לפעמים, תרשים או אינפוגרפיקה הם הדרך הטובה ביותר לתקשר נושאים מורכבים - כמומהם הסוגים השונים של נתחי בקר(ואיך לבשל אותם) וכיצד לתקן טעויות בישול נפוצות. הנה כמה מגרפיקת האוכל הכי ראויה לשמירה או הדפסה ששיתפנו ב-Lifehacker.
10. מזונות ששומרים על שובע ומונעים התרסקות אנרגיה
התרשים הזהמשרטט גרפים של מזונות על סמך עד כמה הם מלאים אותך והאם הם גורמים לך לרמות סוכר גבוהות או לא (ולאחר מכן התרסקות סוכר). פרסם את זה על המקרר שלך כדי להזכיר לך להגיע לתפוזים או תפוחים במקום בננות, ביצים במקום דגנים.
9. איך לבשל כל דבר על הגריל
זו תמיד עונת הצלייה, לא? לִשְׁמוֹרהתרשים הזהנוח ליד הגריל שלך כדי לקבל את התזמון הנכון עבור בשרים וירקות. מדובר בזמנים וטמפרטורות משוערים, אבל זה עדיין הרבה יותר טוב מסתם כנף אותו.
8. בחר את התוצרת המזינה ביותר
לא כל הפירות והירקות זהים, אם אתם מחפשים לשפר תחום בריאותי מסוים.התרשים הצבעוני הזהמדגיש את האיכויות התזונתיות של ירקות שונים במבט חטוף, אז בזמן שאתהלתכנן את הארוחות השבועיות שלךאו קניות בחנות, אתה יכול לבחור בחוכמה. (לאכול את הקשת!)
7. לשים קץ למזון מבוזבז
אוכל מקולקל הוא בזבוז נורא - של הכסף שלנו, וכמובן, מזון טרי. עם זאת, בלי מדריכים כאלה, קשה לדעתכמה זמן אוכל יחזיק מעמדלפני שאתה צריך לזרוק אותם. הטבלה מזהה את זמן האחסון ה"פרימי" עבור מזונות שונים, על השיש, במקרר או במקפיא.
6. איך לאכול את הקשת
רבים מאיתנו לא אוכלים מספיק מתוצרת שונה כדי להפיק את היתרונות שלהם. הגרפיקה הזומציע הצעותלהתמלא בכל צבע, היתרונות שאתה יכול לצפות מכך, ועובדות שונות אחרות כמו להגניב עוד "ירוקים" בתזונה שלך עםתֵה יָרוֹק.
5. הפוך את סיכות המזווה ל-20+ ארוחות
להחזיק מזווה מצויד היטב יכול להיות כל ההבדל בין היכולתלהקציף ארוחה מהירהאוֹלבדר ברגע האחרוןוצריך לרוץ למכולת או להזמין. תרשים זרימה/גרפיקה זוהופך את מצרכי המזווה לארוחות מרובות.
4. דעו כיצד להחליף את מרכיבי הבישול הנפוצים
עם זאת, לא משנה כמה טוב אתה חושב שמלאת את המזווה שלך, יש סיכוי שאתה עובד עם מתכון שדורש משהו שפשוט אין לך בהישג יד. כלומר, למי יש מלאי אינסופי של חלב טרי במקרר?הגרפיקה הזומציע תחליפים למרכיבים נפוצים ולא שכיחים.
3. דע מה אתה יכול להפוך לקומפוסט
יש לך שאריות מטבח/בית. האם אתה יכול להפוך אותם לזהב גינון במקום לזבל? במקום לזרוק אוכל, בדוקהגרפיקה הזומה שמדגיש את פריטי האשפה הרבים שיכולים לשמש במקום זאת כדי לשפר את הגינה שלך - אפילו מייבש מוך, שיער/פרווה או אפר אח.
2. למד כיצד להשתמש בסכין שלך
אולי הכלי החשוב ביותר במטבח שלך,את הסכיןהוא כלי אחד שתרצה לשלוט בו.הגרפיקה הזומדגיש את ההבדלים בין סכינים שונים, את סוגי החתכים השונים שאולי תרצה להשתמש בהם ועוד עצות סכין.
1. בדוק את זמני הבישול, המרות משקל, נתחי בשר ועוד בדף צ'יטים אחד
רוצה רק דף צ'יטים אחד שיכסה הרבה שטחי בישול וקניות?הנה לך. שימושי עבור המקרר שלך ו/או בעת בחירת משהו לבשל.
תהנה מהאוכל שלך!
