליתי. אתה יכול לבשל יותר מוופלים - חשבו: בשרים, גבינות או כריכי ארוחת בוקר שלמים.
טיגון אוויר קטן
הטיגונים האלה בגודל חצי ליטר הם המתנה המושלמת עבור מישהו שעדיין לא מוכן להתחייב על אחד גדול יותר. בין אם הם גרים במעונות, בדירה קטנה, או שהם פשוט לא נמכרים על כמה יעילים הטיגונים, תן להם את תנור ההסעה הקטן הזה לנסות.
בלנדר טבילה
כולנו יודעים שבלנדר רגיל עובד היטב, ובכל זאת אני חושב שלכולנו יש שנאה משותפת לנקות אותו. אני ממליץ על הבלנדר טבילה, הנקרא גם בלנדר ידני או סטיק בלנדר, כמתנה נהדרת. היתרון הגדול ביותר בשימוש באחד מאלה הוא שאתה יכול להתמזג הפוך - במקום להיות מוגבל להכנסת דברים בתוך מיכל הבלנדר, אתה מכניס את הבלנדר המוט לתוךכל מיכל.כל עוד יש לו מספיק נוזלים להתמזג, זה יעבוד נפלא. לעתים קרובות אני מערבב שייקים, מכין קצפת ומרקים עם שלי.
מקציף חלב
ישנם שני סוגים של מקציפי חלב שתוכלו לבחור ביניהם: אקיטור ומקציף חלב חשמלישמרחף קרוב לרף 50$, או ה-שרביט מקציף חלבזה עולה בסביבות $10 עד $15. התקציב הוא הגורם המכריע הגדול ביותר כאן, אבל מעבר לכך, השניים מספקים תוצאות שונות. החשמלי טוב לאוהבי קפה שרוצה לשכפל לאטה או קפוצ'ינו בסגנון בית קפה אבל לא רוצה להתעסק עם שרביט קיטור. המכשיר מחמם את החלב תוך יצירת מיקרו-קצף.
שרביט מקציף החלב המופעל על ידי סוללות הוא פשוט מערבל. זה לא יחמם את החלב או יוצר מיקרו-קצף משי, אבל זה יצור קצף עם בועות גדולות יותר. זה טוב לחובבי הקפה שלא בררנים מדי אבל אוהבים קצת משהו על חליטת הבוקר שלהם.
מטחנת קפה איכותית
חובבי קפה בדרך כלל מעדיפים שעועית שלמה, וזה אומר שהם יצטרכו דרך לטחון את הפולים האלה בבית. בעוד שמטחנות קפה להבים נוטות להיות זולות יותר, אני ממליץ על מטחנות חרוטיות לתוצאה אחידה יותר. בדרך כלל הם יכולים להתמודד עם יותר קפה בבת אחת, והם מתכווננים כדי לאפשר גם אספרסו משובח או משהו גס יותר עבור קפה צרפתי דחוס. טוחנים חרוטיים הם בדרך כלל הרבה יותר מ-$50, אבל לזו מחוף המילטון יש טביעת רגל קטנה ושומרת על עלות נמוכה.
סיר אורז רב תכליתי
סיר אורז הוא מכשיר מועיל בהחלט גם אם אתה לא מכין טונה של אורז. מכשיר חשמלי קטן זה יבשל בצורה מושלמת שיבולת שועל, גרגירי אדים, או אפילו יבשל קשה חצי תריסר ביצים. אמנם אתה יכול להשיג יקרים עם כל הפעמונים והמשרוקיות - מסכים דיגיטליים, הגדרות בישול מראש ומכסים קפיציים - סיר אורז פשוט עם שתי הגדרות יעשה את כל אותם הדברים. טען את המיכל הפנימי, סובב את המתג למצב "לבשל", ובסיום סיר האורז יהפוך אוטומטית ל"חם".
סיר בישול איטי ונעים
סיר לבישול איטי הוא מתנה נהדרת למי שאוהב מגוון מאכלים, אבל אולי לא אוהב לבלות שעות במטבח. אתה יכול להכין כל דבר, החל ממרקים ותבשילים ועד לעוגות ותבשילים על ידי הוספת המרכיבים, קביעת הזמן ולתת לו לעשות את שלו. למרות שחלק מהמכשירים האחרים ברשימה זו הם דגמים קטנים יותר כדי להכיל תקציב קטן יותר, אתה יכול בקלות להשיג סיר בישול איטי גדול מתחת ל-$50.
מחמם ספל
אחד האביזרים המשמשים ביותר למטבח במזג אוויר קר הוא מחמם הספל החשמלי שלי. זוהי פלטה חשמלית עם טמפרטורות מוגדרות מראש שלא רק שומרת על המשקאות שלך חמים, אלא שאתה יכול אפילוהשתמש בו כדי להוכיח לחם. זוהי דוגמה מצוינת למכשיר פשוט שמישהו כנראה לא היה מפנק את עצמו בו. אבל זה המקום שבו אתה נכנס עם מחמם ספלים המאפשר להם לשמור על התה שלהם חם ליד השולחן, במרפסת או במטבח בזמן שהם מתכוננים לעבודה.
מסחטת מיצים קומפקטית
זוהי מתנה נהדרת לאנשים שאוהבים פירות טריים ומיצי ירקות אבל שונאים את העלות. אני שותה לפעמים מיצים וזה הגיוני יותר בשבילי לזרוק כמה חצאי פירות במסחטה מאשר לקנות ליטר שלם של OJ שכנראה ילך לפח.מסחטות מיציםהם יקרים, אבל צנטריפוגליים, כמו זה מחוף המילטון, הם הרבה יותר סבירים.
אלי צ'נטורן ריינמן
עורך אוכל
אלי היא כותבת האוכל של Lifehacker מאז 2021. היא סיימה את התואר הראשון שלה במכללת Ithaca בדרמה ולמדה במכון לחינוך קולינרי כדי לקבל את התעודה שלה באומנויות מאפה ואפייה. אלי עבדה במקצועיות כשפית פרטית במשך יותר מעשור, וחידדה את אומנותה בניו יורק במקומות כמו Balthazar, Bien Cuit, The Chocolate Room, Billy's Bakery, ו-Whole Foods. היא בילתה בערבים כמדריכת שף, וגם קיבלה תואר שני בהאנטר קולג' להוראת אנגלית. ערוץ היוטיוב של אלי,Thainybites, כולל מתכונים וטריקים לאפייה. היא גרה בברוקלין, ניו יורק.