אני מתעב קניות במכולת, אבל כמו שזה קורה, הביולוגיה דורשת ממני לאכול. במהלך השנים, הוויטריול הקשור למכולת חידד את תהליך קניית המצרכים שלי לשיטה היעילה והיעילה ביותר שאני יכול לגייס. הנה איך תיקנתי את הכאב בתחת שמחפש מזון.
כְּמוֹהזכרתי בעבר, אני לא חובב ענק של בישול, אבל אני, כמו כולם, צריך לקיים את עצמי עם מזון בריא. ובכל זאת, אני רוצה להכין את הרשימה שלי, להיכנס למכולת, ואז לצאת תוך פחות מ-30 דקות בכל עת. לשם כך, אני משתמש בשילוב של משלוח אוטומטי, טקטיקה פשוטה לתכנון ארוחות וכמה טריקים בתוך החנות עצמה.
שלב 1: אוטומציה של משלוח של מוצרים שאינם מתכלים
זמן כולל: ~30 דקות להגדרה ראשונית, 0 דקות לאחר מכן.
לפני כחצי שנה התחלתי להשתמשהירשם ושמור של אמזוןכדי לקבל משלוחים חודשיים אוטומטיים עבור פריטים שאינם מתכלים. רשימת המשלוחים שלי כוללת כמה תקנים כמו משחת שיניים, סבונים, חומרי ניקוי ונייר טואלט. זה כולל גם פריטי מזון חוזרים כמו דגני בוקר, מזון לחתולים ופריטי מזווה (כמו מק וגבינה, מרקים וכו').
לקח לי כמה חודשים כדי להבין את התזמון של הכל נכון, אבל עכשיו אני מקבל את רוב הכל כמו שצריך כשנגמר לי זה בבית. זה היה בעצם תהליך ניסוי וטעייה מצידי, אבל אני ממליץ אם אתה רוצה להתחיל להשתמש בשירות מנוי להתחיל לצאת ולעקוב אחרי כמה זמן לוקח לפריטים להיגמר. לאחר מכן, ברגע שיש לך רעיון, הגדר את תהליך החידוש מראש. עם אמזון, אתה יכול להוסיף פריטים בכל שלב, ותקבל הודעה לפני שהם נשלחים אם אתה צריך לבטל. הנה איך כמה משלי מוגדרים עכשיו:
נייר טואלט פעם בחודש
סבון מדיח כלים פעם בשלושה חודשים
משחת שיניים כל חודשיים
שטיפת פה פעם בחודש
מבחר אורז ופסטות כל חודשיים
חטיפי גרנולה פעם בחודש
ארבע קופסאות שונות של דגנים בחודש
התועלת היא כפולה. ראשית, אני לא צריך לבזבז זמן במכולת בבחירת אחד מ-50 הסוגים השונים של משחת שיניים. שנית, אני יודע בדיוק מה התקציב שלי, ואני לא מזדעזע מהחשבון הגדול בחנות כאשר פריטים יקרים כמו מזון לחתולים, חומרי ניקוי כביסה וחומרי ניקוי נגמרים כולם באותו הזמן.
כשכל הפריטים האלה מטופלים, אני יכול להתרכז במה שחשוב באמת בזמן המכולת: אוכל. זה אומר להכין רשימה.
שלב 2: הכן את הרשימות שלך
זמן כולל: 5 דקות
אני פועל לפי אותה הנחת יסוד שהדגשנו בעבר כשדיברנו עליהכיצד לתכנן את הארוחות שלך בצורה יעילה יותר, אבל עם טוויסט אקראי.
כפי שכבר ציינתי, אני לא שף גורמה במיוחד, והחך שלי לאוכל ילדותי במקרה הטוב. עם זאת, אני מנסהללמוד לאהוב אוכל יותר, וחלק מזה אומר להתנסות במתכונים. אז במקום לבהות ברשימה ריקה ולנסות למצוא משהו לאכול, אני מתחיל עם מתכון אקראי אחד ובונה משם. כדי לעשות זאת, אני משתמשאפיתורי, אבל כל אפליקציית המתכונים האהובה עליך תעבוד בסדר גמור. ב-Epicurious, יש לי בערך 20-30 ארוחות המתנה מאוחסנות במועדפים שלי כדי שאוכל להוסיף אותן במהירות לרשימה. להלן התהליך הבסיסי של חמש דקות:
באפליקציית Epicurious, אני בוחר מתכון חדש אחד בכל שבוע. אני בוחר סוג (ארוחות קיץ, בגריל וכו'), ואז גולש באקראי עד שאני מוצא מתכון חדש לנסות. זה לוקח בערך דקה עד שתיים.
אחרי שאני בוחרת את ארוחת הערב האקראית שלי, אני משלבת אותה עם מתכונים מרשימת המועדפים שלי כךאני לא מבזבז אוכל. לדוגמה, אם המתכון האקראי שלי הוא משהו עם חזה עוף, אני אדאג שיהיה לי אחד מהאהובים עלי שכולל גם עוף, כמו סלט קיסר עוף. זה לוקח דקה.
לכל יום בשבוע אני מוסיפה מתכון לארוחת ערב או צהריים שעובד יחד עם יום קודם. לדוגמה, אם אני מוסיף סלט קיסר עוף, אני צריך פייבוריט שישתמש בשאר הסלט הזה. אני ממשיך את זה עד שבניתי ארוחות צהריים וערב בשווי שבועות, שנראה כמו צילום המסך מימין (לעיתים קרובות אמלא דברים משלי, כמו בשר צהריים, כשאני רושם את הרשימה האמיתית). זה לוקח בערך שלוש דקות.
זהו. כל התהליך אורך כחמש דקות. זה לא מחייב אותך לחשוב יותר מדי על תוכניות הארוחות שלך, כי כל ארוחה חדשה ליום מבוססת על הארוחה האחרונה, וכל התהליך מתחיל בנקודה אקראית. אם אני מתקשה למצוא נקודת התחלה מכל סיבה שהיא, אני גם אגיע מדי פעם לאתרי מתכונים אקראיים כמואחי אתה יכול לבשל, אומה לעזאזל אני צריך להכין לארוחת ערב.
עבורי, החלק האחרון בפאזל כרוך בביטול מרשימת המכולת. אתה יכול, כמובן, לדלג על השלב הזה ולהעביר רשימה, אבל כמונישהוזכרה קודם, אני הופך את הרשימות שלי לסיפור ומשנן אותן בעל פה, מה שעוזר לי להתמצא בחנות במהירות. לשם כך אני מסתכל על רשימת המכולת המובנית ב- Epicurious, ולאחר מכן מסדר מחדש את הרשימה ביד כך שתתאים לפריסה של המכולת.
אם אתה מעדיף לשמור את הרשימה שלך בטלפון החכם שלך, אפליקציה כמוIQ של מכולתיארגן את הרשימה שלך באופן אוטומטי. אם אתה צריך לנהל הרבה אנשים שונים ורשימות שונות,גם ליווינו אותךכמה מהשיטות המומלצות לניהול רשימת מכולת שיתופית.
עכשיו הגיע הזמן לנסוע לחנות.
שלב 3: נווט בחנות כמו מקצוען
זמן כולל:15 דקות
הכלל הבסיסי לניווט מהיר בחנות הוא פשוט: ארגן את הרשימה לפי המעברים בחנות, והיצמד לרשימה. כשאתה מנסה לשפר בחנות אתה בסופו של דבר חוזר לאחור ובזבוז זמן. כמו כן, יש סיכוי גבוה יותר שתחטוף פריטים שאינך צריך כאשר אתה חוזר אחורה, כי אתה גם נחשף פעמיים לפרסום. שקית העוגיות הזו אולי לא נראתה טוב במעבר הראשון, אבל בפעם השנייה היא עשויה להגיע לעגלה שלך.
יש לי את היתרון ללכת לאותה חנות מכולת בכל פעם שאני קונה, אז הניווט הוא פשוט כמו להזמין את הרשימה שלי כאילו אני עובר בחנות. אני מתחיל בתוצרת ועושה את דרכי במהירות למעבר הלחם בסוף.
כשאני בחנות, אני נזהרת שלאלעשות כל אחד מהדברים המטופשיםכולנו עושים בזמן קניות. במכולת זה עניין גדול. קל להיקלע לנאמנות למותג, והפרסום נמצא בכל מקום. אני מזכיר לעצמי באופן קבוע את הטריקים האלה כדי להימנע מהטריקים השיווקיים הנפוצים ביותר. אני מנסה לתפוס פריטים שנמצאים במבצע, גם אם הם לא שם המותג, ואני עושה כמיטב יכולתי להתעלם מפרסום.
יחד עם זאת, אני תמיד מקפיד לפקוח עיןמניפולציה של מספריםמשפיע על בחירות הקניות שלי. אם הרשימה שלי מוצקה, זו לא בעיה, אבל לפעמים אני צריך לשים את הסמוכים הנפשיים שלי כדי שלא ירמו אותי לקנות משהו שאני לא רוצה או צריך רק בגלל שהוא במבצע.
בוא נצא מהחנות לפני שזה יקרה.
שלב 4: בדוק מהר ככל האפשר
זמן כולל:פחות מ-5 דקות (בדרך כלל)
ברגע שהעגלה שלי נטען ואני עושה את דרכי לדוכן הקופה, העבודה כמעט הסתיימה. השלב הבא הוא לבחור את הנתיב הנכון לעמוד בו.
לדברי המורה למתמטיקה דן מאייר, עדיף לבחור את הקו עם כמות האנשים הנמוכה ביותר, ללא קשר למספר הפריטים שהם מחזיקים. הסיבה לכך היא שלוקח לפחות דקה בערך לבדוק אדם, גם אם יש לו רק כמה פריטים. כל פריט מוסיף רק כשלוש שניות לזמן הכולל. לכן, במקום לצוד את הקו ה"מושלם", אני תמיד בוחר את הקצר ביותר, גם אם לכולם יש עגלות קניות מלאות באוכל.
שמתי לב גם שהזמנים הטובים ביותר לקניות הם מוקדם בבוקר בסופי שבוע (בסביבות 9 או 10), או מאוחר יותר בערב בימי חול (בסביבות 7 או 8). לא רק שהחנות פחות מאוכלסת באנשים, זה גם הזמן שבין לבין למשמרות אצלי במכולת, כך שקל למצוא איש קופה.
לאחר מכן, אעמיס את המסוע עם כל הפריטים שלי לפי סדר נישא. זה אולי נשמע מוגזם, אבל זה קל ליישום, הופך את תהליך התשלום למהיר יותר ו(כנראה) מקל על עבודת הקופאית.
אתה לא צריך לקבל את זה מושלם, אבל זה פשוט לעשות: לקבץ פריטים כמו יחד על החגורה. למשל, שמור הכל בקופסה קטנה יחד, שמור את התוצרת יחד, שמור בשר יחד, פריטים קפואים יחד, ושמור את הפריטים השבירים שלך (כמו ביצים) לסוף. בדרך זו, כשהקופאית סורקת את הפריטים שלך, הם נכנסים ישירות לתיק אחד, ואז לעגלה שלך. אני גם משתמש בשקיות המכולת הגדולות יותר, הניתנות לשימוש חוזר, כדי שיותר פריטים ייארזו פנימה. המשמעות היא פחות נסיעות אל המכונית וממנה ברגע שאני בבית.
לבסוף, כשאתה עושה צ'ק-אאוט, אל תטרחו לגשש עם כרטיס התגמול שלכם. המספר של ג'ני—(קידומת החיוג שלך) 867-5309—עובד בסדר גמור, ואתה לא צריך לדאוג שהמכולת תאסוף מידע אישי.
זהו. כל התהליך, מהרשימה ועד לפריקה לבית שלי, לוקח לי בערך 30 דקות. נכון, המכולת שלי נמצאת במרחק של פחות מחמש דקות מהבית שלי, ואני קונה רק עבור אדם אחד, אבל התהליך הנ"ל צמצם את הזמן שבו אני מבזבז קניות במכולת ב-30 דקות לפחות. חסכתי גם כסף, ולאט לאט הכנתי את עצמי לנסות מאכלים חדשים.
פוסט זה אויר על ידי דומיניק רברון. אתה יכול למצוא את האיורים שלו אצלואתר אינטרנט אישי, או עבודות בתהליךבבלוג שלו.
