מתי אתה באמת צריך שייק חלבון?

אני אוהב את שייקר החלבון שלי. (אפילו מוכר לימערבבים בו קוקטיילים.) זה מרכיב עיקרי בחיי הבשר שלי, כי אני מוצא שייק חלבון עוזר לי להשיג את מטרות בניית השרירים שלי. אבל שייק חלבון הוא לא הכרח אוטומטי אם אתה מרים משקולות, אז בואו נדבר על איך אתה יודע אם אתה באמת צריך אחד.

חלבון חשוב לכולם

כולם צריכים חלבון, אבל רוב המתאמנים המזדמנים יכולים לקבלכמה שהם צריכיםמתזונה בריאה. אם אתה מנסה לבנות שריר, ייתכן שתצטרך יותר חלבון ממה שאתה יכול לקבל בנוחות מהתזונה שלך. ואם אתם יורדים במשקל, תרצו לשמור על צריכת חלבון גבוהה כדי לא לאבד יותר מדי שרירים יחד עם השומן.

כמות החלבון שאתה צריך, לא משנה לאיזו מהקטגוריות האלה אתה נופל, ניתן להשיג באמצעות תזונה בריאה רגילה. בשר, ביצים, מוצרי חלב, טופו, בשר מזויף, ובמידה פחותה, דגנים ושעועית, כולם מקורות מצוינים לחלבון. שייקים ותוספי חלבון אינם נחוצים; הם רק אוכל נוחות.

אז מה הקטע עם כל בקבוקי השייקרים האלה בחדר הכושר?

אם אתה צריך לקבל הרבה חלבון בתזונה שלך, שייק לפני (או במהלך) האימון שלך הוא דרך אחת לארוז חלק ממנו. אסכולה אחת טוענת שכדאי לךמרווח חלבון לאורך היום לסינתזת חלבון שריר גדולה יותר, כך שהשייק יהיה רק ​​אחת מתוך הרבה ארוחות עתירות חלבון שאחי יש בחדר כושר ביום.

ובכל זאת, אם אתה חדש בחדר הכושר, אתה לא צריך להגדיר את תזמון התזונה שלך או לשתות אבקה לפני אימון או תוספי מזון ספציפיים אחרים. התעמלות ושייקים הם לא עסקת חבילה. אתה יכול פשוט לעשות את האימון שלך ולאכול ארוחות בריאות לפני ואחרי; אל תוסיף שום דבר אחר לשגרה שלך אלא אם יש לך סיבה ספציפית לעשות זאת.

חשבו על אבקת חלבון כעל מזון, לא כעל תוסף

בטח, ה-FDA מסדיר את זה כ"תוסף", אבל אני מעדיף לחשוב עליואבקת חלבוןכמאכל. אם אני רוצה לקבל 30 גרם חלבון בארוחה, אוכל לעמוד ביעד הזה עם כריך עוף או עם שייק חלבון. מה שאבחר יהיה תלוי במי שיעשה עבודה טובה יותר בעמידה ביעדים המיידיים שלי.

אתה רוצה משהו ממלא?אם אתה רעב, הכריך הוא בחירה טובה יותר. אבל אם אתם מנסים להכניס משהו לבטן לפני אימון מוקדם בבוקר, שייק עם חלבון ופחמימות יכול לעשות את העבודה מבלי לגרום לכם להרגיש שבעים מדי.

האם אתה עוקב אחר פקודות המאקרו שלך?אבקת חלבון מכילה חלבון עם מעט מאוד חומרים מזינים אחרים. אם אתם סופרים קלוריות או מגבילים מאקרו-נוטריינטים כמו פחמימות, האבקה יכולה להיות שימושית מכיוון שהיא דלת קלוריות בסך הכל אבל עדיין מכילה אגרוף חלבון עצום.

האם אתה עצלן?אבקת חלבון זולה יותר מהרבה מקורות חלבון אחרים, וניעור בקבוק בלנדר מהיר יותר מבישול ארוחה מפוארת. למען האמת, זו כנראה הסיבה העיקרית שהוא פופולרי בקרב מפתחי גוף, במיוחד אלה שאוכלים ארבע עד שש ארוחות ביום. שייק הוא רק ארוחה שלא צריך לבשל.

איך להכין שייק חלבון מעולה

בסדר, נניח שהחלטת שאתה כן רוצה לשתות שייק חלבון. מהי הדרך הטובה ביותר להכין אחד?

ראשית, תרצה להחליט על אבקת חלבון.לא לקנותלכל מה שיכול ב-GNC יש את הבחור הכי מרופט על התווית. הרבה מוצרים שמשווקים כמו שייק חלבון הם למעשה "מרוויחי המונים" שמספקים המון קלוריות בנוסף לחלבון. אם אתה רוצה להגדיל את הקלוריות שלך כדי לעלות במשקל, זה דבר טוב לעשות, אבל חשוב היטב אם אולי תעדיף לאכול מזון במקום תמיסת מלטודקסטרין.

לאחר מכן, ברגע שיש לך את אבקת החלבון האמיתית שלך-יש לנו כאן מדריך לסוגים הנפוצים ביותר- תצטרך משהו לערבב את זה. אני משתמש בבקבוק בלנדר (אין נאמנות למותג, זה רק זה שאספתי במכולת שלי). כל שייקר עם כדור מטרפה בתוכו יתאים. למרבה הצער, ערבוב עם כפית או ניעור צנצנת רגילה פשוט לא מערבבים מספיק את האבקה לתוך הנוזל.

אם אתם מתכוונים להכין שייקים עבים יותר עם הרבה פירות ומרכיבים אחרים, תרצו להשתמש בבלנדר אמיתי. אבל בואו ניקח בחשבון את הסוג המהיר והקל של שייק חלבון, שהייתי טוען שהוא הסוג הטוב ביותר.

אני משתמש בבקבוק של 16 אונקיות, שהוא הקטן ביותר שהצלחתי למצוא, ואז אני שופך פנימה 8 אונקיות של מים (אם אני מנסה למזער קלוריות) או חלב שקדים ממותק בטעם (אם אני מנסה כדי למקסם את הטעם). אני אוהב את האוכמניות-לבנדר ואת חלבי השקדים בטעם מאצ'ה של טריידר ג'ו, אבל גם שוקולד או וניל יהיו בסדר.

ואז אני זורק פנימה כדור אבקת מי גבינה ללא טעם. אבקת חלבון מגיעה במגוון גדול של טעמים, אז אני רק אגיד שאם אתה בוחר טעם, וודא שאתה אוהב אותו לפני שאתה מתחייב לקבל קנקן שלם. החומר ללא הטעם מתערבב היטב בכל משקה (אומזונות אחרים, כמו יוגורט), אבל זו הבחירה שעשיתי. אם האבקה שלך בטעם, אולי תעדיף מים או חלב או משקה בטעם ניטרלי יותר מאשר חלב שקדים בטעם שלי.

לבסוף, מכניסים פנימה את כדור ההקצפה ואוטמים היטב את המכסה. אני אוהב לסובב את התערובת לכמה שניות לפני שאני מתחיל לנער, כי אחרת אני מגלה שחלק מהאבקה היבשה נדחסת לתוך פיית השתייה.

התוצאה היא 8 אונקיות (תן או קח) של נוזל חלבוני דק שאתה יכול לשאוב במהירות לפני שתמשיך באימון שלך. אם הטעם נראה גס, אני ממליץ להכין אותו עם פחות נוזלים, כדי שיהיה פחות מהתערובת לשתות. לחלופין, אתה יכול לזרוק את כל העניין לטמיון ולאכול כריך במקום.