קרדיט: ויאצ'סלב ניקולאנקו - Shutterstock
זו השנה החדשה וכולם בדיאטה - כלומר, מסע בריאות. אם אתה רוצה לרדת במשקל או לא זה לא ענייני, אבל אני מבקש ממך בבקשה, בבקשה תן לכל ה"פריצות" המטופשות הבאות להרזיה למות. רבים מהם גבולהתנהגויות אכילה מופרעות, בעוד שאחרים הם רק דרכים לאמלל את עצמך ללא סיבה.
(אגב, אם אתה מרגיש שהיחסים שלך עם אוכל יצאו מכלל שליטה, לאיגוד הלאומי להפרעות אכילה יש כלי מיון, קו סיוע ומשאבים נוספיםכָּאן.)
צלחות קטנות יותר לא גורמות לנו לאכול פחות
זה קלאסי: הגשת עצמך על צלחת קטנה יותר אמורה לגרום לכמות קטנה של אוכל להיראות גדולה יותר. לכן, אתה תאכל פחות אוכל בסך הכל, ובסופו של דבר תרד במשקל.
אבל המוח והגוף שלנו חכמים מכדי שנוכל להערים על כך. הרעיון שצלחות קטנות יותר מקדמות מנות קטנות יותר הגיע ממעבדה שהתגלתה מאוחר יותרעיסוק בפרקטיקות מחקר מקושטות. מעבדות אחרות ערכו ניסויים משלהן בגודל צלחת ומצאו שאנשיםבדרך כלל לא אוכלים פחות כאשר מקבלים צלחות קטנות יותר. מה שכן, אנחנולהשתפר בהערכת גודל המנות כשאנחנו רעבים. פריצת הצלחת הקטנה לא הטעתה אותנו אחרי הכל.
שתיית כוס מים לא תשביע את הרעב שלך
יש טיפ נפוץ לאכילה בריאה שאומר שאם אתה רעב, אתה צריך לשתות כוס מים גדולה, כי לפעמים הגוף שלנו לא יכול להבדיל בין סימני רעב וצמא.
אבל אין שום הוכחה שזה נכון, או ששתיית כוס מים תעזור.אחד העיתונים שצוטטו לעתים קרובותעל רעב, צמא, אכילה ושתייה גילינו שבעצם אנחנו מקבלים מעטרעב יותרלאחר השתייה - כך שגם אם זה היה נכון שהגוף שלנו מערבב את האותות, הפתרון המוצע לא צפוי לעזור.
בסופו של דבר, אין שום דבר רע בשתיית כוס מים אם אתה חושב שאולי תאהב אחת, בין אם אתה רעב או לא. אבל אל תטעה את עצמך לחשוב שכאבי רעב הם הגוף שלך אומר לך שאתה צמא. הגוף שלך יודע את ההבדל בין אוכל ומים, בסדר? זו הסיבה שעדיין לא רעבת או התייבשת למוות.
זה לא בהכרח רעיון טוב לאכול כמו מפתח גוף
יש סטריאוטיפ לגבי מפתחי גוף שלא אוכלים דבר מלבד חזה עוף, אורז חום וברוקולי מכלי פלסטיק קטנים. הם אוכלים במשמעת ובסופו של דבר נגרסים, אז זו חייבת להיות בחירה בריאה של ארוחה, נכון?
למרות שזו יכולה להיות ארוחה משובחת אם אתה נהנה ממנה, השילוב הזה הוא לא הדרך הטובה ביותר או היחידה להכין ארוחה - במיוחד אם אינך חובב הרכיבים האישיים. חזה עוף ואורז שניהם ידועים לשמצה לא סלחניים כשזה מגיע להכנת ארוחה, בכל מקרה. הם נוטים להתייבש, במיוחד אם מכינים אותם ללא מרינדות או רטבים.
אז עזוב את הרעיון שלך לגבי איזה אוכל בריאמבטיםכמו, ולעשות תוכנית הכוללת מזונות שאתה באמת נהנה ממנו.שדרגו לירכי עוף, למד להשתמש בטובתַחמִיץ, לזרוק את האורז היבש הזהבמכשיר להכנת וופל, או פשוט להכין מתכון אחר לגמרי. זה בסדר שהאוכל יהיה טעים.
אה, ובזמן שאנחנו דנים בהרגלי מפתחי גוף: לא, לאכול הרבה ארוחות קטנותאינו "מגביר" את חילוף החומרים שלך.
זו דיאטה, לא שינוי באורח החיים
האחרון הזה הוא לא כל כך פריצה כמו לשון הרע שחוזרת על עצמה: "זו לא דיאטה, זה שינוי באורח החיים." אם אתה מנסה לרדת במשקל, בבקשהלֹאלהפוך את זה לתהליך לכל החיים. דיאטה היא פעולה של תת-תזונה בכוונה. אם אתה רוצה או צריך לעשות את זה לזמן קצר, אז הבעלים של הבחירה הזו, ועשה זאת בצורה הכי בריאה שאתה יכול. אבל ברגע שירדת קצת במשקל, חזור להזין את הגוף שלך במלואו.
אחרי הכל, זה לא יהיה בריא או חכם לרדת במשקל לנצח. מכיוון שהדרך בה אנו יורדים במשקל היא על ידי אכילת פחות קלוריות ממה שאנו שורפים, הארוחות וההרגלים המדויקים שעוזרים לנו לרדת במשקל הםלֹאיהיו אלה שיעזרו לנו לשמור על המשקל האידיאלי שלנו ברגע שנגיע לשם. לכל הפחות, תצטרך להגדיל את המנות שלך.
אז אם אתה מרגיש שהתזונה או ההרגלים הנוכחיים שלך צריכים להשתנות, הקפד להפריד מה צריך לשנותבִּכלָל(לדוגמה: לבשל בבית לעתים קרובות יותר) ומה צריך לשנותזְמַנִית(לדוגמה: מנות קטנות יותר). אכילה בריאה וחוסר אכילה הםבכלל לא אותו דבר.
בת' סקוורצקי
עורך בריאות בכיר
Beth Skwarecki היא עורכת הבריאות הבכירה של Lifehacker. בעלת תואר ראשון בביולוגיה, כתבה שני ספרים ומאמנת אישית מוסמכת. היא כותבת על בריאות, כושר ומדע כבר למעלה מעשור, ויכולה לסחוט 225 קילו.